تسجيل دخول 
...ماذا يعني سعرات حرارية
18 أبريل 2023
9310
ما هو معنى السعرات الحرارية؟ وكيف أعرف ما هو الطعام الذي يوجد فيه سعرات حرارية؟
1
15 مايو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يعبر مصطلح السعرات الحرارية عن مخزون الطاقة في الطعام، لأن جميع أنواع الأطعمة تحتوي على كمية من الطاقة المخزنة بها، والتي يستفيد منها الجسم للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة، ويحتاج كل شخص كمية محددة من الطاقة يوميًا بناءً على عدة عوامل، ومنها الآتي:
- الوزن.
- العمر.
- النوع.
- النشاط البدني.
- النشاط العقلي.
- الحالة الصحية.
يجدر الذكر أن اكتساب الجسم لسعرات حرارية تفوق الحاجة اليومية للجسم يؤدي إلى تحول هذه السعرات الحرارية إلى دهون يتم تخزينها في الجسم للاستفادة منها للحصول على الطاقة عند عدم اكتساب سعرات حرارية كافية خلال اليوم اليوم، وبناءً عليه يجب على الشخص تقدير السعرات الحرارية التي يحتاجها بشكل يومي ومحاولة الالتزام بها أو خفضها قليلًا في حال المعاناة من زيادة في الوزن.
أما بالنسبة للأطعمة التي يوجد فيها سعرات حرارية فكما وضحت لك فإن جميع الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية، ولكن هناك أطعمة تحتوي على سعرات حرارية أعلى، مثل الحلويات، والأطعمة الدهنية، مقارنة مع الأطعمة التي تحتوي بشكل رئيسي على البروتينات أو الخضروات.
للمزيد:
1 2023-04-18 11:25:50الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%88-%D9%85%D8%B9%D9%86%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81-%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%8A%D9%88%D8%AC%D8%AF-%D9%81%D9%8A%D9%87-1697300
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
يعبر مصطلح السعرات الحرارية عن مخزون الطاقة في الطعام، لأن جميع أنواع الأطعمة تحتوي على كمية من الطاقة المخزنة بها، والتي يستفيد منها الجسم للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة، ويحتاج كل شخص كمية محددة من الطاقة يوميًا بناءً على عدة عوامل، ومنها الآتي:
- الوزن.
- العمر.
- النوع.
- النشاط البدني.
- النشاط العقلي.
- الحالة الصحية.
يجدر الذكر أن اكتساب الجسم لسعرات حرارية تفوق الحاجة اليومية للجسم يؤدي إلى تحول هذه السعرات الحرارية إلى دهون يتم تخزينها في الجسم للاستفادة منها للحصول على الطاقة عند عدم اكتساب سعرات حرارية كافية خلال اليوم اليوم، وبناءً عليه يجب على الشخص تقدير السعرات الحرارية التي يحتاجها بشكل يومي ومحاولة الالتزام بها أو خفضها قليلًا في حال المعاناة من زيادة في الوزن.
أما بالنسبة للأطعمة التي يوجد فيها سعرات حرارية فكما وضحت لك فإن جميع الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية، ولكن هناك أطعمة تحتوي على سعرات حرارية أعلى، مثل الحلويات، والأطعمة الدهنية، مقارنة مع الأطعمة التي تحتوي بشكل رئيسي على البروتينات أو الخضروات.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
18 أبريل 2023
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا اعلم احتياجي من السعرات الحرارية باليوم .. ولكن لا أعلم كيف اقسم السعرات الحرارية في اليوم وما هو الأكل...
اولا يجب ان يكون هناك تنويع في الطعام ويجب ان يكون من جميع المجموعات الغذائية " بروتينات، كربوهيدرات، دهون مفيدة"
وبامكانك توزيع احتياجاتك على 5-6 وجبات حسب ما يناسبك (3 وجبات رئيسية والباقي سناك) ..وتناول الطعام عند الشعور بالجوع ، وجبة الفطور بالعداة تكون معتدلة السعرات وغنية بالبروتين لانها تساعد في الشعور بالشبع لمدة اطول .. اختيار نوع السناك الصحي (مكسرات، زبادي، فواكه، خضار) .. أما الغذاء فيجب ان يكون مقسم الى كربوهيدرات وخضراوات وبروتين ومصدر دهون مفيده .. الدهون المفيدة مثل اافوكادو ، المكسرات، الزيوت النباتية.. والعشاء يكون عبارة عن وجبة خفيفة غنية بالالياف
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هو الأكل المفيد للشخص الذي يمارس الرياضه لتقليل الوزن و لا ينتج سعرات حرارية كثيرة ..
استشر اخصائي تغذية ليضع لك البرنامج الغذائي المناسب لك
سؤال من أنثى سنة 28
في تغذية
أين المشكلة إذا أكلت سكريات بعدد السعرات المسموح لي بها في اليوم بدلا من الخضروات و الفواكه لماذا لا ينجح...
الضرر و المشكلة في القيمة الغذائية .
بمعنى يجب ان يشتمل النظام الغذائي على جميع المغذيات التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه .
مثلا المشروبات الغازية عبارة عن سكريات و طاقة فقط و بهذا تعتبر من الاطعمة الفارغة لعدم احتوائها على المغذيات الاخرى كالفيتامينات و المعادن مثلا ليستفيد الجسم من الطاقة الموجودة بالشكل المطلوب.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما معنى السعرات الحرارية؟ لأني كثيرًا ما أسمع عن السعرات الحرارية وتأثيرها على الوزن ولكن إلى الآن لم أفهم معنى...
السعرات الحرارية هو مصطلح يطلق على كمية الطاقة المخزنة في الطعام، لأن جميع أشكال الطعام تتحول إلى طاقة في الجسم، والطاقة أو السعرات الحرارية غير المستهلك تتحول في الجسم إلى دهون، لذلك فإن تناول كمية من الطعام تحتوي على سعرات حرارية تفوق معدل استهلاك الطاقة في الجسم فإن ذلك سوف يؤدي إلى زيادة في الوزن.
يؤدي اكتساب سعرات حرارية يومية أقل من السعرات المستهلكة كما ذكرت إلى خسارة في الوزن، حيث يقوم الجسم بتحويل الدهون المخزنة في الجسم إلى طاقة لتعويض النقص في السعرات الحرارية.
أما تناول ما يزيد عن الحاجة اليومية من الأطعمة فسوف يؤدي إلى تواجد سعرات حرارية زائدة في الجسم عن الحاجة اليومية، مما سوف يؤدي إلى تحويل هذه السعرات إلى دهون لتخزينها في الجسم، ويمكن استشارة طبيب تغذية مختص حول تقدير الحاجة اليومية من السعرات الحرارية بحسب حالتك الصحية، والوزن، وعدد من العوامل الأخرى.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
كيف اعرف عدد السعرات الحرارية في الطعام الذي أتناوله؟
يمكنك معرفة عدد السعرات الحرارية في الطعام الذي تتناوله عن طريق البحث عن قيمة السعرات الحرارية لكل مكون في الوجبة ومن ثم جمعها.
وبشكل عام، يمكن العثور على قيمة السعرات الحرارية لكل مكون من خلال البحث في الموارد الغذائية أو التطبيقات المثبتة على الهواتف الذكية التي تقدم هذه المعلومات، ويمكنك أيضًا العثور على قيم السعرات الحرارية على العبوات الغذائية.
عندما تحدد قيمة السعرات الحرارية لكل مكون، يمكنك جمعها للوصول إلى إجمالي عدد السعرات الحرارية في الوجبة الكاملة، ويمكن أيضًا استخدام تطبيقات الحساب الغذائي لتسهيل هذه العملية وتوفير الوقت.
اقرأ أيضاً:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو نوع الخبز الذي لا يزيد الوزن؟ وما هو أفضل أنواع الخبز؟
بداية أود التوضيح أن جميع أنواع الخبز تزيد الوزن في حال استهلاك ما يفوق الكميات الطبيعية منها، وذلك أن جميع أنواع الخبز تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حتى التي تحتوي فيها على الألياف، لذلك يجب الحرص على تناول الخبز باعتدال لتجنب اكتساب الوزن الزائد.
يجدر الذكر أيضًا أنه لا يمكن القول أن هناك نوع محدد من الخبز أفضل من غيره من الأنواع، ويعتمد اختيار الخبز المناسب على التفضيلات الشخصية، مع الأخذ بعين الاعتبار اختيار الأنواع الغنية بالألياف، ومن أنواع الخبز الصحية ما يأتي:
- خبز الحبة الكاملة.
- خبز الذرة.
- خبز الشوفان.
- خبز الردة.
- خبز الحبوب.
أنصحك باستشارة أخصائي التغذية لوضع برنامج غذائي مناسب وتقدير التمارين الرياضية المناسبة لحالتك الصحية في حال الرغبة بخسارة الوزن، للمساعدة على الحصول على جسم مثالي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
تحية طيبة ما هو الغذاء الذي يجب ان يتناوله الشخص في اليوم * لا اعرف بالسعرات الحراريه * اتمنى لو...
من مجموعة الحليب: 2-3 حصص وتشمل الحليب والالبان والاجبان.
مجموعة اللحوم: 2-3 حصص وتشمل اللحوم والدجاج والاسماك والبيض والبقول.
الفاكهة: 2-4 حصص.
الخضار: 3-5 حصص.
النشويات: 6-11 حصة.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي المدة اللازمة لطبخ الطعام كي لا يفقد قيمته الغذائية ؟ وكيف اعرف إذا المنتج صحي أو لا؟
تعتمد المدة اللازمة لطبخ الطعام دون فقدان قيمته الغذائية على عدة عوامل، مثل نوع الطعام، وطريقة الطهي، ودرجة الحرارة، وفي جميع الأحوال، فإن الطهي السريع بدرجة حرارة عالية يؤدي إلى فقدان جزء من العناصر الغذائية في الطعام، ولكن الطهي بدرجة حرارة منخفضة ولفترة قصيرة يحافظ على العناصر الغذائية في الطعام بشكل أفضل.
بالنسبة لمعرفة ما إذا كان المنتج صحيًا أم لا، يمكن القيام بعدة أمور، مثل الآتي:
- الاطلاع على قائمة المكونات للتأكد من عدم وجود مكونات ضارة أو مضافة.
- الاطلاع على عدد السعرات الحرارية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات أم لا.
- يمكن الاطلاع على القيمة الغذائية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة والمفيدة للجسم.
- البحث عن التقييمات والمراجعات عن المنتج لمعرفة رأي المستخدمين الآخرين فيه.
- الاستشارة مع خبير تغذية للحصول على نصائح وتوجيهات حول الأطعمة الصحية والمناسبة للاستهلاك.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض من ناحية السعرات الحرارية؟ هل هما نفس السعرات الحرارية بفارق بسيط ام لا...
الخبز الأسمر والأبيض يحتويان على نفس السعرات الحرارية لكن الأسمر يحتوي على ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات أكثر من الأبيض، ووجود الألياف في الخبز الأسمر له فائدة غذائية عالية حيث أنه يعمل على الشعور بالشبع، يفيد في تنظيم سكر الدم والتقليل من الكوليسترول.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل نظام السعرات الحرارية جيد؟؟ وكيف اعرف احتياجي من السعرات ؟؟
كم طولك و وزنك ؟ وماهو جنسك ؟ وهل تمارس الرياضه ؟
ارجو اجابتي لاعطيك احتياجك :)
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
1544
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
595
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4468
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره