سؤال من ذكر 33 سنة

تغذية

هل الجبنة الزرقاء صحية

icon تم إنشاؤها في 21 مايو 2023
icon 8610
هل الجبنة الزرقاء صحية؟ وما هي أنواع الجبنة الزرقاء؟

إجابات الأطباء على السؤال

الجبنة الزرقاء هي نوع من الأجبان ذات النكهة القوية والمميزة، وتعرف بالجبنة الزرقاء لأنها تحتوي على خطوط زرقاء في داخلها، وتظهر هذه الخطوط لأنه يتم تحضير هذا النوع من الجبن عن طريق إضافة فطر البنسلين أو عفن البنسلين خلال التحضير، ومن الناحية الغذائية فإن الجبنة الزرقاء تعد من أنواع الجبنة الصحية في حال تناولها بكميات معتدلة، وفي المقابل تحتوي الجبنة الزرقاء على نسبة عالية من الدهون، والصوديوم، والكوليسترول، لذلك ينبغي عدم الإفراط في تناولها.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الجبنة الزرقاء:

  • جبنة روكفور.
  • جبنة جورجونزولا.
  • جبنة ستيلتون.
  • جبنة دانيش بلو.
  • جبنة غورغونزولا.

ينصح في حال الرغبة بتناول الجبنة الزرقاء باختيار الأنواع منخفضة الملح والتنويع بينها وبين الأجبان الصحية الأخرى، واتباع نظام غذائي متكامل، وتجنب الجبنة الزرقاء في حال المعاناة من حساسية تجاه أدوية البنسلين.

 

للمزيد:

0 2023-05-21T14:50:40+00:00 2025-02-05T07:58:47+00:00

الجبنة الزرقاء هي نوع من الأجبان ذات النكهة القوية والمميزة، وتعرف بالجبنة الزرقاء لأنها تحتوي على خطوط زرقاء في داخلها،... اقرأ المزيد

الجبنة الزرقاء هي نوع من الأجبان ذات النكهة القوية والمميزة، وتعرف بالجبنة الزرقاء لأنها تحتوي على خطوط زرقاء في داخلها، وتظهر هذه الخطوط لأنه يتم تحضير هذا النوع من الجبن عن طريق إضافة فطر البنسلين أو عفن البنسلين خلال التحضير، ومن الناحية الغذائية فإن الجبنة الزرقاء تعد من أنواع الجبنة الصحية في حال تناولها بكميات معتدلة، وفي المقابل تحتوي الجبنة الزرقاء على نسبة عالية من الدهون، والصوديوم، والكوليسترول، لذلك ينبغي عدم الإفراط في تناولها.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الجبنة الزرقاء:

  • جبنة روكفور.
  • جبنة جورجونزولا.
  • جبنة ستيلتون.
  • جبنة دانيش بلو.
  • جبنة غورغونزولا.

ينصح في حال الرغبة بتناول الجبنة الزرقاء باختيار الأنواع منخفضة الملح والتنويع بينها وبين الأجبان الصحية الأخرى، واتباع نظام غذائي متكامل، وتجنب الجبنة الزرقاء في حال المعاناة من حساسية تجاه أدوية البنسلين.

 

للمزيد:

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
هل السمنة وراثية ؟ مقالات طبية
فوائد القهوة للشيخوخة أخبار طبية
هل الذبحة الصدرية هي الجلطة مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
الأسئلة الأكثر تفاعلاً

اعاني من وجود كتلة او عقدة صغيرة تحت الجلد في منطقة وتر الاصبع وهي غير مؤلمة تماما عند الضغط عليها ولا اشعر بها الا عند لمسها مباشرة كما ان ملمسها صلب وقاس يشبه ملمس العظم وليست لينة ف توضيح طبيعة هذه الكتلة وما قد يسبب ظهورها في الموضع