تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل تجميد الخضروات يحافظ على فوائدها بنسبة و
8 أكتوبر 2017
1201
هل تجميد الخضروات يحافظ على فوائدها بنسبة %90 ? وشكرا
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2017-10-08T16:38:32+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched
هاد يخليها تخسر جزء من فوائدها حسب العنصر مثلا فيتامين سي ستخسر 50% منه
وكمان حسب مده التفريز كلما زادت المده كميه العناصر الي نخسرها اكثر
بس بشكل عام التفريز بيحافظ على قيمه الغذائيه الخضار و الفواكه
1
2017-10-10T13:38:01+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%AA%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-90-%D9%88%D8%B4%D9%83%D8%B1%D8%A7-1038147#answer-0
عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched
هاد يخليها تخسر جزء من... اقرأ المزيد
عزيزي أولا تفريز الخضار من طرق الي بتحافظ على فوائدها ولكن الخضراوات تتعرض ل blanched
هاد يخليها تخسر جزء من فوائدها حسب العنصر مثلا فيتامين سي ستخسر 50% منه
وكمان حسب مده التفريز كلما زادت المده كميه العناصر الي نخسرها اكثر
بس بشكل عام التفريز بيحافظ على قيمه الغذائيه الخضار و الفواكه
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
10 أكتوبر 2017
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الخس يحتوي على فيتامين C ؟؟؟وهل يحتوي على الكالسيوم ؟؟؟ وماهي اهم فوائدة ارجو الرد
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
مؤخرا سمعت عن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ما مدى صحة وفائدة هذا النظام لمرضى السكري؟ وهل يحتوي دقيق الشعير على...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كم يحتوى العنب على البروتين؟ وهل هناك مصادر أخرى للبروتين من الفواكه؟
سؤال من أنثى سنة 30
في تغذية
هل الشاي بكل انواعه بالليمون والعسل يحرق السعرات الحرارية ويقضي على الدهون؟ وهل القهوة الخضراء تساعد على التخسيس؟
سؤال من ذكر سنة 39
في تغذية
هل الكربوهيدرات الموجودة في التمر معقدة او بسيطة، وهل يمكن ذكر عدد من الأمثلة على السكريات الأحادية؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما افضل شرب الاعشاب المطحونة ام الكاملة وهل الاعشاب المعبأة في اكياس لها نفس الفائدة وهل يجب تغطية الكوب ام...
سؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
هل يجوز اكل الفاكهة مع الحليب والزبادى والجبن فى وقت واحد؟ وإذا ممكن ما هى الفواكه والخضروات المتلازمة معهم و...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل القهوة العربية تؤثر ع امتصاص الكالسيوم بالعظام وهل تؤثر ع نسبة الحديد بالدم؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا اﻻن بدات اخذ حبوب خمرة البيرة لغرض اسمن شوية ..وقريت عليها كلش مفيدة للجسم لكنها تمنع امتصاص الكالسيوم بالجسم...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل صحيح ان الخضروات المجمدة قيمتها الغذائيةاعلى من الطازجة
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
10848
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1688
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1123
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين