ماهي السكريات المختزلة

ماهي السكريات المختزلة
icon 15 نوفمبر 2014
icon 3013
ماهي السكريات المختزلة وغير المختزلة

إجابات الأطباء على السؤال (2)

ترد العديد من المصطلحات التي تخص أنواع السكريات ومنها السكريات المختزلة والسكريات غير المختزلة، وقد يتسائل البعض ما هو الفرق بين السكريات المختزلة وغير المختزلة؟

 

ويمكن توضيح الفرق بين السكريات المختزلة، والسكريات غير المختزلة، كما يلي:

  • السكريات المختزلة هي الكربوهيدرات التي تحتوي على الألدهيد الحر أو مجموعة الكيتون الحرة، بينما لا تحتوي السكريات غير المختزلة على هذه المجموعة.
  • السكريات الأحادية والسكريات الثنائية جميعها مختزلة باستثناء السكروز، وإن معظم السكريات المتعددة (عديد السكاريد) تعتبر سكريات غير مختزلة.
  • السكريات المختزلة تشمل الجلوكوز، والفركتوز، والمالتوز وغيرها. بينما السكريات غير المختزلة تشمل السكروز، واللاكتوز، والسليلوز وغيرها.
  • الاختبارات التي تكشف عنها متعددة ومنها كاشف تولين، حيث في حالات السكريات المختزلة تكون النتيجة إيجابية وتتشكل مرآة فضية، بينما في السكريات غير المختزلة لا يحدث تفاعل.
  • الاختبارات التي تكشف عنها متعددة ومنها اختبار بنديكت، حيث في حالات السكريات المختزلة يتغير اللون، بينما في السكريات غير المختزلة لا يتغير.

للمزيد:

0 2023-05-23 11:50:16
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله

ترد العديد من المصطلحات التي تخص أنواع السكريات ومنها السكريات المختزلة والسكريات غير المختزلة، وقد يتسائل البعض ما هو الفرق بين السكريات المختزلة وغير المختزلة؟

 

ويمكن توضيح الفرق بين السكريات المختزلة، والسكريات غير المختزلة، كما يلي:

  • السكريات المختزلة هي الكربوهيدرات التي تحتوي على الألدهيد الحر أو مجموعة الكيتون الحرة، بينما لا تحتوي السكريات غير المختزلة على هذه المجموعة.
  • السكريات الأحادية والسكريات الثنائية جميعها مختزلة باستثناء السكروز، وإن معظم السكريات المتعددة (عديد السكاريد) تعتبر سكريات غير مختزلة.
  • السكريات المختزلة تشمل الجلوكوز، والفركتوز، والمالتوز وغيرها. بينما السكريات غير المختزلة تشمل السكروز، واللاكتوز، والسليلوز وغيرها.
  • الاختبارات التي تكشف عنها متعددة ومنها كاشف تولين، حيث في حالات السكريات المختزلة تكون النتيجة إيجابية وتتشكل مرآة فضية، بينما في السكريات غير المختزلة لا يحدث تفاعل.
  • الاختبارات التي تكشف عنها متعددة ومنها اختبار بنديكت، حيث في حالات السكريات المختزلة يتغير اللون، بينما في السكريات غير المختزلة لا يتغير.

للمزيد:

هي خاصية كيمائية تعطي للسكر اللون البني 1 2014-11-17 17:42:06
الدكتور يزن علي خليف
الدكتور يزن علي خليف
الغدد الصماء
هي خاصية كيمائية تعطي للسكر اللون البني

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر

في مرض السكري

ماهي الماكولات والمشروبات الضاره والغير ضاره لمريض السكر

تتكون حمية السكري بشكل عام من 50 - 60%كربوهيدرات, 10-15% بروتينات, و20-30% دهون, وتعتمد الكمية من السعرات الحرارية الواجب تناولها يوميا على وزن المريض, العمر, والجهد البدني الذي يمارسه, اما طبيعة الغذاء فينصح بشكل عام بالابتعاد او الحد من الكربوهيدرات البسيطة كسكر المائدة, العسل ,الحلويات, البوظة, الشوكولاتة, السكاكر, المربى ,الدهون الحيوانية , الزبدة, الجبنة و الحليب الدسم, المشروبات الغازية و العصائر المحلاة و الكحول, و ينصح بالخضروات و الفواكه الطازجة و الخبز الاسمر , واللحوم الحمراء و الدجاج منزوع الجلد . الاستعانة باخصائي التغذية قد يساعد كثيرا في هذا الموضوع.

سؤال من ذكر

في مرض السكري

ماهي احدث الطرق لعلاج امراض السكر وخاصتا الغير منتظم

الطريقة الأمثل لعلاج السكري هي محاولة تقليد إفراز الانسولين من البانكرياس، أي هناك مقدار يفرز بشكل دائم بغض النظر عن تناول الوجبات ويسمى الانسولين القاعدي بالإضافة إلى دفقات الانسولين التي تفرز عند تناول الوجبات طريقة العلاج المكثف تستخدم جرعة أو جرهتين من الانسولين المديد كل 12 أو 24 ساعة لتزويد الجسم بالانسولين القاعدي، بالاضافة إلى ذلك يحقن المريض نفسه بالانسولين السريع أو فائق السرعة قبيل الوجبات لاتباع هذه الطريقة يمكن استخدام الانسولينات التقليدية أو مقلدات الانسولين بهذه الطريقة يمكن تجنب الارتفاعات الكبيرة في سكر الدم وخصوصاً الارتفاع بعد الوجبات ، ومن سلبياتها الحاجة إلى أربع حقن يومياً على الأقل بالاضافة إلى التحليل الذاتي للتقييم وجنب انخفاض سكر الدم من المهم أن يكون هدف الخطة العلاجية واضحاً، وهو تحقيق مستوى ضبط جيد طوال اليوم وليس فقط في الصباح ويمكن قياس هذا الهدف بحساب متوسط عدة تحاليل دم في اليوم بالاضافة إلى معايرة الخضاب السكري كل 3 أشهر بغية الوصل إلى نسبة خضاب سكري لا تتجاوز 7% حسب حالة وعمر المريض تحياتي

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً