بخصوص رعاية كبار السن

تحياتي لكِ. تتطلب رعاية كبار السن، خاصةً الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة، مثل مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم اهتمامًا خاصًا بالغذاء، والنشاط البدني، والصحة العامة.

إليكِ بعض الأطعمة التي قد تساعد كبار السن في الحفاظ على صحته:

• الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: مثل، التوت، والتفاح، والكمثرى، والخوخ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والفيتامينات، ولا تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• الخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: مثل، الخيار، والجزر، والملفوف، والزهرة، والخضروات الورقية الخضراء كالسبانخ، والكرنب، والبروكلي، والتي تعد خيارات غذائية غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومنخفضة بالسعرات الحرارية.
• الأسماك الغنية بالأوميغا 3: مثل، السلمون، والتونة، والسردين، والتي تساعد على دعم صحة القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
• البقوليات: مثل، العدس، والفاصولياء، والفول، والتي تحتوي على الألياف والبروتين.
• الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والقمح الكامل، والشوفان، والتي تعد من مصادر الكربوهيدرات المعقدة الصحية الغنية بالألياف.
• المكسرات والبذور: مثل، اللوز،  والجوز، وبذور الشيا، والتي تحتوي على الدهون الصحية والألياف.
• الدهون الصحية: مثل، المكسرات، والأفوكادو، والزيوت النباتية بما  في ذلك زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والتي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• الحليب ومشتقاته: مثل، الألبان، والأجبان، والزبادي الخالِ أو قليل الدسم، وفي حال اختيار أنواع الحليب النباتي، فيفضل اختيار المضاف إليها فيتامين د والكالسيوم.
• السوائل: للحفاظ على رطوبة الجسم، ينصح بشرب كمية كافية من الماء والسوائل الصحية، مثل شاي الأعشاب، والعصائر غير المحلاة، والشوربات، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الغنية بالماء.

بالإضافة لما سبق، من المهم الحفاظ على النشاط البدني من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي، وتمارين التأمل والاسترخاء، والالتزام بخطة العلاج التي يحددها الطبيب لإدارة مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

للمزيد:

• التغذية المناسبة لكبار السن، وأعراض سوء التغذية
• مشكلات التقدم في السن والشيخوخة والحلول المقترحة لها