الأغذية المفيدة والضارة لالتهاب البنكرياس

تاريخ النشر 25 نوفمبر 2022

في حال الإصابة بالتهاب البنكرياس فينصح بالتركيز على تناول الأطعمة التالية:

الخضراوات والفواكه، وخصوصاً السبانخ، والتوت الأزرق، والحبوب الكاملة.
البقوليات بكافة أنواعها.
اللحوم قليلة الدهون.
بدائل الحليب البقري، كحليب اللوز أو حليب بذور الكتان.

أما عن الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها، فهي ما يلي:

اللحوم الحمراء عالية الدسم ولحوم الأعضاء.
الأطعمة المقلية.
منتجات الحليب كاملة الدسم وخصوصاً الزبدة.
المعجنات والحلويات.
المشروبات المحلاة.

للمزيد: ما هي أعراض التهاب البنكرياس؟

ما هو علاج التهاب البنكرياس الحاد؟

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.