هل الجبنة الزرقاء صحية

Q: ما هي فوائد الجبنة النابلسية، وما هي أفضل أنواع الجبنة؟

تقوي النظر عبر تجديده للأصباغ داخل العين والشبكية بواسطة فيتامين A - تمنع التهابات الانسجة والأغشية بداخل المثانة. - تغذي العظم بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات لتقوية العظام وصيانتها، وتعطي الجبن فيتامين B12 الذي يغذي مخ العظام.

Q: هل أكل السمك او التونا (معلبات) مع اللبن او الجبنة مضر ؟؟؟

غير مضر، لكن الكاليسيوم في الأجبان يقلل من امتصاص الحديد في الأسماك

Q: ماهو نوع الجبنة المفيدة لصحة الانسان والتى لا تسبب زيادة فى نسبة الدهون؟

الجبنة قليلة الدسم (القريش)

Q: ما خطورة أكل الموالح مع السكريات في وجبة واحدة مثل التونة مع المربي ، أو الجبنة القديمة مع حلاوة طحنية ؟

لايوجد اى مشكله في خلط الحلو مع المالح في وجبة واحدة بل في نفس الوقت نقوم بعمل ساندوتش المربي والجبن لتشجيع فاقد الشهيه علي تناول مقدار جيد جدا من الطاقه تساعد فى زيادة الوزن لكون فاقدى الشهيه لايحبون الطعم السكرى

21 مايو 2023

6251

هل الجبنة الزرقاء صحية؟ وما هي أنواع الجبنة الزرقاء؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الجبنة الزرقاء هي نوع من الأجبان ذات النكهة القوية والمميزة، وتعرف بالجبنة الزرقاء لأنها تحتوي على خطوط زرقاء في داخلها، وتظهر هذه الخطوط لأنه يتم تحضير هذا النوع من الجبن عن طريق إضافة فطر البنسلين أو عفن البنسلين خلال التحضير، ومن الناحية الغذائية فإن الجبنة الزرقاء تعد من أنواع الجبنة الصحية في حال تناولها بكميات معتدلة، وفي المقابل تحتوي الجبنة الزرقاء على نسبة عالية من الدهون، والصوديوم، والكوليسترول، لذلك ينبغي عدم الإفراط في تناولها.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الجبنة الزرقاء:

جبنة روكفور.
جبنة جورجونزولا.
جبنة ستيلتون.
جبنة دانيش بلو.
جبنة غورغونزولا.

ينصح في حال الرغبة بتناول الجبنة الزرقاء باختيار الأنواع منخفضة الملح والتنويع بينها وبين الأجبان الصحية الأخرى، واتباع نظام غذائي متكامل، وتجنب الجبنة الزرقاء في حال المعاناة من حساسية تجاه أدوية البنسلين.

للمزيد:

0 2023-05-21T14:50:40+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A1-1707694#answer-0