هل قلي الطعام بالزيوت النباتيه مضر لصحة الانسان

Q: ماهو نوع الجبنة المفيدة لصحة الانسان والتى لا تسبب زيادة فى نسبة الدهون؟

الجبنة قليلة الدسم (القريش)

Q: ما هي أضرار الطعام المحروق على صحة الانسان؟؟

لتناول الطعام المحروق ضرر كبير حيث ان الحرق يؤدي الى تكوين مواد سامة ومسرطنة يكون لها الاثر السيء على الصحة كلما زاد تناولها

Q: هل صحيح ما يشاع ان الشاي مضر بعد الطعام؟

الشاي يقلل من امتصاص الحديد اذا شرب بعد الوجبة المحتوية على مصدر من الحديد

Q: سؤال عن الصحة وتغذية في اليوم انا اشرب القهوة الباردة مع حليب مرتين في اليوم واضيف اليها بدل السكر ملعقة العسل هل هو مضر لصحة او هل هو مضر بي اي شكل من الاشكال ؟

الكافيين بشكل عام مضر بصحة الإنسان ، لكن تناولك للقهوة مرتين يوميا يعتبر معتدل ، العسل بالطبع أفضل من السكر لكنه أيضا يحتوي على سعرات حرارية

Q: هل صيام الماء مضر يعني التوقف عن الطعام والاكتفاء بالماء فقط

هذا النظام من الانظمة الغير صحية و لا ينصح به .

Q: هل المكمل الغذائي OMEGA 3 الغني بالزيوت السمكية له تأثيرات جانبية .

اهلا بك... نحن كأخصائيو تغذية دائما لا ننصح باخذ المكملات الا بعد اجراء الفحوصات التي تثبت نقص هذه الفيتامينات والمعادن في جسم الشخص وبعد استشارة الطبيب المكملات لمن يحتاجها مفيدة ولكن الكثرة منها قد يسبب اخطار وتاثيرات جانبية

Q: الامتناع عن الملح في الطعام بسبب الضغط المرتفع هل مضر بالصحة والامتناع عن اكل اللحوم وشكرا

ينصح بتجنب إضافة الملح للطعام في حال إرتفاع ضغط الدم و لا يتسبب الإمتناع عنه أي مشاكل بل على العكس ينصح به (علما بانه في بعض الحالات الإستثنائية قد يتسبب الإمتناع الكلي بمشاكل صحية) و بالنسبة لتناول اللحوم فيمكنك تناولها و لكن يفضل إزاله الدهون و الشحوم عنها قبل الطبخن علما بأن أفضلية اللحوم للصحة عموما و لصحة القلب و الشرايين خصوصا هي من الأقضل إلى الأقل أفضلية كالتالي ( الأسماك و المنتجات البحرية ، الدجاج و الطيور ثم اللحوم الحمراء عموما ) . و حتى تكون النصائح مناسبة للشخص نفسه ينصح دائما بالتقييم الصحي و التغذوي .

29 يناير 2015

1607

هل قلي الطعام بالزيوت النباتيه مضر لصحة الانسان

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

أخصائية تغذية سيرين البحيري

تغذية

تزيد عملية القلي من السعرات الحرارية بشكل كبير كما ان استخدام الزيت في القلي اكثر من مرة بغض النظر عن نوعه (زيتون او دوار الشمس ..) فان الزيت يتحول لشكل اخر قد يزيد من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

29 يناير 2015