السلام عليكم ماهي مصادر فيتامين b12؟ هل هو موجود بالحليب ومشتقاته؟ بدت منذ ايام بتابع نظام غذائي نباتي مع تناول الحليب ومشتقاته
إجابات الأطباء على السؤال
يحتوي الحليب ومنتجات الألبان ومشتقاته المختلفة من الأجبان والزبادي على فيتامين B12، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:
- كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم يوفر لجسم الإنسان 46% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- شريحة واحدة من الجبنة السويسرية (22 غرام) يزود جسم الإنسان بحوالي 28% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- يساعد تناول الزبادي كامل الدسم بدون إضافات على تحسين مستويات الفيتامين للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12.
تجدر الإشارة إلى أن فيتامين B12 يتوفر بصورة أساسية في اللحوم والأسماك، ولقد تبين أن عملية امتصاص فيتامين B12 من الحليب ومشتقاته أعلى من امتصاص الفيتامين من اللحوم وغيرها من مصادر فيتامين B12 التي تشمل ما يلي:
- كبدة الضأن.
- المحار.
- السردين.
- اللحوم.
- حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات.
- التونا.
- السالمون.
- البيض.
ينصح بضرورة المتابعة مع الطبيب المختص في حال اتباع نظام غذائي نباتي، لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم بصورة تؤثر على الحياة اليومية.
للمزيد:
0 2023-07-08 15:54:43يحتوي الحليب ومنتجات الألبان ومشتقاته المختلفة من الأجبان والزبادي على فيتامين B12، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:
- كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم يوفر لجسم الإنسان 46% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- شريحة واحدة من الجبنة السويسرية (22 غرام) يزود جسم الإنسان بحوالي 28% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- يساعد تناول الزبادي كامل الدسم بدون إضافات على تحسين مستويات الفيتامين للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12.
تجدر الإشارة إلى أن فيتامين B12 يتوفر بصورة أساسية في اللحوم والأسماك، ولقد تبين أن عملية امتصاص فيتامين B12 من الحليب ومشتقاته أعلى من امتصاص الفيتامين من اللحوم وغيرها من مصادر فيتامين B12 التي تشمل ما يلي:
- كبدة الضأن.
- المحار.
- السردين.
- اللحوم.
- حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات.
- التونا.
- السالمون.
- البيض.
ينصح بضرورة المتابعة مع الطبيب المختص في حال اتباع نظام غذائي نباتي، لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم بصورة تؤثر على الحياة اليومية.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منذ فترة يصيبني إسهال اذا شربت الألبان ومشتقاته من أجبان والحليب والبيض ايضا هل من...
سؤال من ذكر سنة 22
في تغذية
اريد نظام غذائي نباتي مع البيض و منتجات الألبان و تقسين عدد الوجبات إلي 6 وجبات لأني أعاني من القولون...
سؤال من ذكر سنة 29
في تغذية
أنا أشرب الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم، أريد جواب يا دكتور ما هي فوائد الحليب قليل الدسم؟
ترد العديد من التساؤلات فيما يخص استهلاك الحليب قليل الدسم، ومن أبرز هذه التساؤلات ما هي فوائد الحليب قليل الدسم؟
تجدر الإشارة إلى أن الحليب قليل الدسم له العديد من الفوائد المحتملة، ومن أبرزها ما يلي:
- تزويد الجسم بنفس الكمية من البروتينات التي يزودها الحليب كامل الدسم، ولكن بسعرات حرارية أقل.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية من الفيتامينات والمعادن، دون إضافة كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
- تزويد الجسم بكميات كبيرة من الكالسيوم أكبر من الحليب كامل الدسم، حيث أن كل كوب من الحليب قليل الدسم يزود الجسم بحوالي 325 مغ من الكالسيوم.
- تزويد الجسم بالكميات التي يحتاجها من كل من فيتامين د، والفوسفور، والبوتاسيوم.
- تقليل خطر رفع مستويات البروتين الشحمي منخفض الكثافة (LDL).
- تزويد الجسم بكميات من البوتاسيوم، الذي له دور في خفض ضغط الدم.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا افعل رجيم واشتريت لبن وثم لا حظت انه ليس مكتوب به قليل الدسم او كامل الدسم كيف اعرف انوع...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا افعل رجيم اشتريت لبن ولكن لحضت انه ليس مكتوب فيه قليل الدسم او كامل الدسم او خالي الدسم كيف...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الاغذية التي تحتوي على الكالسيوم أنا مرضعة ولا أتناول الحليب و مشتقاته لان رضيعي تسبب له المغص و...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
السلام عليكم انا استعملت الشوفان وحليب فيتاميلك قليل الدسم كوجبة للفطور ولكن وزنى زاد ؟؟ هل استمر ام يتوجب عليه...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
السلام عليكم.انا الان اعمل ريجيم وهو تناول الغداء والعشاء قليل السعرات ولكن ذو فوائد مثل صدر الدجاج وحليب قليل الدسم...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل اكل الموز و شرب حليب قليل الدسم يوميا بما يقارب ( 3 موزات و 3 علب حليب قليل الدسم...
سؤال من ذكر سنة 29
في تغذية
السلام عليكم، لدي قلق حول النظام الغذائي الذي اتبعه مند حوالي تلاثة اشهر انا امارس رياضة كمال الأجسام واعتمد كثيرا...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره