الشوفان في رمضان

23 يونيو 2015 | دقيقة قراءة
الشوفان في رمضان
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بتناول وجبة من الشوفان وخاصة على وجبة السحور؛ لأن الشوفان يعطي طاقة، وشعور بالشبع لفترة أطول، وله قيمة غذائية عالية.

بكالوريوس في تغذية الأنسان و الحميات من الجامعة الأردنية ممكن متابعتي ايضا على صفحتي الخاصة على موقع الفيسبوك https://m.facebook.com/Nutri.Alaa.At?ref=bookmark

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة 27

في تغذية

اريد نظام غذائي جيد في رمضان هل تناول الشوفان بالحليب في السحور مفيد؟

اهلا بك رمضان فرصة جميلة لتظبيط الوزن عند الإفطار تناول اولا التمر مع اللبن او منفرد ثم الصلاة ثم ناكل البروتين مع السلطة و الخضار المطبوخ او السوتيه و في النهاية ٥ ملاعق ارز او مكرونة او عيش نص رغيف بعد الافطار ب ٣ ساعات فاكهة او قطعتين صغيرين حلوى السحور الشوفان باللبن ممتاز لكن طبق متوسط او فول و بيض اومليت او جبنة لايت مع ربع رغيف

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

هل يعتبر الشوفان من البقوليات؟ وما هي فوائد الشوفان بصورة عامة؟

ترد العديد من الأسئلة فيما يخص الشوفان، حيث أنه ينمو على شكل محاصيل عشبية وله العديد من الاستخدامات مع دقيق الشوفان الذي يصنع من الشوفان، وقد يتسائل البعض هل يعتبر الشوفان من البقوليات؟ وهنا تجدر الإشارة إلى أن الشوفان ينتمي إلى مجموعة الحبوب ولا يعتبر من البقوليات.

 

ومن أبرز فوائد الشوفان الشائعة التي يسعى العديد من الأشخاص الحصول عليها، ما يلي:

  • تزويد الجسم بكل من المنغنيز، والفسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والحديد، وحمض الفوليك، وفيتامين ب-1 وغيرها الكثير من الفيتامينات والمعادن.
  • تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الضرورية لحماية الجسم والخلايا من الأمراض المختلفة.
  • تزويد الجسم بألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، حيث أنها تعزز الشعور بالامتلاء وتساعد في خفض مستويات الدهون والكوليسترول، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • تحسين وضبط مستويات السكر في الدم.
  • تعزيز فقدان الوزن.
  • تسريع عملية التخلص من الإمساك.
  • تخفيف أعراض الأكزيما عند استخدامه بصورة موضعية.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 31

في تغذية

هل الشوفان مسموح في الكيتو؟

السلام عليكم  بداية الشوفان غذاء صحي جدا ورائع ويناسب اي نمط غذائي  ولكن السؤال هل يعتبر الكيتو نمط صحي ؟؟ من وجهة نظري كأخصائي تغذية علاجي لا اعتبر الكيتو نمط غذائي صحي فهو برنامج يستخدم في السيطرة على بعض حالات الصرع والمشاكل العصبية فقط لاغير ومحاذيره متعددة 

سؤال من ذكر سنة 50

في تغذية

ما هي فوائد التمر واللبن في رمضان؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

وجبت فطوري الصباحي مكونه من الكورن فليكس وقليل من الشوفان وحليب خالي الدسم ..هل هي كافيه كسعرات حرارية في الصباح،...

يعتمد ذلك على كمية السعرات خلال اليوم وتقسيم الوجبات، بشكل عام كمية السعرات كافية واختيار جيد للفطور لانه يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل الشوفان يزيد الوزن؟ وهل الشوفان العضوي خالي من الجلوتين؟

يتساءل العديد من الأشخاص هل الشوفان يزيد الوزن أم يساعد في إنقاصه؟ والحقيقة هي أن تأثيرات الشوفان على الوزن تعتمد إلى حد كبير على كيفية تحضيره. ففي حين أن الشوفان مع الكثير من الإضافات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الفول السوداني، أو رقائق الشوكولاتة قد يعزز زيادة الوزن، فإن الشوفان المصنوع من الماء والفواكه والحد الأدنى من السكر هو وجبة ممتازة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.

 

للراغبين بتناول الشوفان وإنقاص الوزن، من الأفضل تحضير وجبة الشوفان باستخدام الشوفان الملفوف أو الصلب المقطع، والذي يكون أقل معالجة، ويحتوي على نسبة أعلى من الألياف، ومعدل أقل من السكر مقارنة مع الأنواع سريعة التحضير. 

 

أما بالنسبة لاحتواء الشوفان على الجلوتين فإن الشوفان العضوي أو الطبيعي لا يحتوي على الجلوتين في الحالات الطبيعية، ولكن يحتوي الشوفان على بروتين مشابه للجلوتين مما قد يسبب ظهور أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الجلوتين، لذلك أنصحك بالحد من استهلاك الشوفان أو استشارة الطبيب قبل استخدامه.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

اريد اتباع حميه شديده وهي زبادي على الفطور وزبادي في السحور مع اخذ حبوب موسفتال وكوبالين وشرب كوبان من الشاي...

طريقة نظامك خاطئة جداً وغير صحية يجيب عليكي تقسيم الوجبات بكميات صغيره خلال ساعات الفطور مثلاً البدا بحبتين من التمر مع سلطة خضار وصحن من الشوربه وبعد مرور فتره صغيره تتناولي وجبة صغيرة وبعدها بفتره تتناولي وجبة سناك خفيفة وبعدا ياتي وجبة السحور !! وجبة السحور هي وجبة مهمة جدا كوجبة الفطور في الايام العاديه تناولي بالسحور الاغذية التي تحتوي على نسب بروتين والياف عاليه وبكميات معتدله بهذه الطريقة تنحفين مع ممارسة الرياضة بعد الافطار بساعتين او قبل الافطار بساعتين،!! وتناول الشاي الاخضر يساعد على رفع معدل الحرق لديكي!! هذه هي الطريقة الصحيحة لنقصان الوزن! حرمانك للاكل وتناول الادويه طريقة خاطىة

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية