ما هو الغذاء الغني بالكربوهيدرات

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ومنها ما يحتوي على كربوهيدرات معقدة وصحية، ومنها ما يحتوي على كربوهيدرات بسيطة سريعة الامتصاص وهي النوع الذي يرفع من فرص الإصابة بالسمنة عند فرط استهلاكها.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات:

• المخبوزات بمختلف أنواعها.
• الحلويات.
• البطاطا.
• المعكرونة.
• الأرز.
• الشوفان.
• بعض الخضروات، مثل البازلاء والجزر.
• الذرة.
• القمح والشعير.

أما بالنسبة للكربوهيدرات الممنوعة خلال الرجيم أو التي ينصح بالحد منها فهي الكربوهيدرات البسيطة، مثل المعجنات، وحبوب الذرة المكررة، والمعكرونة، وينصح بتناول الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مثل الشوفان، والأرز البني، والبازلاء.

للمزيد:

• الفرق بين النشويات والكربوهيدرات ومصادرها
• الحصص الغذائية المناسبة من الكربوهيدرات