تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...الاطعمة المقلية في الكيتو دايت
18 نوفمبر 2021
11545
ما هي الأطعمة المقلية في الكيتو دايت؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2021-11-18T22:46:17+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
على الرغم من أن الأطعمة المقلية تعمل على زيادة السعرات الحرارية والكربوهيدرات في النظام الغذائي إلا أنه قد يتم اللجوء إليها في بعض الأحيان وقد يتم التساؤل هل الأطعمة المقلية يسمح بها في نظام الكيتو دايت، لكن يجب العلم أن الأطعمة المقلية تستدعي تسخين الزيوت إلى درجات حرارة مرتفعة مما يتسبب في العديد من الأضرار والمخاطر والمضاعفات المحتملة بما في ذلك الجلطات القلبية وغيرها.
وتجدر الإشارة إلى أن تناول سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي يتم حرقها نتيجة تناول الأطعمة المقلية سوف يؤدي إلى زيادة الوزن وهو ليس الهدف من اتباع الكيتو دايت، وإن فائدة نظام الكيتو الغذائي تتمثل في التخلص من استهلاك الأطعمة المقلية نتيجة كونها من الكربوهيدرات التي يتم استهلاكها بكميات قليلة جداً في نظام الكيتو، مثل البطاطا والبقسماط والعجائن وغيرها.
ويمكن الحصول على وصفة أطعمة مقلية في الكيتو دايت والاستعاضة عن البقسماط الغني بالكربوهيدرات بأحد المكونات التالية من أجل تغليف اللحوم والدواجن والأسماك بها ومن هذه المكونات:
- جبنة البارميزان المبشورة.
- قشور اللحوم.
- المكسرات المطحونة.
- دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند.
- رقائق جوز الهند المبشورة.
ويمكن اللجوء إلى استخدام زيت الزيتون أو الزيوت النباتية المناسبة للحصول على الأطعمة المقلية المناسبة في الكيتو دايت، أو الحصول عليها باستخدام المقلاة الهوائية دون اللجوء إلى أي نوع من الزيوت للحصول على الأطعمة المقلية.
يجب العلم أن تخطي نظام الكيتو الغذائي المتبع ليوم واحد في الأسبوع قد يسبب اختلال في الحالة الاستقلابية التي تسمى فرط كيتون الجسم التي يهدف نظام الكيتو الوصول إليها لتحفيز حرق الدهون، وهو أمر غير مرغوب لذا يفضل الالتزام بالنظام الغذائي المحدد من قبل أخصائي التغذية وتجنب أي تغيرات بدون استشارته.
للمزيد:
0 2021-11-19T08:59:15+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-1550066#answer-0
على الرغم من أن الأطعمة المقلية تعمل على زيادة السعرات الحرارية والكربوهيدرات في النظام الغذائي إلا أنه قد يتم اللجوء إليها في بعض الأحيان وقد يتم التساؤل هل الأطعمة المقلية يسمح بها في نظام الكيتو دايت، لكن يجب العلم أن الأطعمة المقلية تستدعي تسخين الزيوت إلى درجات حرارة مرتفعة مما يتسبب في العديد من الأضرار والمخاطر والمضاعفات المحتملة بما في ذلك الجلطات القلبية وغيرها.
وتجدر الإشارة إلى أن تناول سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي يتم حرقها نتيجة تناول الأطعمة المقلية سوف يؤدي إلى زيادة الوزن وهو ليس الهدف من اتباع الكيتو دايت، وإن فائدة نظام الكيتو الغذائي تتمثل في التخلص من استهلاك الأطعمة المقلية نتيجة كونها من الكربوهيدرات التي يتم استهلاكها بكميات قليلة جداً في نظام الكيتو، مثل البطاطا والبقسماط والعجائن وغيرها.
ويمكن الحصول على وصفة أطعمة مقلية في الكيتو دايت والاستعاضة عن البقسماط الغني بالكربوهيدرات بأحد المكونات التالية من أجل تغليف اللحوم والدواجن والأسماك بها ومن هذه المكونات:
- جبنة البارميزان المبشورة.
- قشور اللحوم.
- المكسرات المطحونة.
- دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند.
- رقائق جوز الهند المبشورة.
ويمكن اللجوء إلى استخدام زيت الزيتون أو الزيوت النباتية المناسبة للحصول على الأطعمة المقلية المناسبة في الكيتو دايت، أو الحصول عليها باستخدام المقلاة الهوائية دون اللجوء إلى أي نوع من الزيوت للحصول على الأطعمة المقلية.
يجب العلم أن تخطي نظام الكيتو الغذائي المتبع ليوم واحد في الأسبوع قد يسبب اختلال في الحالة الاستقلابية التي تسمى فرط كيتون الجسم التي يهدف نظام الكيتو الوصول إليها لتحفيز حرق الدهون، وهو أمر غير مرغوب لذا يفضل الالتزام بالنظام الغذائي المحدد من قبل أخصائي التغذية وتجنب أي تغيرات بدون استشارته.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
19 نوفمبر 2021
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 31
في تغذية
ما هي فوائد النظام الكيتو دايت؟
سؤال من ذكر سنة 27
في تغذية
لماذا جاء الكيتو دايت على قائمة أسوأ الحميات الغذائية، وما هي أسباب عدم فقدان الوزن في حمية الكيتو؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
أنا اتبع نظام الكيتو دايت هل يسمح بتناول كبسولات فيتامين c في نظام الكيتو
سؤال من أنثى سنة 32
في تغذية
هل يمكنني تناول فيتامين سي مع الكيتو دايت
سؤال من ذكر سنة 27
في تغذية
هل كبسول اونليفت للتخسيس يبطل نظام الكيتو دايت
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
السلام عليكم هل نظام الكيتو دايت مضر لمرضى السكري والكولسترول؟
سؤال من أنثى سنة 30
في تغذية
عندي تكيسات المبيض وخمول في الغدة الدرقية واثنين من الدكاتره قالوا إني لازم أخس وقالو لي على نظام الكيتو دايت...
سؤال من ذكر سنة 31
في تغذية
ما هي أضرار نظام الكيتو الغذائي؟
سؤال من أنثى سنة 34
في تغذية
ما هي الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن في النظام الكيتو؟
سؤال من أنثى سنة 6
في تغذية
السلام عليكم دكتور اني مسوية نضام الكيتو دايت عمود اخفف وزن قبل فترة قصيرة لاحضت و جود بقع زرقاء خفيفة...
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
6766
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4307
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
15654
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين