السلام عليكم ماهي مصادر فيتامين b12؟ هل هو موجود بالحليب ومشتقاته؟ بدت منذ ايام بتابع نظام غذائي نباتي مع تناول الحليب ومشتقاته
إجابات الأطباء على السؤال
يحتوي الحليب ومنتجات الألبان ومشتقاته المختلفة من الأجبان والزبادي على فيتامين B12، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:
- كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم يوفر لجسم الإنسان 46% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- شريحة واحدة من الجبنة السويسرية (22 غرام) يزود جسم الإنسان بحوالي 28% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- يساعد تناول الزبادي كامل الدسم بدون إضافات على تحسين مستويات الفيتامين للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12.
تجدر الإشارة إلى أن فيتامين B12 يتوفر بصورة أساسية في اللحوم والأسماك، ولقد تبين أن عملية امتصاص فيتامين B12 من الحليب ومشتقاته أعلى من امتصاص الفيتامين من اللحوم وغيرها من مصادر فيتامين B12 التي تشمل ما يلي:
- كبدة الضأن.
- المحار.
- السردين.
- اللحوم.
- حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات.
- التونا.
- السالمون.
- البيض.
ينصح بضرورة المتابعة مع الطبيب المختص في حال اتباع نظام غذائي نباتي، لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم بصورة تؤثر على الحياة اليومية.
للمزيد:
0 2023-07-08T15:54:43+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1-%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86-b-%D9%87%D9%84-%D9%87%D9%88-%D9%85%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%AF%D8%AA-1326648#answer-0يحتوي الحليب ومنتجات الألبان ومشتقاته المختلفة من الأجبان والزبادي على فيتامين B12، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:
- كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم يوفر لجسم الإنسان 46% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- شريحة واحدة من الجبنة السويسرية (22 غرام) يزود جسم الإنسان بحوالي 28% من الحاجة اليومية من فيتامين B12.
- يساعد تناول الزبادي كامل الدسم بدون إضافات على تحسين مستويات الفيتامين للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12.
تجدر الإشارة إلى أن فيتامين B12 يتوفر بصورة أساسية في اللحوم والأسماك، ولقد تبين أن عملية امتصاص فيتامين B12 من الحليب ومشتقاته أعلى من امتصاص الفيتامين من اللحوم وغيرها من مصادر فيتامين B12 التي تشمل ما يلي:
- كبدة الضأن.
- المحار.
- السردين.
- اللحوم.
- حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات.
- التونا.
- السالمون.
- البيض.
ينصح بضرورة المتابعة مع الطبيب المختص في حال اتباع نظام غذائي نباتي، لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم بصورة تؤثر على الحياة اليومية.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
السﻻم عليكم .هل صحيح انه ﻻيصح تناول اللحوم مع الحليب ومشتقاته بسبب عدم امتصاص الحديد؟؟ارجو الرد
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الأسماك توكل مع الحليب ومشتقاته
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي اكثر المأكوﻻت التي اجد فيها كالسيوم عدا الحليب ومشتقاته
سؤال من أنثى سنة 27
في تغذية
اريد نظام غذائي جيد في رمضان هل تناول الشوفان بالحليب في السحور مفيد؟
سؤال من أنثى سنة 32
في تغذية
السلام عليكم هل هناك ضرر من الاكثار من الحليب ومشتقاته! فأنا احبها و اشرب مايقارب كوبين حليب يوميا بالاضافه الى...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
اريد ان ابدأ نظام نباتي هل استطيع ان اخذ متمم غذائي فيتامين ب 12 ميكوبالامين كبسولات 500مكغ وماهي الكمية اليومية...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منذ فترة يصيبني إسهال اذا شربت الألبان ومشتقاته من أجبان والحليب والبيض ايضا هل من...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل شرب الحليب مناسب لإمرأه عمر 55 وعندها السكري وعندها نقص فيتامين د ونقص في كريات الدم البيضاء(نقص في المناعه)...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
الاعراض التي اعاني منها مغس شديد في البطن والمعدة عند تناول اي اطعمة وخصوصا الحليب ومشتقاته اعاني من هذا الداء...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ابني عمره سنتين و نصف و يعاني من حساسية الحليب و مشتقاته و لا يشرب ايضا الحليب المخصص لمثل هذه...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين