هل السعرات الحرارية اهم من نوع الاكل

بداية أو التوضيح أن العديد من أنواع الطعام في المطاعم يزيد الوزن لأسباب مختلفة وليست فقط متعلقة بالسعرات الحرارية، ومنها الآتي:

• المحتوى العالي من السعرات الحرارية مقارنة مع أنواع الطعام الصحي، مثل استخدام النشويات المكررة، وكميات كبير من السكريات في المشروبات.
• استخدام الدهون غير الصحية في تحضير الطعام أو كأحد مكونات الطعام.
• تحفيز مراكز الرضى في الدماغ مما يساهم في تناول كميات أكبر من الطعام نتيجة السكريات الموجودة في الطعام أو بعض العناصر الأخرى.

يجدر التوضيح أيضًا أن تناول الطعام من المطاع بين الحين والآخر واختيار الوجبات الصحية قدر الإمكان لن يؤدي إلى اكتساب الوزن.

 

أما بالنسبة لعدد السعرات الحرارية في الأكل فإن ذلك يختلف بحسب نوع الطعام وطريقة تحضيره، ولكن بشكل عام سوف أوضح لك فيما يلي مجموعة من الأمثلة على السعرات الحرارية في أكل المطاعم:

• وجبة الدجاج المقلي حوالي 1000 سعرة حرارية.
• برجر لحم بقري حوالي 700 سعرة حرارية.
• بيتزا متوسطة الحجم حوالي 1000 سعرة حرارية.
• سلطة سيزر حوالي 500 سعرة حرارية.
• آيس كريم حوالي 300 سعرة حرارية.

للمزيد:

• السعرات الحرارية في الطعام بأنواعه المختلفة
• ما هي أهمية حساب السعرات الحرارية في الطعام؟

هذا يعتمد على نوعية الاكل فيجب التنوع في اصناف الاكل بمعنى ان الطعام لابد ان يحتوي على بروتين و الياف ونشويات ودهون وان تكون بنسبة تحدد على حسب الحالة الصحية والتغذوية لذلك اذا كنت تتبع حمية لتخفيض الوزن فيجب ان تحتوي على سعرات اقل بالنسبة للنشويات والدهون ويمكن زيادة السعرات من البروتين ولكن تكون محسوبة ايضا فلا يمكن اطلاق العنان في نوعية الاكل لابد ان تكون محددة وبكميات لان ذلك قد يؤثر سلبا على الحالة الصحية كفقدان كتله عضلية او سوء تغذية و غيرها....