Odourless Garlic

أودورليس جارليك

الاسم العلمي	بودرة الثوم المجفف
تصنيف الدواء:	مكملات غذائية
الفئة:	الطب البديل
العائلة الدوائية:	-- --

الاسم العلمي لأودورليس جارليك
ما هو دواء أودورليس جارليك
ما هي استخدامات أودورليس جارليك؟
ما هي موانع استخدام أودورليس جارليك؟
ما هي الاعراض الجانبية لأودورليس جارليك؟
ما هي التداخلات الدوائية لأودورليس جارليك؟
ما هي الأشكال الدوائية لأودورليس جارليك؟

الاسم العلمي لأودورليس جارليك

بودرة الثوم المجفف

ما هو دواء أودورليس جارليك

يتكون مسحوق الثوم المجفف من الثوم الذي قد يضاف إليه مواد أخرى، لمعرفة المزيد عن المكون الأساسي لهذا المسحوق يمكنك الرجوع إلى الصفحة الخاصة بالثوم.

كيفية تحضير مسحوق الثوم المجفف

يمكن الحصول على مسحوق الثوم المجفف من محلات العطارة والمتاجر الكبيرة، كما يمكن صناعته منزلياً عن طريق اتباع الخطوات التالية:

البدء بفصل فصوص الثوم عن بعضها وتقشيرها تماماً، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
تجفيف شرائح الثوم، حيث يمكن استعمال أجهزة تجفيف الطعام (بالانجليزية: Food dehydrator) عن طريق وضع الثوم في طبقة واحدة في الجهاز، أو عن طريق استعمال الفرن، حيث يتم وضع شرائح الثوم على ورق الفرن، وتجفيفه على درجة حرارة 65- 66 مئوية، أو 150 درحة فهرنهايت، إلا أن يصبح من السهل سحق الثوم باستعمال اليد.
بعد تجفيف الثوم، يترك ليبرد، ثم يتم سحقه باستعمال أجهزة السحق الالكترونية المختلفة، أو المدقة اليدوية حتى يصل إلى النعومة المطلوبة.
يتم حفظ المسحوق في علب محكمة في أماكن جافة وباردة، مع ضرورة رج العلبة يومياً خلال الأسبوع الأول من تحضير المسحوق لتوزيع الرطوبة المتبقية في المسحوق، ومنع تكون العفن.
يمكن الاحتفاظ بمسحوق الثوم لعدة سنوات، خصوصاً إذا تم تجميده، أو حفظه في أكياس مفرغة من الهواء، إلا أنّه يفضل تحضيره بشكل سنوي للحصول على أفضل فائدة ونكهة.

هل لديك سؤال يتعلق بهذا الدواء ؟

تحدث مع طبيب

الاعراض الجانبية لأودورليس جارليك

لمعرفة المزيد من المعلومات عن الاثار الجانبية التاتجة عن استخدام بودرة الثوم المجفف والذي يمثل الاسم العلمي للأودورليس جارليك اضغط هنا لمعرفة الاعراض الجانبية لأودورليس جارليك

ما هي استخدامات أودورليس جارليك؟

يتميز مسحوق الثوم المجفف بكونه ذو طعم لاذع إذ يستخدم في تحضير العديد من الأطعمة كمنكه طبيعي، وعدا ذلك يتميز مسحوق الثوم المجفف بكونه ذو فوائد عديدة لاحتوائه على العناصر الغذائية، إذ يحتوي على الكربوهيدرات، والبروتين، والحديد، والبوتاسيوم، والفسفور، والنحاس، والزنك، والمنغنيز، وفيتامين ب6، والثيامين (فيتامين ب1)، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.

لذا من أهم الفوائد الصحية لمسحوق الثوم المجفف:

الوقاية من أمراض القلب.
التقليل من ضغط الدم المرتفع.
التقليل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
الوقاية من السرطان.
دعم الجهاز المناعي للجسم.

ما هي موانع استخدام أودورليس جارليك؟

تشمل موانع استخدام الثوم والثوم المجفف على الحالات التالية:

تعد بودرة الثوم آمنة للاستخدام عند تناولها بالكميات المعتدلة الموجودة في الطعام، ولكنها تعد غير آمنة للاستخدام عند استخدامها بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة.
يمكن أن تكون بودرة الثوم آمنة عند استخدامها لفترة قصيرة للأطفال، ولكنها قد تكون غير آمنة عند استخدامها بجرعات كبيرة عن طريق الفم، إذ تشير بعض المصادر إلى أن الجرعات العالية من الثوم يمكن أن تكون سامة أو قاتلة للأطفال.
قد يؤدي الثوم إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
يمكن أن يتسبب تناول بودرة الثوم في تهيج المعدة والجهاز الهضمي، لذا يجب استخدامها بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي.
قد يؤدي الثوم إلى انخفاض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
يمنع استخدام بودرة الثوم والثوم الطازج بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف مثل الهيموفيليا، لأن بودرة الثوم قد تزيد من خطر الإصابة بالنزيف.
يجب التوقف عن تناول بودرة الثوم قبل بأسبوعين من التعرض للجراحة، لأن منتجات الثوم بشكل عام قد تطيل مدة النزيف، وتتداخل مع ضغط الدم، وتخفض سكر الدم.

ما هي التداخلات الدوائية لأودورليس جارليك؟

تشمل الأدوية التي تتفاعل بشكل كبير مع بودرة الثوم المجفف على ما يلي:

الأدوية المستخدمة لعلاج عدوى فيروس العوز المناعي البشري/ الإيدز مثبطات العكسية الناسخة غير النيوكليوزيد (بالإنجليزية: Non-Nucleoside Reverse Transcriptase Inhibitors or NNRTIs).
دواء ساكوينافير (بالإنجليزية: Saquinavir).
ايزونيازيد (بالإنجليزية: Isoniazid)‏.

تشمل الأدوية التي تتفاعل بشكل متوسط مع بودرة الثوم المجفف على ما يلي: السيكلوسبورين (بالإنجليزية: Ciclosporin).