تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل الخبز الاسمر خالي من الجلوتين
10 أكتوبر 2015
8002
أعاني من سيلياك ديزيز وأرغب في الاستفسار هل الخبز الأسمر خالي من الجلوتين؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2015-10-10T19:36:38+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا، الخبز الأسمر ليس خاليًا من الجلوتين، لأن الجلوتين هو البروتين المتواجد في القمح والشعير وعدد من الحبوب، وخلال تحضير الخبز الأسمر لا يتم إزالة الجلوتين منه في الحالات الطبيعي، ولكن تتوفر منتجات من الخبز الأسمر والأبيض الخالية من الجلوتين والتي يمكن استهلاكها من قبل المرض المصابين بحساسية الجلوتين.
هناك العديد من الأطعمة الخالية من الجلوتين، لأن الجلوتين كما ذكرت لا يتواجد إلى ضمن أنواع محدودة من الحبوب، ومن الأمثلة على الأطعمة الخالية من الجلوتين ما يأتي:
- الأرز.
- الخضروات.
- الفواكه.
- الأسماك.
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء.
- الحليب ومنتجات الألبان.
للمزيد:
1 2015-10-11T05:18:56+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%AF%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%88-%D8%B3%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%86%D8%AF%D9%88-%D8%B3%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%83-%D8%AF%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D9%8A%D9%85%D8%AA%D9%86%D8%B9-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD-574198#answer-0
لا، الخبز الأسمر ليس خاليًا من الجلوتين، لأن الجلوتين هو البروتين المتواجد في القمح والشعير وعدد من الحبوب، وخلال تحضير الخبز الأسمر لا يتم إزالة الجلوتين منه في الحالات الطبيعي، ولكن تتوفر منتجات من الخبز الأسمر والأبيض الخالية من الجلوتين والتي يمكن استهلاكها من قبل المرض المصابين بحساسية الجلوتين.
هناك العديد من الأطعمة الخالية من الجلوتين، لأن الجلوتين كما ذكرت لا يتواجد إلى ضمن أنواع محدودة من الحبوب، ومن الأمثلة على الأطعمة الخالية من الجلوتين ما يأتي:
- الأرز.
- الخضروات.
- الفواكه.
- الأسماك.
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء.
- الحليب ومنتجات الألبان.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
11 أكتوبر 2015
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشوفان يزيد الوزن؟ وهل الشوفان العضوي خالي من الجلوتين؟
سؤال من ذكر سنة 19
في تغذية
يقولون ان الشوفان و الحبوب الكاملة مثل الخبز الاسمر يمنع امتصاص الكالسيوم فهل هذا صحيح وهل الخبز من مجموعة الحبوب؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهو اسم أفضل مكمل غذائي خالي من الجلوتين لمن يعانون من حساسية القمح؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما رايكم بتناول البقوليات مع الرجيم وما الاطعمة التي تساعد بحرق الدهون وما حقيقة الخبز الاسمر هل يحتوي على سعرات...
سؤال من أنثى سنة 36
في تغذية
انا حامل في الشهر الثاني واعاني من جوع شديد مهما اكلت و مهما فعلت لا اشبع حاولت تقسيم الوجبات واكل...
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما هو الجلوتين وما هي فوائده؟ وهل يفقد العجين فوائده في حال كان خاليًا من الجلوتين؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
عمري ٢٤ انام بومياً ٧-٨ ساعات ، لا آكل الحلويات بكثرة ، أتناول الخبز الاسمر والشوفان والبرغل ، اشرب الشاي...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
اعاني من النحافه وارغب في زيادة الو زن
سؤال من أنثى سنة 36
في تغذية
هل السكر الاسمر اقل سعرات حرايه من الابيض؟؟
سؤال من أنثى سنة 27
في تغذية
هل الخبز يحتوي على الكربوهيدرات؟ وكم نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
15334
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
15074
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
26700
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين