حول الاسماك

اهلا بك رمضان فرصة جميلة لتظبيط الوزن عند الإفطار تناول اولا التمر مع اللبن او منفرد ثم الصلاة ثم ناكل البروتين مع السلطة و الخضار المطبوخ او السوتيه و في النهاية ٥ ملاعق ارز او مكرونة او عيش نص رغيف بعد الافطار ب ٣ ساعات فاكهة او قطعتين صغيرين حلوى السحور الشوفان باللبن ممتاز لكن طبق متوسط او فول و بيض اومليت او جبنة لايت مع ربع رغيف

فيتامين ب12 مصادره حيوانية فقط ، نعم الحليب و مشتقاته تحتوي عليه كونها مصادر حيوانية .

ان عنصر الحديد هام جدا لبناء جسم الانسان وخاصة الخلايا...نقصه في الجسم يؤدي لفقر الدم وبعض المأكولات تؤدي لعدم امتصاصه مثل الشاي والقهوه.اما الحليب فيعتبر مصدر للكالسيوم وهذا يساعد في امتصاص الحديد.

اهلا ومرحبا بك... الحليب ومشتقاته تحتوي على اكبر نسبة من الكالسيوم , موجود الكالسيوم ايضا بالخضراوات الورقية مثل البروكلي والملفوف وايضا موجود في الاسماك ذات العظام الطرية مثل سمك السردين والسلمون المعلبة وايضا موجود في الاطعمة المضاف اليها الكالسيوم التي تسمى الاطعمة المعززة بالكالسيوم مثل حبوب الافطار "كورن فلكس" وعصائر الفاكهة ومنتجات التوفو ايضا ويجب النظر الى الملصق على النتج للتاكد من اضافة الكالسيوم والاحتياج اليومي من الكالسيوم 1000 ملغم يوميا

اهﻻ بك..الكثير من اﻻشخاص يعتقدون بأن تناول السمك مع مشتقات الحليب يسبب التسمم الغذائي ولكن هذه المعلومة خاطئة، حيث أنّ التسمم يحصل في حال فساد هذه الاطعمة، أو إصابة الشخص بالحساسية تجاه نوع بروتين معين، ولكن يجب الانتباه من درجة استواء السمك، بحيث يجب أن يكون عالي الاستواء، والانتباه أيضا إلى مدة صلاحية الحليب قبل شربه، وحتى الآن لم تثبت سميّة تناولهما معاً.

نعم الكاليسيوم في الحليب ومشتقاته يؤثر على امتصاص الحديد في اللحوم ، لا ينصح بتناولهم في نفس الوجبة خاصة لمن يعاني من الأنيميا.

لايسبب ذلك

نعم تسطيع و لكن انصحك باستشارة اخصائي تغذية ليعطيك حمية مناسبة و صحية حتى لا تجهد الكلى و الجسم

نعم لا يوجد ضرر من ذلك

يفضل استشارة طبيب مختص ولا اعلم سبب منع الحليب لكن يمكن سؤال الطبيب عن حليب الصويا