هل لحم الخروف يرفع مستوى الكولسترول و التريغليسيريد في الدم

بشكل عام فإن مريض الكلى يمكن أن يتناول اللحم الأحمر والدهون بشكل معتدل، أما الإفراط في تناولهما فقد يؤدي بالفعل إلى تفاقم المشكلة في الكلى وتطور بعض المضاعفات الصحية.

كما أود لفت انتباهك إلى أن لمرض الكلى العديد من المراحل والأنواع المختلفة، وفي بعض الحالات الشديدة قد يطلب الطبيب من الشخص المريض الامتناع عن اللحوم بشكل تام، لذلك يفضل استشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.

يحتوي مرق اللحم الأحمر على الدهون والبروتين، لذلك يجب عليك استشارة الطبيب المتابع لحالتك الصحية حول إمكانية تناول مرق اللحم الأحمر لأن ذلك يعتمد على شدة الحالة الصحية لديك ومستويات الكولسترول واليورك أسيد.

أما بالنسبة لسؤالك حول كمية البروتين في 100 غرام من اللحم الأحمر فإنها تقدر بما يتراوح بين 20-25 غرامًا بحسب نوع اللحم وطريقة تحضيره، والمنطقة التي تم الحصول عليها من جسم الحيوان.

أنصحك بالمتابعة لدى الطبيب المختص لوضع برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية، كما أنصحك باتباع التدابير التالية:

يحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على ما يقارب 20 غرامًا من البروتينات، ويعد كبد الدجاج أحد المصادر المهمة والصحية للبروتينات، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على الآتي:

بداية أود التوضيح أن 100 جرام من زيت الزيتون يحتوي على حوالي 14 جرام من الدهون المشبعة و73 جرامًا من الدهون غير المشبعة، وبشكل عام فإن زيت الزيتون يعد من المصادر الرئيسية للدهون الصحية.

أما استخدام زيت الزيتون فيعد مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الشحوم الثلاثية والكولسترول، ولكن ليس له تأثير مباشر في خفض هذه الدهون، ويجب استشارة الطبيب حول الطريقة المناسبة لخفض الكولسترول والدهون الثلاثية بحسب معدلاتها في الجسم والحالة الصحية للشخص.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من النصائح التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم:

• اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
• تجنب الأطعمة الدهنية.
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• الامتناع عن التدخين.
• الامتناع عن شرب الكحول.
• خسارة الوزن الزائد أو المحافظة على الوزن المثالي.
• الاسترخاء والحد من التوتر والقلق النفسي.
• الالتزام بالخطة العلاجية الموصوفة من قبل الطبيب.

للمزيد:

تكثر التساؤلات فيما يخص استهلاك اللحوم، ومن أكثر الأسئلة الشائعة هل لحم الغنم صحي؟ أو ما فوائد اكل لحم الخروف؟ وغيرها من التساؤلات.

ومن أبرز فوائد أكل لحم الخروف أو الغنم، ما يلي: