سؤال من ذكر سنة

تغذية

هل تجميد الخضروات يحافظ على فوائدها بنسبة و

icon تم إنشاؤها في 8 أكتوبر 2017
icon تم تعديله في 9 نوفمبر 2021
icon 1351
هل تجميد الخضروات يحافظ على فوائدها بنسبة %90 ? وشكرا

إجابات الأطباء على السؤال

عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched هاد يخليها تخسر جزء من فوائدها حسب العنصر مثلا فيتامين سي ستخسر 50% منه وكمان حسب مده التفريز كلما زادت المده كميه العناصر الي نخسرها اكثر بس بشكل عام التفريز بيحافظ على قيمه الغذائيه الخضار و الفواكه 1 2017-10-10T13:38:01+00:00 2025-02-05T07:58:47+00:00
عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched هاد يخليها تخسر جزء من... اقرأ المزيد
عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched هاد يخليها تخسر جزء من فوائدها حسب العنصر مثلا فيتامين سي ستخسر 50% منه وكمان حسب مده التفريز كلما زادت المده كميه العناصر الي نخسرها اكثر بس بشكل عام التفريز بيحافظ على قيمه الغذائيه الخضار و الفواكه

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
تجميد البويضات مقالات طبية
GLP1 وفقدان العضلات أخبار طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
download sina banner