تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل الخدوش والجروح البسيطة التي تتعرض له الاواني الزجاجية تعطي ضرر للطعام
12 أبريل 2018
678
هل الخدوش والجروح البسيطة التي تتعرض له الاواني الزجاجية تعطي ضرر للطعام
1
9 نوفمبر 2021
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا .
لكن يفضل التأكد من عدم وجود بواقي أو نواتج هذه الخدوش في الأواني لتلاشي بقائها و إختلاطها مع الطعام .
1
2018-04-13 17:32:33
![أخصائي تغذية احمد حماد]()
أخصائي تغذية احمد حماد
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%AF%D9%88%D8%B4-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D9%84%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-1132682
أخصائي تغذية احمد حماد
تغذية
لا .
لكن يفضل التأكد من عدم وجود بواقي أو نواتج هذه الخدوش في الأواني لتلاشي بقائها و إختلاطها مع الطعام .
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
13 أبريل 2018
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل صحيح أن تعرض الحبة السوداء للحرارة يفقدها قيمتها الغذائية ويمكن أن يتحول إلى مادة مسرطنة؟
جميع المواد اذا تعرضت للحراره يتغير تركيبها و ينتج عن احتراقها مواد غير معروفه وقد تكون ضاره
فلايجوز غلي زيت الزيتون لنفس السبب او تناول الخبز المحروق ... الخ
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الأغذية المعدلة وراثيا مضرة في الصحة كما يدعي البعض، وهل لها فوائد صحية تنفرد بها عن الأطعمة الطبيعية؟
بشكل عام لا يوجد حتى الآن ما يشير إلى ارتباط الأطعمة المعدلة وراثيًا بأي من المشاكل الصحية نتيجة التعديل الوراثية، وهو ما تم تأكيده من قبل العديد من المنظمات الصحية، مثل منظمة الصحة العالمية.
أما بالنسبة للفوائد الصحية للأطعمة المعدلة وراثيًا فإن ذلك يعتمد على التعديلات الوراثية التي خضعت لها، فقد تقتصر الفوائد على جعلها أكثر مقاومة للحشرات والعوامل الجوية، مما سوف يساهم في الحصول على محصول أكبر، أو قد يتم تحسين حجم هذه الأطعمة، وفي هذه الحالة فإن فوائدها الصحية سوف تتمثل بارتفاع محتواها من العناصر المغذية.
بشكل عام فإن هناك الكثير من الادعاءات حول خطورة الاطعمة المعدلة وراثيًا، ولكن كما ذكرت فإنه لم يتم تأكيد أي من هذه الادعاءات حتى الآن فلا داعي للقلق حول استخدام الأطعمة المعدلة وراثيًا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
بالنسبة للفواكه وخاصة التفاح توجد طبقة شمعية للمحافظة عليه للتصدير والبعض يحذر من اكلها وضرورة ازالتها لما تسببه من امراض...
يكفي غسل الفاكهة جيدا ويمكن استخدام اقراص التعقيم الخاصة بالخضار والفواكه
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي المأكولات التي تضر اصحاب القرحة الهضمية
عزيزتي يجب عليكي الابتعاد عن الأطعمة الحاره والتي تحتوي على ونسبه بهارات عاليه
الأطعمة العاليه بالدهون
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما افضل شرب الاعشاب المطحونة ام الكاملة وهل الاعشاب المعبأة في اكياس لها نفس الفائدة وهل يجب تغطية الكوب ام...
اهلا بك ... الاعشاب الكالمة افضل من المطحونة لاحتوائها على فوائدها من فيتامينات ومعادن وزيوت اما المطحونة قد تتبخر هذه المذيات والزيوت نتيجة الطحن فتكون اقل فائدة ويفضل تغطية الكوب منعا من تبخر الزيوت الطيارة , صحة وعافية وبالتوفيق .
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف يتم إنتاج الأغذية المعدلة وراثيا؟ وهل تخضع لأي من العمليات الكيميائية الضارة؟
يتم إنتاج الأطعمة المعدلة وراثيًا من خلال إجراء بعض التغييرات على مادتها الوراثية، حيث يتم التخلص من بعض الجينات التي تعطي صفات سلبية أو تعديل صفات لتحسينها، مثل جعل بعض الخضروات والحبوب مقاومة للحشرات، أو لتغيرات الطقس، مما يساهم بدوره في زيادة حجم المحصول النهائي.
تخضع الأغذية المعدلة وراثيًا لنفس العناصر الكيميائية التي تخضع لها الأغذية الأخرى، مثل نوع السماد، والمبيدات الحشرية وغيرها من المواد، ولكن العديد من هذه المواد تندرج ضمن المواد الآمنة، والأغذية المعدلة وراثيًا لا تخضع لعمليات كيميائية خاصة قد تزيد من أضرارها الصحية.
يجدر الذكر أنه لنقل المادة الوراثية إلى العناصر المراد تعديلها يتم استخدام بعض أنواع البكتيريا أو الفيروسات المعدلة وراثيًا، ولا تشكل هذه البكتيريا والفيروسات أي من المخاطر الصحية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 33
في تغذية
هل تجميد الطعام مضر خاصة للمرأة التي لديها اطفال أو لامرأة عامله اذ التجميد يسهل عليها عملية الطهي ويقلل مدته.
التجميد لا يضر بالطعام
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل تناول زبدة المارجرين(التي تدخل في صناعة الحلويات) ضاره بالجسم؟
الاكثار من تناول المارجرين مضر للصحه بسبب احتوائه على دهون مشبعه والاكثار منه قد يؤدي الى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم وتراكن الدهون ... لذا يفضل الاعتدال بتناول زبده المارجرين او استبدالها بالزيوت الطبيعيه الغنيه بالدهون غير المشبعه
سؤال من أنثى سنة 34
في تغذية
ظهرت في الأونه الاخيره فيديوهات تقول ان الخبز بكل انواعه البر الدخن الاسم الابيض له اضرار هل هذا الكلام صحيح...
نعم ف هو تأثيره سلبي على مستوى السكر في الدم لذلك ينصح ب الخبز الاسمر دائما.
اما بالنسبه الخميره ليس لها تأثير عالي متل الخبز الأبيض و لان كميتها قليله و لكن تؤثر على بعض المرضى و أمراض معينه
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الا طعمة التي المفيدة لمرضى الصرع
جمية نوع الكيتوني عالية بالدهون وقليلة بالسكريات ولان محتواها عالي بالدهون ينصح بأتباع هذا النوع من الحمية تحت اشراف اخصائي التغذية
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
6219
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1584
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
13796
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره