بعد ان يستوي الطعام اضع فحمه بجانبه و اغطيه حتي يتغير طعمه فهل ذلك مضر ؟

icon 3 يونيو 2017
icon 572
بعد ان يستوي الطعام اضع فحمه بجانبه و اغطيه حتي يتغير طعمه فهل ذلك مضر ؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

لا يفضل استعمال لطريقة بكثرةلانه لها اثر سلبي عليك 1 2017-06-04 13:21:37
أخصائية تغذية كندا بسام حبيب
أخصائية تغذية كندا بسام حبيب
تغذية
لا يفضل استعمال لطريقة بكثرةلانه لها اثر سلبي عليك

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

مساء الخير انا لا احب شرب الماء ابدا واشعر بصداع قوي بالراس عندما أجبر نفسي على شربه الان انا بدأت...

شرب الماء ضروري من لتر الى لترين في اليوم , اذا كان الصداع مصاحبا للريجيم لابد من شرب الماء واخذ ملح الطعام , يجب التأكد من وضع ضغط الدم لديك , الصداع الدائم لاكثر من ثلاثة اشهر يستدعي عمل صورة رنين مغناطيسي للدماغ

سؤال من ذكر سنة 30

في تغذية

رغم اني غير نباتي و اكل لحوم كثير السؤال كم احتاج من ابر بي 12 حتى يصبح طبيعي و كم...

اذاكان سبب نقص فيتامين ب12 هو مجرد سوء تغذيه فمن الممكن التعويض عنه بتحسين نوعية الطعام، بالاكثار من تناول معظم الاطعمه الحيوانيه مثل الاسماك و الدواجن واللحوم الحمراء والالبان. اما الاشخاص النباتيين او الذين يعانون من مشاكل امتصاص فيتامين ب 12، فيكون العلاج المعتمد لهم باخذ حقنات من فيتامين ب 12، في صوره تسمى الهيدروكسوكوبالامين. في البدايه يتم اعطاء الحقنه يوما بعد يوم لمدة اسبوعين، او حتى تبدا الاعراض بالتحسن. وينصح بتناول الاغذيه الغنيه بفيتامين ب12 اللحوم البيض السالمون الحليب ومنتجات الالبان.

سؤال من أنثى سنة 22

في تغذية

السلام عليكم أنا لا أشرب الكثير من الماء لأنني لا أشعر بالعطش إلا قليلا بعض الأحيان أشرب كأس واحد من...

الماء عنصر أساسي للحياة عدا عن الصحة و تكاد تكون جميع وظائف الجسم مرتبطة به و قلة تناوله ستؤثر بالضرورة سلبا عليك خصوصا على المدى البعيد و يعتبر العطش اول مراحل الجفاف و الأصل عدم الانتظار لوصول الجسم لهذه المرحلة بل تزويده اولا بأول بإحتياجاته تماما كالسيارة يتم تزويدها اولا بأول بالوقود لتستطيع الاستمرار القيام بوظيفتها و لا ينتظر لحين انتهاء الوقود لتزويدها به من جديد .. ينصح للبالغين بتناول لتر و نصف او ٨ أكواب على الاقل خلال اليوم .

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

اريد ان اسال هل شرب الماء صباحا يخفض الوزن او شربه قبل الوجبة او شيء كهذا و اريد كذلك ان...

بالطبع زيادة شرب الماء مفيد جدا فى فقد الوزن ويجب شرب لتر الماء على الريق و٢كوب ماء قبل كل وجبة و٢ كوب ماء دافئ بعد كل وجبة وكذلك ٢كوب ماء قبل النوم حوالى٤لتر ماء فى اليوم وكذلك تقليل الدهون والنشويات والسكريات

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

علمت مؤخراً ان القلي بزيت الزيتون عند درجة حرارة معينة قد يكون مُضر ، اذا كان هذا الشيء صحيح؟؟فهل ينطبق...

تتنوع طرق القلي، وأفضلها بلا شك ليس القلي العميق الذي تُستخدم فيه كمية كبيرة من الزيت لغمر الأطعمة المُراد قليها، وهي للأسف الطريقة الأكثر شيوعًا لقلي الأسماك وقطع الدجاج وشرائح البطاطا وغيرها للحصول على أطعمة مقرمشة. وهناك طريقة القلي السطحي وغير العميق، وهي لا تعرض الزيت للحرارة العالية وتعطي فرصة لتدني تشبع القطع المقلية بالزيت أيًا كان نوعه وتكفي لنضج داخل أجزاء القطع المُراد قليها. هذا من جانب، ومن جانب آخر، فإن الحرارة المثالية للقلي هي نحو 180 درجة مئوية، والأساس في معرفة مناسبة الزيت للقلي هو نقطة الاحتراق وتكوين الدخان، وهي بالنسبة لزيت الزيتون نحو 220 درجة مئوية.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
 آلام العضلات المزمن مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً