تسجيل دخول 
...
تلعب التغذية دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الأعصاب وسلامتها، ولكن من الممكن أن لا يحصل الجسم على بعض المغذيات الهامة لصحة الأعصاب مما يلحق الضرر بها، ويؤدي للإصابة بعدد من المشكلات الصحية المتعلقة بها أو تفاقمها سوءًا بما في ذلك الاعتلال العصبي، فما أبرز الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب؟ [1]
محتويات المقال
فيتامينات هامة للأعصاب
يوجد العديد من الفيتامينات التي قد تقلل من تلف الأعصاب، أو تحد من تفاقم أعراضه سوءًا، [2] ويذكر من أبرز الفيتامينات الهامة للأعصاب ما يأتي:
فيتامين B1
يمكن أن يساعد فيتامين B1 أو الثيامين (بالإنجليزية: Thiamine) في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي؛ إذ إنه يعمل على تحويل الأطعمة الكربوهيدراتية إلى غلوكوز، والذي يستخدمه الجسم لإنتاج الطاقة التي تمكن الجهاز العصبي من أداء وظائفه بكفاءة، بالإضافة إلى دوره في دعم صحة الأعصاب المركزية والطرفية.
تشمل مصادر فيتامين B1 ما يلي: [3][4]
- الحبوب الكاملة.
- الأطعمة المدعمة بما في ذلك الخبز، والحبوب، والمعكرونة، والأرز.
- اللحوم.
- الأسماك.
- البقوليات بما في ذلك الفاصولياء السوداء، وفول الصويا.
- المكسرات والبذور.
فيتامين B2
كما هو الحال مع فيتامين B1 يمكن لفيتامين B2 أو الريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) أن يحافظ على صحة الأعصاب ويعزز قدرتها على أداء مهامها من خلال تكسير البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات للحصول على الطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية، بما في ذلك وظائف الجهاز العصبي. ومن الجدير ذكره أيضًا أن فيتامين B2 يُساعد على تقليل تاثير الإجهاد التأكسدي والالتهاب على الأعصاب.
ومن المصادر الغذائية الغنية بفيتامين B2 ما يلي: [5][6]
- الأسماك، واللحوم، والدواجن.
- البيض.
- منتجات الألبان.
- نبات الهليون.
- الخرشوف أو الأرضي شوكي.
- الأفوكادو.
- الكشمش.
- الحبوب المدعمة.
- الفطر.
- الخضروات الصليبية، بما في ذلك البروكلي، وبراعم البروكسل، والسبانخ، والهندباء الخضراء، والجرجير.
للمزيد: أطعمة غنية بفيتامين B2
فيتامين B3
يعد فيتامين B3 أو النياسين (بالإنجليزية: Niacin) أحد أبرز الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب، ومن فيتامينات B التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة من الطعام للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، بالإضافة لحماية خلايا الدماغ من الإجهاد والإصابة، لذا فقد ارتبط انخفاض مستويات فيتامين B3 بخطر الإصابة بالتدهور المعرفي بما في ذلك فقدان الذاكرة، والخرف. [7][8]
يذكر من الأطعمة الغنية بفيتامين B3 ما يلي: [8]
- اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك.
- الأرز البني.
- الحبوب والخبز المدعم.
- المكسرات والبذور.
- البقوليات.
- الموز.
فيتامين B6
يشتهر فيتامين B6 أو ما يسمى البيريدوكسين (بالإنجليزية: Pyridoxine) بقدرته على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وتعزيز صحة الدماغ، وتحسين الحالة المزاجية. ويحدث ذلك من خلال تنظيم إنتاج الناقلات العصبية المسؤولة عن العواطف والمشاعر بما في ذلك السيروتونين، والدوبامين، وحمض غاما أمينوبوتيريك، وتقليل مستويات الحمض الأميني هوموسيستين الذي يرتبط بالاكتئاب ومرض الزهايمر. [9]
نظرًا لعدم قدرة الجسم على إنتاج فيتامين B6 فإن الحصول عليه يعتمد على المصادر الغذائية والمكملات الغذائية، ومنها: [9][10]
- الحمص.
- حبوب الإفطار المدعمة.
- البطاطا.
- كبد البقر.
- الموز.
- التوفو.
- المكسرات.
- سمك السلمون.
- القرع.
- السبانخ.
- الزبيب.
فيتامين B7
يبرز دور فيتامين B7 أو البيوتين (بالإنجليزية: Biotin) في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحمايته من الأضرار من خلال إنتاج المايلين (بالإنجليزية: Myelin)؛ وهو الغطاء الواقي للألياف العصبية في الدماغ والحبل الشوكي والعينين، وهذا يجعله من أبرز الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب، وتشمل مصادره الغذائية الشائعة ما يلي: [11]
- لحوم الأعضاء الداخلية، مثل: الكبد والكلى.
- الخميرة.
- صفار البيض.
- البقوليات، مثل: فول الصويا والفول السوداني.
- الخضار الورقية.
- المكسرات.
فيتامين B9
يساهم فيتامين B9 أو حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic Acid) في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي، والتي تحدث للجنين في رحم الأم خلال مراحل الحمل الأولى، بحيث لا ينغلق الأنبوب العصبي الذي يشكل الدماغ والحبل الشوكي مبكرًا، مما يؤدي لبعض المشكلات الصحية، مثل: السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ. [12]
تشمل مصادر فيتامين B9 الشائعة ما يلي: [12]
- كبد البقر.
- الخضار الورقية الخضراء، مثل: براعم البروكسل والهليون.
- الفواكه وعصائر الفواكه، مثل: البرتقال وعصير البرتقال.
- البقوليات والمكسرات، مثل: الفاصولياء، والبازلاء السوداء، والفول السوداني.
- الحبوب المدعمة.
فيتامين B12
من أشهر أبرز الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب فيتامين B12 أو الكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin)، فهو يدعم وظائف الخلايا العصبية؛ إذ إنه مهم لنمو دماغ الجنين وجهازه العصبي والوقاية من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية بما في ذلك عيوب الأنبوب العصبي. كما قد يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من ضمور الدماغ الذي يفقد خلاله المصاب الخلايا العصبية في الدماغ، مما يترتب عليه فقدان الذاكرة أو الخرف. [13]
من أهم مصادر فيتامين B12 ما يلي: [4]
- الأسماك، واللحوم، والدواجن.
- المحار.
- كبد البقر.
- البيض.
- الحليب، ومنتجات الألبان.
- الخميرة الغذائية.
- الأطعمة المدعمة بفيتامين B12.
مكملات هامة للأعصاب
لا تقتصر قائمة أبرز الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب على ما ذكر سابقًا فمن المكملات التي قد تكون فعالة أيضًا في علاج مشكلات الأعصاب وتحسين وظيفتها ما يلي: [2][14]
حمض ألفا ليبويك
يعد حمض ألفا ليبويك (بالإنجليزية: Alpha-Lipoic Acid) أحد مضادات الأكسدة التي قد تكون مفيدة في علاج الاعتلال العصبي وتلف الأعصاب الناتج عن مرض السكري أو علاجات السرطان وتخفيف الأعراض المؤلمة الناجمة عن هذه الحالة والتي تؤثر في الساقين والذراعين. بالإضافة غلى دوره في تحسين وظيفة الأعصاب، وضمان نقل الإشارات العصبية بكفاءة.
ويتوافر حمض ألفا ليبويك على شكل مكمل غذائي يؤخذ عن طريق الفم أو حقنة وريدية، كما يوجد في بعض الأطعمة بكميات قليلة جدًا منها: [14][15]
- الكبد.
- اللحوم الحمراء.
- البروكلي.
- السبانخ.
أسيتيل ل- كارنيتين
يمكن أن يساعد الحمض الأميني ومضاد الأكسدة أسيتيل ل- كارنيتين (بالإنجليزية: Acetyl-L-carnitine) على تحسين وظيفة الأعصاب، وتكوين خلايا عصبية صحية، وتقليل أعراض الاعتلال العصبي الذي يعاني منه مرضى السرطان الخاضعين للعلاج الكيميائي.
ويمكن تناوله كمكمل غذائي أو من مصادره الغذائية، ومنها: [2][14]
- اللحوم.
- الأسماك.
- الدواجن.
- منتجات الألبان.
زيت السمك
يمكن أن يساهم زيت السمك في علاج الاعتلال العصبي بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، وقدرته على إصلاح الأعصاب التالفة، كما أن خصائصه الوقائية العصبية قد تساعد على تحفيز نمو الخلايا العصبية. وإلى جانب توفره على شكل مكمل غذائي، يوجد زيت السمك في بعض الأطعمة، منها: [14]
- سمك السلمون.
- جوز عين الجمل.
- السردين.
- زيت الكانولا.
- بذور الشيا.
- بذور الكتان.
الاصل ان الغذاء الطبيعي يحتوى على كافة المواد والعناصر التي يحتاجها جسم الانسان للمحافظة على صحته وسلامته ومستوى نشاطه nbsp ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
نصيحة الطبي
هناك العديد من الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب التي قد تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي بما في ذلك الأعصاب، وعلاج بعض الحالات الصحية التي تؤثر فيه أو الوقاية منها. ويمكن الحصول عليها من مصادرها الغذائية أو المكملات الغذائية، وينصح باستشارة الطبيب قبل تجربة أيًا من الفيتامينات والمكملات الهامة للأعصاب للتأكد من فعاليتها، ودرجة أمانها، وجرعاتها المفيدة.
