تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل إعادة تسخين الطعام بعد طبخه مضر بصحة ؟
24 أغسطس 2016
1502
هل إعادة تسخين الطعام بعد طبخه مضر بصحة ؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2016-08-24T16:20:22+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا، إعادة تسخين الطعام بعد طبخه ليس مضرًا بالصحة إذا تم القيام بذلك بشكل صحيح، ولكن قد تؤدي طريقة إعادة التسخين غير السليمة إلى تلف الطعام والتسبب في نمو البكتيريا والفطريات الضارة.
لتجنب ذلك يجب تسخين الطعام بدرجة حرارة عالية بما يكفي لقتل البكتيريا والفطريات، ويجب أيضًا التأكد من تسخين الطعام بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الطبق. يمكن استخدام الميكروويف أو الفرن أو الموقد لإعادة تسخين الطعام، ولكن يجب تجنب إعادة التسخين المتكررة للطعام.
يجب أيضًا التأكد من تخزين الطعام المتبقي بشكل صحيح في الثلاجة أو الفريزر في غضون ساعتين من الطهي لتجنب تكاثر البكتيريا والفطريات الضارة.
للمزيد:
1 2016-08-29T19:42:20+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%AE%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%87-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%B5%D8%AD%D8%A9-829820#answer-0
لا، إعادة تسخين الطعام بعد طبخه ليس مضرًا بالصحة إذا تم القيام بذلك بشكل صحيح، ولكن قد تؤدي طريقة إعادة التسخين غير السليمة إلى تلف الطعام والتسبب في نمو البكتيريا والفطريات الضارة.
لتجنب ذلك يجب تسخين الطعام بدرجة حرارة عالية بما يكفي لقتل البكتيريا والفطريات، ويجب أيضًا التأكد من تسخين الطعام بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الطبق. يمكن استخدام الميكروويف أو الفرن أو الموقد لإعادة تسخين الطعام، ولكن يجب تجنب إعادة التسخين المتكررة للطعام.
يجب أيضًا التأكد من تخزين الطعام المتبقي بشكل صحيح في الثلاجة أو الفريزر في غضون ساعتين من الطهي لتجنب تكاثر البكتيريا والفطريات الضارة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
29 أغسطس 2016
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يمكن اضافة الكارى والكركم الى الطعام بعد الانتهاء من طبخه للحصول على فواءده؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل البن مضر بصحة
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل صحيح ما يشاع ان الشاي مضر بعد الطعام؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
تناول بالخطأ حمص انتهت مدة صلاحيته عام وبعد طبخه كان عادي لا رائحة ولا طعم .هل هو مضر بصحتي وصحة...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يمكن اضافة الكركم والكارى للطعام بعد الانتهاء من طبخه... وكم نضيف
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل قلي الطعام بالزيوت النباتيه مضر لصحة الانسان
سؤال من ذكر سنة 42
في تغذية
هل صحيح شرب اللبن مع الطعام مضر ويسبب السكر
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل شرب الشاي مع الطعام عند وجبة الافطار مضر بالجسم
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
أهلا هل تسخين الحليب يؤثر على الكالسيوم وبقية المعادن؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
بعد ان يستوي الطعام اضع فحمه بجانبه و اغطيه حتي يتغير طعمه فهل ذلك مضر ؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
12738
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
9859
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1729
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين