الكهارل | Electrolytes

ما هو الكهارل

تُعرف الكهارل (بالإنجليزية: Electrolytes) بأنها معادن مشحونة كهربائيًا، يمكن العثور عليها في سوائل الجسم المختلفة، مثل: الدم، والعرق، والبول. وتتمثل وظائفها الأساسية في تنظيم وظائف الجهاز العصبي، والحفاظ على رطوبة الجسم، وظيفة العضلات، ودرجة حموضة الدم. ويمكن أن يفقد الجسم نسبة من الكهارل من خلال العرق، والتي يمكن تعويضها عن طريق تناول مصادرها. [1][2]

اضغط هنا واستشر طبيب من أطبائنا للإجابة على كافة استفساراتكم المتعلقة بهذا الموضوع

معلومة: لا يعد الماء من الخيارات التي يمكن أن تساعد على تعويض الكهارل المفقودة من الجسم؛ إذ إنه لا يحتوي على أيٍ منها. [2]

أنواع الكهارل وفوائدها

يذكر من أنواع الكهارل وفوائدها الصحية الشائعة ما يأتي:

الصوديوم

يلعب الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium)، وهو أحد أبرز أنواع الكهارل في الجسم، دورًا مهمًا في تنظيم سوائل الجسم، والمساعدة على نقل الإشارات الكهربائية، مما يتيح للعضلات، والأعصاب، والدماغ القدرة على أداء وظائفها الحيوية بكفاءة وفعالية، وعادةً ما تتواجد النسبة الأعلى من الصوديوم خارج الخلايا في بلازما الدم. [3][4]

البوتاسيوم

تتركز النسبة الأعلى من البوتاسيوم (بالإنجليزية: Potassium) داخل خلايا الجسم، ويلعب الاختلاف في التركيز ما بين داخل الخلية وخارجها دورًا أساسيًا في توليد الإشارات الكهربائية في الجسم، والتي تعزز قدرة القلب، والعضلات، والدماغ على العمل بكفاءة. [3][4]

الكالسيوم

تتمثل وظيفة الكالسيوم (بالإنجليزية: Calcium) الأساسية في بناء العظام والأسنان القوية والحفاظ عليها، إلى جانب دعم عملية تخثر الدم الصحية، ومساعدة العضلات على الانقباض، وتنظيم ضربات القلب الطبيعية ووظائف الأعصاب. ويتم تخزين ما يقارب 99% من الكالسيوم في الجسم في العظام، بينما تتواجد النسبة المتبقية منه والتي تقدر بـ 1% في الدم، والعضلات، والأنسجة الأخرى. [4][5]

المغنيسيوم

يشارك المغنيسيوم (بالإنجليزية: Magnesium) في إتمام العديد من المهام الحيوية داخل الجسم؛ إذ يساعد العضلات، والأعصاب، والقلب على العمل بكفاءة، إلى جانب المساعدة على التحكم في ضغط الدم ونسبة السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية. [4]

الكلوريد

يُعد الكلوريد (بالإنجليزية: Chloride) أحد الكهارل الهامة في التحكم بكمية السوائل في الجسم، بالإضافة لذلك فإنه يساعد في الحفاظ على حجم الدم وضغط الدم ضمن النطاقات الصحية. [4]

الفوسفور

الفوسفور (بالإنجليزية: Phosphorus) هو أحد الكهارل المهمة في تنقية الكلى وتخليصها من الفضلات والمركبات الضارة، كما يلعب دورًا أساسيًا في كيفية تخزين الجسم للطاقة واستخدامها، والمساعدة على تقليل آلام العضلات بعد التمرين، ودعم تجدد أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، وإنتاج الأحماض النووية، بالإضافة إلى تنظيم مستويات الفيتامينات والمعادن الأخرى في الجسم، مثل: فيتامين D، واليود، والمغنيسيوم، والزنك. [6]

البيكربونات

تعد البيكربونات (بالإنجليزية: Bicarbonate) بالإضافة للهيدروجين نواتج المعادلة الكيميائية التي يتفاعل فيها الماء مع ثاني أكسيد الكربون. وتتمثل وظيفتها الأساسية في الحفاظ على التوازن الحمضي والقاعدي في الجسم، إلى جانب نقل ثاني أكسيد الكربون عبر مجرى الدم. [3][4]

كيفية الحصول على الكهارل

للحفاظ على توازن الكهارل داخل الجسم، والوقاية من الاضطرابات الناتجة عن زيادة أو نقصان مستوياتها ينصح بتناول الأطعمة الصحية المتوازنة التي تحتوي عليها. وتعد الفواكه والخضروات المصادر الغذائية الرئيسة للكهارل. وفيما يلي أبرز الأطعمة التي توفر كميات كافية من الكهارل: [1][6][7][8]

• الصوديوم:
• الأطعمة المخللة.
• الأجبان.
• ملح الطعام.
• عصير البندورة.
• الصلصات.
• الشوربات.
• البوتاسيوم:
• الموز.
• الأفوكادو.
• البطاطا الحلوة.
• الكالسيوم:
• السردين.
• الحليب.
• منتجات الألبان.
• بدائل الألبان المدعمة.
• الخضروات الورقية الخضراء، مثل الكرنب الأخضر، والسبانخ.
• المغنيسيوم:
• السبانخ.
• البذور والمكسرات، مثل بذور اليقطين، وبذور الشيا، واللوز، والفول السوداني.
• الكلوريد:
• ملح الطعام.
• الخس.
• الزيتون.
• عصير البندورة.
• الصلصات.
• الشوربات.
• الفوسفور:
• اللحوم.
• الدواجن.
• الأسماك.
• البيض.
• منتجات الألبان.
• المكسرات.
• البقوليات.
• الحبوب الكاملة.
• البطاطا.
• الفواكه المجففة.
• الثوم.
• البيكربونات: ينتج الجسم البيكربونات طبيعيًا في الجسم، لذا لا داعي لتضمينه في النظام الغذائي.

معلومة: يمكن أن يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكهارل إلى تناول المكملات الغذائية للحفاظ على توازنها. [8]

اقرأ أيضًا: أطعمة غنية بالمعادن

التوصيات اليومية من الكهارل

يوضح الجدول أدناه التوصيات اليومية للأنواع الشائعة من الكهارل: [6][8]

اضطرابات الكهارل

تعرف اضطرابات الكهارل (بالإنجليزية: Electrolytes Imbalances) بأنها مشكلة صحية تحدث نتيجة ارتفاع أو انخفاض شديد في مستويات الكهارل في الدم، مما يؤثر سلبًا في صحة الجسم، كما يمكن أن يكون ذلك مهددًا للحياة في بعض الحالات النادرة، [7] وفيما يلي توضيح لأسباب اضطرابات الكهارل، أعراضها، تشخيصها، وطرق علاجها:

أسباب اضطرابات الكهارل

يذكر من الأسباب المحتملة لاضطرابات الكهارل ما يلي: [1][4][7][8]

• القيء والإسهال الشديدين.
• عدم شرب كمية كافية من السوائل، خاصةً عند ممارسة التمارين الرياضية المكثفة، أو في الطقس شديد الحرارة.
• شرب الكثير من الماء.
• تناول بعض الأدوية، مثل: مدرات البول.
• بعض المشكلات الصحية، مثل:
• أمراض الكلى والكبد.
• أمراض القلب.
• اضطرابات الأكل.
• الحروق الشديدة.
• السرطان.
• الإنتان أو تعفن الدم.
• مشكلات الرئة.
• مشكلات الجهاز الهضمي.
• مرض السكري.

أعراض اضطرابات الكهارل

في حين أن اضطرابات الكهارل المعتدلة قد لا تسبب أي أعراض، إلا أن الحالات الأكثر شدة قد تسبب الأعراض التالية: [1][7]

• الضعف والتعب.
• الصداع.
• الغثيان.
• معدل التنفس السريع.
• تسارع ضربات القلب وعدم انتظامها.
• الخدر والوخز.
• الارتباك.
• ضعف العضلات وتشنجها.
• القلق.
• اضطرابات في النوم.
• النوبات.

اقرأ أيضًا: توازن الكهارل

تشخيص اضطرابات الكهارل

لتشخيص اضطرابات الكهارل يستعين الطبيب باختبار الدم أو البول، والذي يحدد من خلاله مستويات الكهارل في الجسم، وتشمل تشمل النطاقات الطبيعية للكهارل الشائعة ما يلي: [1]

• الصوديوم في الدم: 135 - 145 مليمول / لتر.
• البوتاسيوم في الدم: 3.6 - 5.5 مليمول / لتر.
• الكالسيوم في الدم: 8.8 - 10.7 ملغ / ديسيلتر.
• المغنيسيوم في الدم: 1.46 - 2.68 ملغ / ديسيلتر.
• البيكربونات: 23 - 30 مليمول / لتر.
• الفوسفور: 3.4 - 4.5 ملغ / ديسيلتر.

علاج اضطرابات الكهارل

يعتمد علاج اضطرابات الكهارل على عدد من العوامل، منها: نوع الكهرل غير المتوازن، وما إذا كانت مستوياته منخفضة أم مرتفعة، والسبب الكامن وراء حدوث الاضطراب. ولحسن الحظ يمكن علاج الحالات البسيطة من اضطرابات الكهارل من خلال التغييرات الصحية في النظام الغذائي، بينما قد تتطلب الحالات الأكثر شدة علاجات خاصة، ومنها: [4]

• العلاج ببدائل الكهارل: يستخدم هذا العلاج في حال انخفاض مستويات الكهارل في الجسم، وفيه يحصل المصاب على كمية من الكهرل على شكل مكمل غذائي فموي، أو حقنة وريدية.
• إزالة الكهارل من الجسم: في حال كانت مستويات الكهارل في الجسم مرتفعة فقد يحصل المصاب على أدوية أو سوائل فموية أو وريدية للمساعدة على التخلص منها، وفي الحالات الشديدة قد يكون هناك حاجة لإجراء غسيل الكلى.

نصيحة الطبي

تلعب الكهارل أدوارًا أساسيةً في الحفاظ على صحة الجسم، ويمكن أن يؤدي أي خلل في مستوياتها إلى مشكلة صحية تسمى اضطرابات الكهارل، وينتج عنها أعراض ومضاعفات عديدة. ولهذا السبب ينصح بالحصول على التوصيات اليومية المحددة من الكهارل من الأطعمة أو المكملات الغذائية إذا لزم الأمر للحفاظ على توازنها في الدم، ومراجعة الطبيب فورًا في حال ظهور أي أعراض تشير لاضطراباتها.