الرجيم الخالي من مشتقات الحليب

الرجيم الخالي من مشتقات الحليب

تكمن أهمية تناول الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي بكونها مصادر هامة للكالسيوم و للحصول على عظام قوية، ويعتبر النظام الغذائي الخالي من منتجات الألبان بمثابة قنبلة موقوتة تؤثر على صحة عظام الشباب. تشير الإحصاءات أن 25 % من المراهقين في المملكة المتحدة يتناولون أقل من 400mg من الكالسيوم كل يوم وهو الحد الأدنى، ويعتبر النظام الغذائي في مرحلة البلوغ المبكر مهم جداً، حيث أنه قد يفوت الأوان لعكس الأضرار الناجمة عن سوء التغذية ونقص العناصر الغذائية، ويعتبر فرصة بناء عظام قوية قد دمرت إذا أصبح عمرك في أواخر العشرينات.(إقرأ أيضاً: ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم قد يشير الى سرطان المبيض)

جرعات الكالسيوم الموصى بها يومياً:

  • 700mg من الكالسيوم للبالغين يومياً.
  • 1000mg من الكالسيوم من عمر 11-18 سنة يومياً.

يمكن تحقيق الجرعات الموصى بها يومياً عن طريق تناول منتجات الألبان ثلاث مرات يوميا، مثل: الحبوب مع الحليب، الزبادي، وقطعة صغيرة من جبنة الشيدر.

لتجنب الاصابة بمرض هشاشة العظام:

  • تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د مثل: منتجات الألبان، الخضروات الورقية الخضراء، السلمون، السردين، القرنبيط والفاصوليا المخبوزة قبل سن 25 عام
  • 50 % من النساء و 1 من كل 5 رجال الذين تجاوزوا عمر 50 سنة يصابون بمرض هشاشة العظام.
  • تسبب هشاشة العظام كسور مؤلمة في الورك والمعصم والعمود الفقري.(إقرأ أيضاً: خطوات لتجنب هشاشة العظام للسيدات)

وجدت دراسة أجرتها الجمعية الوطنية لهشاشة العظام أن:

  • 20 % من الأفراد الذين تقل أعمارهم عن 25 عام يقومون بالتخفيض أو التقليل من منتجات الألبان في نظامهم الغذائي.(إقرأ أيضاً: منتجات الألبان تحسن من أعراض عسر الطمث)
  • العديد من الشباب يسعون للحصول على الاستشارات الغذائية من خلال شبكة الإنترنت من مدونين و مصادر غير موثوقة و غير مؤهلة لإعطاء النصائح.

تحذر الجمعية الوطنية لهشاشة العظام الشباب من:

  • تعريض صحتهم للخطر من خلال اتباع البدع المنتشرة في نظامهم الغذائي.
  • التقيد الشديد فيما يأكلون حتى لو كانت بعض التقييدات جيدة.

يمكنك اقتطاع منتجات الألبان بطريقة صحية إذا أخذت حاجتك للكالسيوم من مصادر أخرى، مثل المكسرات، البذور والأسماك.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم:

  • منتجات الألبان هي المصدر الرئيسي للكالسيوم مثل: الحليب، الجبن والزبادي.
  • يعتبر حليب البقر أفضل مصدر للكالسيوم، ولكن حليب الصويا واللوز قد يحتوي أيضا على الكالسيوم إذا كانت محصنة.(إقرأ أيضاً: هل يضر حليب الصويا بالاسنان؟)
  • يحتوي الحليب منزوع الدسم وقليل الدسم على نسبة أعلى من الكالسيوم بالمقارنة مع الحليب الكامل الدسم.
  • تحتوي الخضراوات، المكسرات، البذور، الأسماك ومنتجات الدقيق الأبيض على الكالسيوم.(إقرأ أيضاً: المكسرات مفيدة لمرضى السكري)

العادات السيئة التي تقضي على صحة العظام:

إقرأ ايضاً:
المصدر:
http://www.bbc.com/news/health-39557687
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل هناك ضرر من تناول مشتقات الحليب والألبان، وما هي أنواع منتجات الالبان؟

سؤال من أنثى سنة 25

في تغذية

هل من الآمن تناول الشوفان مع الحليب لخسارة الوزن؟ فأنا اكل الشوفان مع الحليب خالي الدسم للتقليل من الشهية

تناول الشوفان مع الحليب خالي الدسم يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي لخسارة الوزن، ولكنه ليس العامل الوحيد المؤثر في فقدان الوزن، فإذا كنت تأكل الشوفان مع الحليب خالي الدسم كجزء من نظام غذائي متوازن يشمل مصادر أخرى للبروتينات والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، فقد يساعدك ذلك على التحكم في الشهية وخسارة الوزن.

 

الشوفان غني بالألياف الغذائية ويمتاز بقدرته تحفيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، والحليب الخالي من الدسم يوفر بروتينات قليلة السعرات الحرارية وقليلة الدهون، وبالتالي يمكن أن يساعد في السيطرة على احتياجات الجسم من الطاقة اليومية.

 

يجب أيضًا أخذ بعض العوامل في الاعتبار، فإذا كنت تتناول حصص كبيرة من الشوفان مع الحليب فقد لا يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن، ويجب عليك أيضًا التأكد أنه لا يوجد أي مواد إضافية مثل السكر المضاف إلى الشوفان أو الحليب، حيث يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية.

 

النظام الغذائي الصحي وفقدان الوزن يتطلب أيضًا ممارسة النشاط البدني المنتظم والحفاظ على توازن السعرات الحرارية العامة، وقبل اتباع أي نظام غذائي لفقدان الوزن أنصحك بالتشاور مع أخصائي تغذية للحصول على نصائح مخصصة تناسب حالتك الصحية وأهدافك.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 54

في تغذية

هل الحليب الخالي من الدسم خالي من البروتين والأملاح؟ وما هي اضرار الحليب خالي الدسم لمريض قصور كلى؟

نعم، يحتوي الحليب الخالي من الدسم على البروتينات والأملاح المعدنية، وبشكل عام ينصح في حال المعاناة من مشكلة في الكلى بالحد من استهلاك منتجات الألبان، لأن مستويات البوتاسيوم في الدم ترتفع لدى مريض الكلى، والحليب ومنتجاته الأخرى غني بالبوتاسيوم فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الجسم، وتطور مشاكل صحية متعلقة بالقلب والعضلات.

 

يجدر الذكر الذكر أيضًا أن الحليب يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات وفي الحالات الشديدة من أمراض الكلى يجب على الشخص المصاب الحد من استهلاك البروتينات أيضًا، لذلك أنصحك باستشارة الطبيب قبل شرب الحليب لتقدير الكمية المناسبة لك بناءً على حالتك الصحية ووظائف الكلى، فلا يوجد فرق بين تأثير الحليب الخالي من الدسم والحليب كامل الدسم على الكلى.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ذات صلة :
انتشار فيروس زيكا الحالي خطر يهدد العالم الحليب المشروب المثالي لأطفال المدارس أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان