ما توجيهاتكم بخصوص هذه الاطعمة: الشاي والقهوة والحليب ( كامل الدسم، قليل الدسم )، والأرز والمرق واللحم والخبز (الذي يحضر من الخميرة) والدهون والحلويات لمرضى جرثومة المعدة، اي منها مفيد واي منها مضر.

ليس هناك غذاء مفيد أو ضار بحد ذاته ، بل هناك نظام غذائي صحي و آخر غير صحي . جميع الأطعمة المذكورة لا بأس بها ضمن نظام غذائي صحي .

انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام الحليب والاجبان وباقي مشتقات الحليب أيضا؟ و200 غرام لحم كم بروتين فيها وكيف يمكن تعويضها من مصادر البروتين الأخرى؟

لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض ، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور. يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني ، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم ، ما يأتي: الفاصوليا. العدس. الحمص. الفول. المكسرات. البذور. الحبوب الكاملة. الصويا. للمزيد: السعرات الحرارية في البروتينات هل تحتوى الفواكه على البروتينات؟

سؤال من أنثى 30 سنة

تغذية

هل الزيت النباتي مضر للصحة

Q: ايهما أصح وأفضل للجسم الدهون النباتية أم الدهون الحيوانية؟ وما الفرق بين السمن النباتي و الحيواني؟

يجب الاقلال من تناول الدهون الحيوانيه وتناول الدهون النباتيه باعتدال من اجل صحه افضل..

Q: بالنسبة للقيمة الغذائية أيهما أفضل الإكثار منه: اللحم البقري أم الدجاج أم السمك؟ وأيهما أكثر بروتين اللحم أو الدجاج أم السمك؟

السمك من يوم الى يومين في الاسبوع لاحتوائه على زيت اوميغا 3 واليود والزنك اللحم البقري غني بالبروتين ولكنه ايضا يحتوي على كمية من الدهون المشبعة .. اما الدجاج فهو ايضا غني بالبروتين وقليل بالدهون المشبعه لذا يفضل التنويع في تناول اللحوم مثلا يوم سمك 3ايام لحمة حمرا و3 ايام دجاج ويوم خالي من اللحوم