الكربوهيدرات والبروتين في كوب الحليب

تختلف كمية الكربوهيدرات والبروتين قليلاً حسب نوع الحليب (كامل الدسم، قليل الدسم، خالي الدسم) أو إذا كان مدعمًا، ولكن بشكل عام:

• يحتوي كوب واحد من الحليب العادي (كامل الدسم أو قليل الدسم) على ما يقرب من 12 جرامًا من الكربوهيدرات.
• تأتي هذه الكربوهيدرات بشكل أساسي من سكر طبيعي يسمى اللاكتوز.

أما البروتين في الحليب:

• يحتوي كوب واحد من الحليب العادي على حوالي 8 جرامات من البروتين.
• الحليب مصدر جيد للبروتين عالي الجودة الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

تذكر أن هذه الأرقام هي متوسطات، وقد تجد اختلافات طفيفة عند قراءة الملصقات الغذائية للمنتجات المختلفة.