أين اجد فيتامين ب12 في أي نوع من الخضار والفواكه؟ وما هو الطعام الذي يحتوي على فيتامين ب١٢ بشكل عام؟
بشكل عام، لا يحتوي أي نوع من الخضار والفواكه على كميات كبيرة من فيتامين ب12، لذلك يعتمد اكتساب فيتامين ب12 في الجسم بشكل طبيعي على المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم، والأسماك، والألبان، والبيض، وهناك أيضًا بعض أنواع الفطر قد يحتوي على كميات ضئيلة من فيتامين ب12.
فيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب١٢ بشكل عام:
- اللحوم الحمراء، مثل اللحم البقري، ولحم الضأن.
- الدواجن، مثل الدجاج، والديك الرومي، والبط.
- الأسماك، مثل السلمون، والتونة، والماكريل.
- منتجات الألبان، مثل الحليب، واللبن، والجبن.
- البيض.
يحتاج معظم البالغين الأصحاء إلى حوالي 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب١٢ يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص، مثل النباتيين، إلى تناول مكملات فيتامين ب١٢ لضمان الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين.
للمزيد:
أجاب عن السؤال
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا