cooker
مدة التحضير
10 دقائق
cooking
مدة الطهي
5 دقائق
salver
عدد الاشخاص
1 أشخاص
calories
عدد السعرات
140 سعرة حرارية
1 1
الشوفان بالحليب لسحور صحي في رمضان

وجبة السحور من أهم الوجبات خلال اليوم الرمضاني لأنها ضرورية لإعطاء الجسم الطاقة الكافية لإتمام نشاطات يومه خلال فترة الصيام. يعتبر الشوفان بالحليب من أفضل الخيارات لوجبة سحور صحية وذلك لغناه بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، طريقة الشوفان بالحليب سهلة وسريعة التحضير.

القيمة الغذائية

قطعة واحدة من هذه الوصفة تحتوي على 140 سعرة حرارية
28 g كربوهيدرات
4 g الياف
5 g بروتين
2.5 g دهون
140 سعرة حرارية

فوائد الوصفة

 من أهم فوائد الشوفان بالحليب ما يأتي:

  •  يساعد الشوفان الصائم على الشعور بالشبع وذلك لغناه بالألياف.
  • يحافظ الشوفان على مستويات الأنسولين في الدم ويخفض من مستويات السكر.
  • يمنع الشوفان من حدوث الإمساك ويشجع على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وبالتالي قد يساعد في حل مشكلة الإمساك التي قد يعاني منها الصائم.
  • يساعد الشوفان بالحليب في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز.
  • يساهم الشوفان بالحليب في تحسين صحة العظام والأسنان.
  • يعتبر الشوفان غني بمضادات الأكسدة الضرورية للتخفيف من الالتهابات و التأثيرات السلبية للتأكسد على الجسم.

للمزيد: فوائد الشوفان وقيمته الغذائية

طريقة التحضير

طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم دون اضافات

المكونات (حصة لشخص واحد):

  • 1/2 كوب من الشوفان.
  • 1 كوب (250 مل) حليب.
  •  رشة ملح ( رشة الملح اختيارية ولا يفضل إضافتها في حال اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم).

طريقة التحضير

  • نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
  • نضيف الشوفان للحليب ونحركه.
  • نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
  • نقوم بسكب الشوفان بالحليب في صحن للتقديم.
  • يمكن استخدام طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور في الأيام العادية غير رمضان مع إضافة مكونات أخرى مثل الفواكه، والمكسرات، والقرفة، وجوز الهند.
  • طريقة عمل الشوفان بالماء فقط هي نفس طريقة عمل الشوفان بالحليب وتكون باستخدام الماء بدل الحليب.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر

المكونات (حصة لشخص واحد):

  • 1/2 كوب من الشوفان.
  • 1 كوب (250 مل) حليب.
  • 2-3 حبات تمر منزوعة النوى ومقطعة.

طريقة التحضير

  • نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
  • نضيف الشوفان والتمر للحليب ونحركه.
  • نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
  • نقوم بسكب الشوفان بالحليب والتمر في صحن للتقديم.

ملاحظة:

 يمكن إضافة التمر للتزيين فقط وعدم طبخه مع الشوفان على النار وذلك حسب الرغبة.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والعسل

المكونات (حصة لشخص واحد):

  • 1/2 كوب من الشوفان.
  • 1 كوب (250 مل) حليب.
  • ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير

  • نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
  • نضيف الشوفان والتمر للحليب ونحركه.
  • نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
  • نضيف ملعقة العسل ونحرك الخليط.
  • نقوم بسكب الشوفان بالحليب والعسل في صحن للتقديم.
  • يمكن اعتبار شوفان بالحليب والعسل من طرق الشوفان للرجيم أيضاً.

اقرأ أيضاً: فوائد العسل على الريق

طريقة عمل الشوفان بالحليب للأطفال

نتبع طريقة عمل الشوفان بالحليب في الوصفات السابقة ونراعي:

  • عدم إضافة العسل للأطفال تحت عمر السنة.
  • تقديم خليط الشوفان بالحليب بما يتناسب مع عمر الطفل وطحنه في حال الحاجة.
  • إضافة الفواكه أو التمر قد يشجع الأطفال على تناول الشوفان بالحليب.
  • التأكد من أن حرارة خليط الشوفان بالحليب مناسبة للطفل عند تقديمه ساخناً.

للمزيد: نصائح مهمة لتغذية الأطفال في رمضان