اغذية لتقوية المناعة في الشتاء

يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وهي من الفواكه المغذية والمفيدة التي تتميز بالقيمة الغذائية الكبيرة، ومن أهم فوائد البرتقال لجسم الإنسان ما يأتي:

• يحتوي على فيتامين ج الذي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز جهاز المناعة.
• يحتوي على الفلافونويدات والكاروتينويدات، وهي مواد تساعد على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
• يساعد في تخفيض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
• يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن هضم الطعام وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
• يساعد على تحسين صحة العين، والحفاظ على بصر سليم.
• يحمي الجلد ويحسن من صحته ومظهره، ويعمل على تحسين إشراقة البشرة.
• يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يساهم في تحسين صحة الأعصاب والعضلات.
• يحتوى على مادة الفولات، وهي مهمة لصحة الجنين خلال فترة الحمل.

لذلك، يعد البرتقال من الفواكه المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، ويمكن تناوله بشكل يومي كجزء من نظام غذائي صحي.

يتواجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة الطازجة وبشكل خاص الفواكه والخضروات، ومن أشهر مصادر فيتامين C ما يأتي:

• الحمضيات، مثل البرتقال والليمون.
• الفراولة.
• التوت.
• الفلفل بأنواعه المختلفة.
• البطاطا والبطاطا الحلوة.
• السبانخ.
• البروكلي.
• الكرنب.
• القرنبيط.

بسبب توفر فيتامين C في العديد من أنواع الخضروات والفواكه فإن اتباع نظام غذائي متوازن يقي من انخفاض مستويات فيتامين سي في الجسم، لذلك من النادر الإصابة بعوز في فيتامين سي، وفي الغالب يتم وصف مكملات فيتامين سي بهدف تعزيز المناعة، وليس لوجود نقص في مستويات الفيتامين في الجسم، لأن فيتامين سي يساهم في تعزيز المناعة والوقاية من بعض أنواع العدوى خصوصًا العدوى التنفسية.