سؤال من أنثى سنة

تغذية

هل سلق الشمندر مضر ؟ او يفقده قيمته الغذائيه ؟

icon تم إنشاؤها في 23 نوفمبر 2017
icon تم تعديله في 31 أكتوبر 2025
icon 77855
هل سلق الشمندر مضر ؟ او يفقده قيمته الغذائيه ؟

إجابات الأطباء على السؤال

د. بنان الحموي
تحاليل مخبرية

سلق الشمندر ليس مضرّ إطلاقًا، وهو يحتفظ بمعظم فوائده إذا تمّ سلقه بطريقة صحيحة، لكن بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في... اقرأ المزيد

سلق الشمندر ليس مضرّ إطلاقًا، وهو يحتفظ بمعظم فوائده إذا تمّ سلقه بطريقة صحيحة، لكن بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء قد تقل قليلًا أثناء السلق الطويل، وأنصحك بما يلي لتحافظي على فوائده عند سلقه قدر المستطاع:

  • لا تقطعيه قبل السلق، اتركيه كاملًا مع القشرة لتقليل فقد الفيتامينات.
  • لا تسلقيه لأكثر من 30 دقيقة (بحسب حجمه).
  • احتفظي بماء السلق، لأنّه يحتوي على جزء من المغذيات.
  • اطبخيه على البخار أو استخدمي الفرن لشواءه، فذلك يحفظ ما فيه من عناصر وفيتامينات بشكل أكبر من السلق.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

اضفنا الى مصادر البحث
100% مجاناً Avatar Logo
اسال طبيب معتمد مجاناً!

حمل التطبيق الآن وأرسل سؤالك ليجيبك طبيب معتمد خلال دقائق

حمل التطبيق واسال الطبيبarrow

السؤال 1 من 2
لمن تبحث عن هذه المعلومة؟
السؤال 2 من 2
هل سبق واستشرت طبيباً لهذه الحالة؟
Avatar Logo
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا

اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق

استشر طبيب

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة 20

إجابة بواسطة سينا

ما هي أفضل الطرق لتحضير الشمندر للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية، مع مقارنة بين السلق والشوي والتبخير؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد الشمندر للجسم مقالات طبية
هل أدوية ضعف الانتصاب تطيل العمر أخبار طبية
الشمندر للتنحيف مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
الأسئلة الأكثر تفاعلاً