هل الخبز الاسمر افضل من الخبز الابيض

يعد خبز الرقاق الأبيض أحد أنواع المخبوزات التي يتم تحضيرها باستخدام الطحين كما قد يحتوي على إضافات أخرى مثل الحليب، ولا يمكن تقدير السعرات الحرارية لخبز الرقاق الأبيض بدقة لاختلاف طرق التحضير المتبعة، ولكن بشكل عام فإن 100 غرام من الخبز الأبيض يحتوي على ما يقارب 265 من السعرات الحرارية.

كم سعرة حرارية في رغيف الخبز العادي؟

كما ذكرت فإن متوسط السعرات الحرارية في رغيف خبز أبيض وزنه 100 غرام تقريبًا يقدر بما يقارب 265 سعرة حرارية، ولكن هناك اختلاف في أحجام رغيف الخبز بين المخابز المختلفة والبلدان المختلفة، كما أن الإضافات الأخرى إلى الخبز تلعب دورًا كبيرًا في تحديد عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز.

يجدر الذكر أيضًا أن زيادة الوزن تعتمد على النظام الغذائي بشكل عام ولا تعتمد على نوع محدد من الأطعمة، فعلى سبيل المثال لو أردنا تقدير إمكانية تسبب خبز الرقاق الأبيض لزيادة في الوزن يجب معرفة ما هي الكميات المستهلكة ونوع الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها بالتزامن مع تناول خبز الرقاق.

يمكن القول بشكل عام أن خبز الرقاق الأبيض يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة مع أنواع أخرى من الخبز، وعليه فإن الإكثار من تناوله قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، لذلك أنصحك بتناول خبز الرقاق الأبيض باعتدال أو بمحاولة استخدام أنواع أخرى صحية من الخبز مثل الخبز المصنع من حبوب القمح الكاملة.

للمزيد:

• السعرات الحرارية في الطعام بأنواعه المختلفة
• كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة

• 255 سعرة حرارية.
• 3.6 دهون.
• 6 غرام من الألياف.
• 4.5 غرام من السكر.
• 12 غرام من البروتينات.
• 43 غرام من الكربوهيدرات.
• 5 غرام من السكر.

أنصحك بتناول الخبز الأسمر والحد من تناول الخبز بشكل عام مع الطعام لتجنب اكتساب الوزن الزائد، مع الإشارة إلى إمكانية تناول الخبز الأبيض أيضًا أو أي من أنواع الخبز الأخرى في حال الالتزام بالكمية اليومية المناسبة.

للمزيد:

• خبز الحبة الكاملة أو عيش السن
• فوائد خبز النخالة الأسمر

أنصحك في حال الرغبة باتباع نظام غذائي صحي أو حمية غذائية لخسارة الوزن باستشارة أحد أخصائي التغذية لتقدير برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية، وسوف يساهم ذلك في تقدير حاجتك اليومية للسعرات الحرارية وتوزعها ضمن الأطعمة المختلفة، وضمان الحصول على جسم متناسق بعد الوصول إلى الهدف المرغوب من الوزن.

هل المعكرونة من الكربوهيدرات المعقدة؟

نعم، تندرج المعكرونة ضمن أنواع الكربوهيدرات المعقدة، ولكن تعد من أنواع الكربوهيدرات سهلة الهضم، والتي تتكسر بسرعة في الجهاز الهضمي، لذلك يجب الحرص على تناول المعكرونة باعتدال، لأن الإفراط في تناولها سوف يؤدي إلى اكتساب الكثير من السعرات الحرارية، وقد يؤدي إلى زيادة غير مرغوبة في الوزن.

للمزيد:

• السعرات الحرارية في الكربوهيدرات
• الحصص الغذائية للكربوهيدرات

أما بالنسبة لأقل أنواع الخبز الأسمر احتواءً على السعرات الحرارية، سوف أبين لك فيما يأتي بعض أنواع الخبز الأسمر وعدد السعرات الحرارية في 100 غرام لكل منها:

• خبز الحبوب المتعددة 250 سعرة حرارية.
• خبز حبة القمح الكاملة 265 سعرة حرارية.
• خبز الكتان 320 سعرة حرارية.
• خبز الردة 260 سعرة حرارية.

للمزيد:

• ما هي فوائد خبز الشوفان للصحة وكيف يمكن تحضيره
• ما هي فوائد خبز النخالة الأسمر

أنصحك في جميع الأحوال بالتنسيق من أخصائي التغذية لتقدير السعرات الحرارية التي تحتاجينها بشكل يومي بناءً على وزنك، وطولك، ونشاطك البدني، وحالتك الصحية، كما يساهم التنسيق مع أخصائي التغذية في اكتساب أو خسارة الوزن بالطريقة الصحيحة التي تضمن تناسق شكل الجسم وتوزع الدهون والعضلات.

يجدر الذكر أيضًا أن الشوفان يساهم في تحسن عمليات الهضم والوقاية من الإمساك، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف كما ذكرت، وتعزيز عمليات الهضم يساهم في خسارة أو اكتساب الوزن بالشكل الصحيح.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للشوفان بأنواعه المختلفة
• الشوفان، فوائده الصحية وعدد سعراته الحرارية
• السعرات الحرارية في الكربوهيدرات

بصورة عامة يمكن توضيح كمية السعرات الحرارية التي توجد في الشوفان، كما يلي:

• 1 كوب من الشوفان، أي ما يعادل 82 غرام منه، يحتوي على 306 سعرة حرارية تقريباً.
• نصف كوب من الشوفان الجاف، أي ما يعادل 39 غرام منه تقريباً، أو كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء، يحتوي على 140 سعرة حرارية.

يجب الإشارة عند استهلاك الشوفان، إلى أن دقيق الشوفان الجاهز للاستخدام قد يحتوي على كميات مضافة من كل من السكر والصوديوم، وبالتالي في حال الرغبة بالحصول على وجبة صحية ضمن نظام غذائي صحي قائم على الشوفان يجب التحقق من ملصق المنتج والتأكد من خلوه من أي إضافات. ويمكن تزويد الشوفان ببعض الإضافات الصحية، ومنها:

• الزبيب.
• التفاح والموز المقطع.
• المكسرات الصحية.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للشوفان
• فوائد الشوفان للصحة والجسم
• رجيم الشوفان لانقاص الوزن

بالنسبة للسعرات الحرارية في 100 جرام من العدس المطبوخ، فإنها تعتمد على طريقة الطهي وإضافة أي مكونات أخرى، وبشكل عام تقدر السعرات الحرارية في العدس المطبوخ بحوالي 116 سعرة حرارية لكل 100 جرام من العدس المطبوخ بدون إضافة أي مكونات أخرى، وإذا تم إضافة الزيت أو البصل أو الثوم أو أي مكونات أخرى، فإن ذلك سوف سيزيد عدد السعرات الحرارية.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للعدس والسعرات الحرارية المتواجدة فيه
• السعرات الحرارية في البروتينات