تسجيل دخول 
...البصل
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل البصل المطبوخ له نفس فوائد البصل النيء؟
تناول البصل النيء لا يعتبر ضارًا بشكل عام، لكن قد يسبب بعض المشاكل الصحية لدى البعض، حيث يحتوي البصل النيء على مادة كيميائية تسمى الأليسين، والتي يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة، مثل الغازات والانتفاخ، وقد يتطور لدى البعض إلى غثيان وإسهال، ولكن لا تظهر هذه الأعراض لدى معظم مستهلكي البصل النيء.
بشكل عام، ينصح بتناول البصل المطهو بدلاً من البصل النيء، حيث تزول مادة الأليسين عند الطهي ويصبح البصل أكثر قابلية للهضم هضمًا، ولكن في حال الرغبة بتناول البصل النيء فلا بأس بذلك أيضًا، ولكن ينصح بتجنب تناول كميات كبيرة، والتوقف عن تناوله في حال ظهور أعراض هضمية غير مرغوبة.
يجدر الذكر أن فوائد البصل لا تختلف بشكل كبير بين تناوله مطبوخًا أو بدون طبخ، ولكن تتكسر بعض الفيتامينات عادة عند التعرض للحرارة وخصوصًا بعض فيتامينات ب، لذلك قد تنخفض فوائد البصل الصحية بعض الشيء عند الطبخ، ولكن سوف يحافظ البصل على معظم فوائده الصحية الأخرى فلا داعي للقلق من تناوله مطبوخًا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
فوائد قشر البصل
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
ماهي فوائد اكل البصل والثوم
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي فوائد البصل؟
سؤال من أنثى سنة
فوائد البصل للحامل
يوفر استهلاك البصل النيء أو المطبوخ بكميات معتدلة العديد من الفوائد الصحية المختلفة للحامل، ومن فوائد البصل للحامل:
- تقوية وتعزيز جهاز المناعة حيث يعتبر البصل مصدر غني بفيتامين ج.
- منع تطور مرض السرطان حيث يزود الجسم بمركبات الكبريت العضوية التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن تطور السرطان.
- تحسين صحة الشعر والبشرة حيث يعتبر البصل مصدر غني بفيتامين ج، فيتامين أ، وفيتامين هـ.
- التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والحفاظ على توازن نسبة الكوليسترول.
- تعزيز وتحسين عملية الهضم، ويقلل من الإمساك ويقلل من فرصة الإصابة بقرحة المعدة.
- مكافحة سكري الحمل من خلال التحكم بمستويات السكر في الدم.
- التقليل من التوتر وتحسين النوم.
- محاربة اكتئاب الحمل نتيجة تزويد الجسم بحمض الفوليك.
- التحكم في مستويات ضغط الدم.
- تنظيف الجسم من السموم.
- السيطرة على عملية زيادة الوزن خلال الحمل.
- منع التهاب اللثة نتيجة خصائص البصل المضادة للبكتيريا.
- علاج التهاب الحلق بدلاً من استخدام المضادات الحيوية.
للمزيد:
المرجع:
سؤال من ذكر سنة
ماهي علاقة اكل البصل بالصلع
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل البصل يضر بالسمع??
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماذا يحدث عند تناول البصل يوميا؟ وما هو الفيتامين الموجود في البصل؟
يساهم تناول البصل بشكل يومي في تعزيز عدد من وظائف الجسم الحيوية لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية المهمة، ولكن يجب عدم الإفراط أيضًا في تناول البصل لتجنب آثار الجانبية، مثل النفخة، والغازات، وحرقة المعدة.
أما بالنسبة لفوائد البصل عند تناوله بشكل يومي فقد تتضمن الآتي:
- تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- تعزيز صحة القلب والشرايين.
- الحد من مستويات الكولسترول.
- الوقاية من بعض الأمراض والمشاكل الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تنظيم مستوى سكر الدم.
- الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان.
- تعزيز صحة العظام.
ينصح بتناول البصل باعتدال ولا يشترط للحصول على الفوائد المذكورة تناول البصل بشكل يومي أو الإفراط في تناول البصل، وإنما يكفي إضافة البصل إلى بعض الأطباق اليومية المناسبة.
ما هي فوائد البصل النيء؟
لا تختلف فوائد البصل النيء عن البصل المطبوخ بشكل عام، ولكن يحتوي البصل النيء على نسبة أعلى من الفيتامينات لأن بعض الفيتامينات تتكسر عند تعرضها للحرارة، مثل فيتامينات ب، أما بالنسبة لسؤالك حول الفيتامينات المتواجدة في البصل فتتضمن الآتي:
- فيتامين ج.
- فيتامين ب9 أو حمض الفوليك.
- فيتامين ب 6.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
كيف نستفيد من البصل والثوم، في الطبخ أم نيء ؟
سؤال من أنثى سنة
مطحون السدر مع مغلي البصل والثوم هل يفيد الشعر ؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
12738
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
95269
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
6705
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية
