هل الخدوش والجروح البسيطة التي تتعرض له الاواني الزجاجية تعطي ضرر للطعام
إجابات الأطباء على السؤال

لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل صحيح أن تعرض الحبة السوداء للحرارة يفقدها قيمتها الغذائية ويمكن أن يتحول إلى مادة مسرطنة؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الأغذية المعدلة وراثيا مضرة في الصحة كما يدعي البعض، وهل لها فوائد صحية تنفرد بها عن الأطعمة الطبيعية؟
بشكل عام لا يوجد حتى الآن ما يشير إلى ارتباط الأطعمة المعدلة وراثيًا بأي من المشاكل الصحية نتيجة التعديل الوراثية، وهو ما تم تأكيده من قبل العديد من المنظمات الصحية، مثل منظمة الصحة العالمية.
أما بالنسبة للفوائد الصحية للأطعمة المعدلة وراثيًا فإن ذلك يعتمد على التعديلات الوراثية التي خضعت لها، فقد تقتصر الفوائد على جعلها أكثر مقاومة للحشرات والعوامل الجوية، مما سوف يساهم في الحصول على محصول أكبر، أو قد يتم تحسين حجم هذه الأطعمة، وفي هذه الحالة فإن فوائدها الصحية سوف تتمثل بارتفاع محتواها من العناصر المغذية.
بشكل عام فإن هناك الكثير من الادعاءات حول خطورة الاطعمة المعدلة وراثيًا، ولكن كما ذكرت فإنه لم يتم تأكيد أي من هذه الادعاءات حتى الآن فلا داعي للقلق حول استخدام الأطعمة المعدلة وراثيًا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
بالنسبة للفواكه وخاصة التفاح توجد طبقة شمعية للمحافظة عليه للتصدير والبعض يحذر من اكلها وضرورة ازالتها لما تسببه من امراض...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي المأكولات التي تضر اصحاب القرحة الهضمية
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما افضل شرب الاعشاب المطحونة ام الكاملة وهل الاعشاب المعبأة في اكياس لها نفس الفائدة وهل يجب تغطية الكوب ام...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف يتم إنتاج الأغذية المعدلة وراثيا؟ وهل تخضع لأي من العمليات الكيميائية الضارة؟
يتم إنتاج الأطعمة المعدلة وراثيًا من خلال إجراء بعض التغييرات على مادتها الوراثية، حيث يتم التخلص من بعض الجينات التي تعطي صفات سلبية أو تعديل صفات لتحسينها، مثل جعل بعض الخضروات والحبوب مقاومة للحشرات، أو لتغيرات الطقس، مما يساهم بدوره في زيادة حجم المحصول النهائي.
تخضع الأغذية المعدلة وراثيًا لنفس العناصر الكيميائية التي تخضع لها الأغذية الأخرى، مثل نوع السماد، والمبيدات الحشرية وغيرها من المواد، ولكن العديد من هذه المواد تندرج ضمن المواد الآمنة، والأغذية المعدلة وراثيًا لا تخضع لعمليات كيميائية خاصة قد تزيد من أضرارها الصحية.
يجدر الذكر أنه لنقل المادة الوراثية إلى العناصر المراد تعديلها يتم استخدام بعض أنواع البكتيريا أو الفيروسات المعدلة وراثيًا، ولا تشكل هذه البكتيريا والفيروسات أي من المخاطر الصحية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 34
في تغذية
هل تجميد الطعام مضر خاصة للمرأة التي لديها اطفال أو لامرأة عامله اذ التجميد يسهل عليها عملية الطهي ويقلل مدته.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل تناول زبدة المارجرين(التي تدخل في صناعة الحلويات) ضاره بالجسم؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الا طعمة التي المفيدة لمرضى الصرع
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل هناك نوع محدد من الكريمات المبيضة لإزالة الإسوداد على الركبتين؟أسماء هذه الكريمات
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره