بحث ما هو الغذاء الصحي
إجابات الأطباء على السؤال
الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة، واللياقة البدنية والعقلية، وهو الطعام الذي لم يتعرض إلى عمليات فيزيائية أو كيميائية تؤثر في محتوياته الصحية أو تؤدي إلى احتوائه على عناصر ضارة، وبشكل عام يجب أن يحتوي الغذاء الصحي على العناصر الآتية:
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الدهون الصحية.
- الألياف.
- الفيتامينات والمعادن.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة الصحية:
- الخضروات والفواكه بمختلف أنواعها.
- الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى.
- الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، والأسماك الدهنية مثل السلمون.
- البروتينات الصحية، مثل الحمص، والفاصوليا، واللحوم الحمراء، والأسماك.
للمزيد:
3 2023-06-04 15:51:50![الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا](https://cdn.altibbi.com/cdn/cache/thumbs/image/2022/06/24/0cde05e76ef460714125bedc36861742.jpg.webp)
الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة، واللياقة البدنية والعقلية، وهو الطعام الذي لم يتعرض إلى عمليات فيزيائية أو كيميائية تؤثر في محتوياته الصحية أو تؤدي إلى احتوائه على عناصر ضارة، وبشكل عام يجب أن يحتوي الغذاء الصحي على العناصر الآتية:
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الدهون الصحية.
- الألياف.
- الفيتامينات والمعادن.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة الصحية:
- الخضروات والفواكه بمختلف أنواعها.
- الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى.
- الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، والأسماك الدهنية مثل السلمون.
- البروتينات الصحية، مثل الحمص، والفاصوليا، واللحوم الحمراء، والأسماك.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الغذاء الصحي السليم المتوازن؟ وما أفضل أنواع الغذاء للرجل صحيا
الغذاء الصحي المتوازن هو النظام الغذائي الذي يوفر للجسم الطاقة والمغذيات اللازمة للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض، ويجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية بما في ذلك:
- الكربوهيدرات: مثل الخبز، والأرز، والبطاطس، والحبوب الكاملة.
- البروتينات: مثل اللحوم، والأسماك، والدواجن، والبقوليات، والمكسرات.
- الدهون: مثل الزيوت، والزبدة، والأسماك الدهنية، والمكسرات.
- الخضروات والفواكه: ينبغي تناول مجموعة كبيرة من الخضروات والفواكه بشكل يومي.
- الألبان: منتجات الألبان بمختلف أنواعها مهمة لنظام غذائي متوازن بشرط تناولها باعتدال.
- السكريات: ينبغي تناول السكريات بشكل معتدل وتجنب تناول الأطعمة ذات السكريات المضافة بشكل كبير.
أما بالنسبة للطعام الصحي للرجال فلا يوجد طعام محدد مفيد للرجال، ويجب الالتزام بالنظام الغذائي الصحي العام كما تم توضيحه، وأنصحك باستشارة أخصائي التغذية لتحديد نظام غذائي صحي بناءً على حالتك الصحية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الأكل الصحي؟ ومثل ماذا؟ وهل يمكن ذكر أمثلة على ما هي أنواع الأكل الصحي؟
بشكل عام أفضل طعام صحي هو الطعام الذي يحتوي على تركيبة غذائية متوازنة ومتنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، وتشمل هذه العناصر البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والألياف.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من مصادر الأطعمة الصحية:
- الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف والماء، وهي مصدر جيد للكربوهيدرات.
- البروتينات: يجب تضمين مصادر البروتين في النظام الغذائي اليومي، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الصحية: اللحوم البيضاء مثل الدجاج والتركي، والأسماك، والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
- الكربوهيدرات المعقدة: يجب تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والأرز البني، والتي تحتوي على الألياف والمغذيات الأخرى التي يحتاجها الجسم.
- الدهون الصحية: تشمل الدهون الصحية الموجودة في المكسرات والأسماك والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.
يجب تجنب تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة والمقلية بشكل كبير، والحصول على العناصر الغذائية الأساسية من الأطعمة الطبيعية الطازجة والمتنوعة، وتناول الوجبات الصغيرة والمتكررة بدلاً من الوجبات الكبيرة والثقيلة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي أهمية الغذاء الصحي؟ وماذا يقصد بطبق الغذاء الصحي؟
تكمن أهمية الغذاء الصحي باكتساب الجسم للعناصر الغذائية الضرورية للمحافظة على وظائف الجسم الحيوية بالتزامن مع تناول غذاء معتدل للوقاية من زيادة الوزن وبعض المشاكل الصحية.
أما بالنسبة لسؤال ما هو طبق الغذاء الصحي، فهو يمثل طبق الطعام الذي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بتوازن واعتدال، ومنها الآتي:
- البروتينات.
- الدهون الصحية.
- الكربوهيدرات أو السكريات.
- المعادن.
- الفيتامينات.
- الألياف.
لا يشترط تواجد جميع هذه العناصر في نفس الطبق الغذائي لاعتباره طبقًا صحيًا، ولكن يجب تواجد جميع هذه العناصر وبتوازن في مجمل الأطعمة التي يتم تناولها بشكل يومي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الطعام الصحي وغير الصحي؟
الطعام الصحي هو الطعام الطبيعي الذي لم يتعرض لعمليات كيميائية أو إضافات كيميائية للتحضير أو الحفظ، كما يطلق مصطلح الطعام الصحي على الأطعمة التي توفر للجسم حاجته اليومية من العناصر الغذائية المختلفة، مثل الدهون، والبروتينات، والسكريات، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
يجدر الذكر أن الطعام الصحي يتحول إلى أكل غير صحي عند الإفراط في تناوله أو تناوله بطريقة غير صحية، وينطبق ذلك على جميع الأطعمة والمشروبات بما يتضمن شرب الماء، فالإفراط في شرب الماء له أيضًا بعض المضاعفات الصحية على الجسم.
يطلق مصطلح الأطعمة غير الصحية أيضًا على جميع أنواع اللحوم المصنعة والأطعمة الغنية بالسكر أو الملح أو بأحد العناصر التي يؤدي تراكمها في الجسم إلى تطور بعض المضاعفات الصحية الخطيرة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي مكونات الفطور الصحي؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الاكل الصحي ؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الرجيم الصحي ؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الغذاء المتوازن، أو مما اهمية الغذاء المتوازن في حياة الانسان؟
سؤال من أنثى سنة 24
في تغذية
هل يوجد فرق أو ما الفرق بين الغذاء المتوازن والغذاء الصحي؟
ترد العديد من الأخبار والوصفات المختلفة للحصول على الغذاء الصحي والغذاء المتوازن، وقد يعتقد البعض أن الحصول على غذاء صحي لا يعني الحصول على غذاء متوازن، أو أن الغذاء المتوازن يعني الحصول على غذاء غير صحي، ولكن عند الإجابة عن سؤال ما الفرق بين الغذاء المتوازن والغذاء الصحي؟ يجب العلم أن كل من الغذاء المتوازن والغذاء الصحي عبارة عن وجهان لعملة واحدة وإن الحصول على أي منهما يؤدي للحصول على الآخر، ويجب الحصول على غذاء صحي من أجل الحصول على غذاء متوازن.
ويمكن توضيح أن التغذية السليمة تعني الحصول على الغذاء الصحي والوصول إلى الغذاء المتوازن، وكل ذلك يقوم على أساس اتباع التعليمات التالية:
- الحصول على الخضروات أو الفاكهة الصحية، بحيث تشكل أكثر من نصف الوجبة الحالية.
- العمل على اختيار الحبوب الكاملة بحيث تشكل ربع الوجبة، بما في ذلك القمح الكامل والشعير والكينوا والشوفان والأرز البني.
- العمل على اختيار البروتينات بحيث تشكل ربع الوجبة، بما في ذلك الأسماك والدجاج والبقوليات والمكسرات وغيرها.
- العمل على استخدام الزيوت النباتية الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وغيرها.
- الحرص على شرب كميات كافية من الماء.
- العمل على استخدام الكربوهيدرات الصحية.
- الابتعاد عن شرب المشروبات السكرية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هو الأكل الصحي عند الإصابة بتسمم غذائي؟ وما هي النصائح للتخلص من التسمم الغذائي؟
بعد التعرض للتسمم الغذائي البسيط الذي لا يتطلب مراجعة الطبيب أو الخضوع لعلاجات خاصة، يمكن البدء بتناول الطعام بشكل تدريجي بعد انخفاض شدة أعراض التسمم الغذائي، وينصح بالبدء بتناول الطعام المسلوق والخفيف على المعدة، مثل البطاطا المسلوقة، ومن الأطعمة الصحية الأخرى التي يمكن تناولها عند الإصابة بتسمم غذائي أبين لك الآتي:
- الماء: يجب شرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف الناتج عن الإسهال والتقيؤ.
- الشوربات الخفيفة: يمكن تناول الشوربات الخفيفة المحضرة من الخضروات والدجاج، والتي تساعد على تزويد الجسم بالسوائل والملح وتعويض المفقود منها نتيجة الإسهال والتقيؤ الذي يصاحب التسمم الغذائي.
- الموز والتفاح: يحتوي الموز والتفاح على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البوتاسيوم والفيتامينات، والتي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- الجبن قليل الدسم: يحتوي الجبن قليل الدسم على البروتينات والكالسيوم، ويمكن أن يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
سوف أبين لك أيضًا مجموعة من النصائح في حال الإصابة بتسمم غذائي:
- الحصول على الراحة وتجنب الأنشطة الشاقة حتى يتم التعافي.
- شرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف.
- تجنب تناول الطعام حتى يتم تحديد نوع التسمم وعلاجه.
- الاتصال بالطبيب إذا استمرت الأعراض أو تفاقمت.
- الحرص على النظافة الشخصية وتنظيف الأدوات المستخدمة في إعداد الطعام.
- التأكد من طهي الطعام جيداً لتجنب التسمم الغذائي.
للمزيد:
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره