فيتامين النياسين | Niacin

فيتامين النياسين

ما هو فيتامين النياسين

فيتامين ب3 أو المعروف بالنياسين أو حمض النيكوتينيك،  هو أحد فيتامينات ب الذائبة في الماء ، يتحمل الحرارة العالية ولا يتأثر بالضوء ولا بالعوامل المؤكسدة فهو لا يتأثر بعمليات الطهي ولا التخزين ولا الحفظ،، وإنما يذوب في ماء السلق . 

أهمية الفيتامين للجسم: 

  • هام للنمو الطبيعي للأطفال 
  • مساعد انزيم في تفاعلات الاكسدة داخل الجسم والهامة في تنفس الخلايا وتغذيتها 
  • يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء 
  • يساعد في أنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي للكربوهيدلرات والدهون والبروتينات 
  • يحافظ على صحة الجلد وتحسين الذاكرة 
  • ييلعب دور هام في صحة الجهاز العصبي والهضمي 
  • يحسن من مستويات الكوليستيرول في الدم 

الاحتياجات اليومية منه :

  • الأطفال : 2-12 مغ
  • النساء  : 14 مغ 
  • الرجال : 16 مغ 
  • الحامل والمرضع : 18 مغ

نقص النياسين قد يحدث لعدة أسباب منها مشكلة في امتصاصه في الجهاز الهضمي أو قلة تناول الأطعمة المحتويه عليه . من أعراض نقص النياسين في الجسم : 

  • عسر هضم
  • التعب والإرهاق المستمر
  • الاكتئاب 
  • التقيؤ

في حالات النقص الشديد قد يحدث عرض يسمى بالبيلاغرا وهو مرض يؤدي الى اضطرابات جلدية وهضمية وعصبية منها :

  • طبقات جلدية سميكة حمراء متصبغة عند تعرض الجلد لأشعة الشمس 
  • التقيؤ والاسهال 
  • التعب والاكتئاب 
  • مشاكل في الذاكرة والتشوش وفقدان التركيز 

تناول جرعات زائدة عن الحد المسموح  من النياسين عن طريق المكملات قد تؤدي لمشاكل من أعراضها : 

  • سقوط وجفاف الشعر 
  • تشققات جلدية واحمرار الجلد والحكة 
  • الام في المعدة
  • قد يتأثر الكبد بزيادة تركيز إنزيماته مما يؤدي لتسمم الكبد 
  • تسارع في دقات القلب 

 

مصادر فيتامين ب 3 ( النياسين)  الغذائية هي :

  • الأسماك والدجاج واللحوم
  • الكبدة
  • الفستق والبقوليات
  • الفطر
  • اليازيلاء 
  • بذور دوار الشمس
  • الأفوكادو 

 

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى

في فيتامينات و معادن

ما هي اعراض نقص فيتامين د وما هي الاغذية الغنية ب الفيتامين وهل نقصه يسبب زيادة في الوزن

أعراض نقصه : تعب عام في الجسم، ألم في العضلات والمفاصل ، تغيرات في المزاج والكأبة ، اضطرابات في النوم مصادره الطبيعية : الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا، صفار البيض ، الزبدة وبعض المنتجات المدعمة بهذا الفيتامين مثل منجات الحليب وحبوب الافطار أما بالنسبة لعلاقة هذا الفيتامين بالسمنة فليس هناك ما يثبت هذا الافتراض لكن وجد أن الاشخاص السمينين لديهم مستويات أقل من فيتامين د.

سؤال من أنثى

في فيتامينات و معادن

اين اجد فيتامين ب في اي نوع من الخضار وما هي الفيتامينات الاخرى الفاتحة للشهية

مصادر ممتازة لفيتامين B6 تشمل السبانخ والفلفل الأخضر والحبوب الكاملة. مصادر الغذاء الجيد جدا من فيتامين B6 : الدواجن ,السمك ,الحليب والبيض, الكبد, والمكسرات ، البقوليات, الحبوب، والأرز البني ، الموز، الخضار (الجزر ، والسبانخ ، والبازلاء) والبطاطس والدقيق.

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

5 USD فقط

ابدأ الان ابدأ الان

5000 طبيب

يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

مصطلحات طبية مرتبطة بفيتامينات و معادن

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بفيتامينات و معادن