هل سلق الشمندر مضر ؟ او يفقده قيمته الغذائيه ؟

Q: هل صحيح ان الشاى اذا وُضِع على اللبن قد يفقده قيمته الغذائية

يعتمد ذلك على كمية كل من الشاي و اللبن - عموما نعم عند إضافة الشاي للحليب او اللبن يفقد الحليب جزء من قيمته الغذائية .

Q: هل عصير الشمندر يزيد في الوزن؟

حسبمكوناته لكن عادة كوب واحد دون اضافة سكر لا ييد الون

Q: ماهي البروتينات (المكملات الغذائيه) لزيادة الوزن ولزيادة الطول ؟ وجدت هذا النوع GNC Pro Performance® Weight Gainer 2200 Gold ولكن هل هو صحي أو مضر ؟ عمري25وزني35.9طولي156

عملية زيادة الوزن تكون بالمقام الأول بتوزيع الوجبات يوميا الى 6 وجبات (3 سناك) و (3 رئيسية) ... التركيز على تناول الاغذية المليئة بالدهون الصحية مثل : زيت الزيتون و زيت جوز الهند والمكسرات وخاصة جوز القلب او عين الجمل والإكثار من تناول عصائر الفواكة بشكل يومي من الافوكادو أو البرتقال او الموز مع العسل وينصح بتناول الحليب كامل الدسم المخلوط مع المنكهات مثل الموز والفراولة والشوكولاته ومن الاشياء المفيدة لزيادة الوزن هي الميــلك شيك بجميع أنواعه ونضيــف ايضا فائدة المعجنات والاغذية المصنوعة من الطحين لزيادة الوزن مثل البيتزا والفطائر , بالنسبة للبروتين يمكن أخذة كمكمل غذائي بمعدل 2 سكوب يوميا

Q: هل فاكهة الشمندر تسلعد في ازالة فقر الدم

اهلا بك...الشمندر مصدر غني بالحديد مما يساعد على تكوين الهيموجلوبين في الدم، ومن ثم فهو أساسي للوقاية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.

Q: انا اعاني من صعوبة الافطار في الصباح عندما اكل اثناء او بعد الاكل اتقيأ مباشره مع العلم اكل بيض سلق مع شوفان هل من علاج

جربي اكل الفواكه، مثل التمر بدل من الخبز و الحواضر مباشرة و من ثم بعد ساعة تناولي فطورك

23 نوفمبر 2017

71869

هل سلق الشمندر مضر ؟ او يفقده قيمته الغذائيه ؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

ترد العديد من الأسئلة التي تخص الشمندر، ومنها هل يفقد الشمندر فوائده بعد السلق، أو أيهما أفضل الشمندر المسلوق أم الني؟

يحتوي الشمندر أو البنجر الخام غير المطبوخ على فيتامينات ومضادات أكسدة أكثر من البنجر أو الشمندر المطبوخ، ومثل العديد من الخضروات، كلما طالت فترة طهي أو سلق الشمندر تسربت المغذيات النباتية الملونة من الشمندر إلى الماء بشكل أكبر، حيث أن طهي أو سلق الشمندر يقلل من توفر العناصر الغذائية المفيدة.

لذلك يجدر تنويه الأشخاص الذين يتساءلون هل سلق الشمندر يفقده فوائده، أنه يمكن الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المفيدة في الشمندر عن طريق تحميصه، أو تشويحه أو طهيه بالبخار لمدة بضع دقائق بدلاً من سلقه.

وفيما يتعلق بسؤال هل سلق البنجر يفقد فوائده أيضاً يجدر الذكر بأن تناول البنجر أو شرب عصير البنجر يمكن أن يمنح الجسم مضادات الالتهاب والمغذيات النباتية الأخرى. حيث يوفر عصير الشمندر أو البنجر جرعة مركزة من النترات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ولكن في حالة عصر البنجر فإنه يفقد الألياف الغذائية الموجودة فيه.

للمزيد:

2 2017-11-23T22:22:11+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%88-%D9%8A%D9%81%D9%82%D8%AF%D9%87-%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%AA%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%87-1059961#answer-0