Question 1

الحليب الجاف البودرة هل ينفع الأطفال؟ وبالنسبة للكبار كم سعرة حرارية في كوب حليب خالي الدسم؟

Accepted Answer

يمكن استخدام الحليب الجاف البودرة في تغذية الأطفال، فهو يحتوي على نفس فوائد الحليب الطبيعي تقريبًا، وفي بعض الحالات يكون الحليب البودرة مدعم بعدد من الفيتامينات والمعادن الإضافية المهمة للطفل، فلا بأس من استخدام الحليب البودرة.

بالنسبة للكبار، يحتوي الحليب الخالي الدسم عادةً على قيمة أقل من السعرات الحرارية الموجودة في الحليب العادي، ويتراوح عدد السعرات الحرارية في الحليب الكامل الدسم بين 100-120 سعرة حرارية في كوب واحد (240 مل)، ويعد الحليب أيضًا من المصادر الغذائية المهمة للكبار أيضًا.

أود لفت انتباهك إلى ضرورة اتباع الطفل لنظام غذائي صحي لضمان النمو الصحي واكتساب جميع العناصر الغذائية الهامة في هذه المرحلة، وفي حال ملاحظة عدم تناول الطفل للأطعمة المختلفة بشكل جيد فلا تترددين في مراجعة الطبيب.

للمزيد:

Question 2

هل يفضل للإنسان العادي أو الذي يتبع رجيم خفيف أن يشرب حليب ولبن قليل الدسم أو خالي الدسم وكذلك القشطة خالي الدسم، وكم سعرة حرارية في زبادي منزوع الدسم؟

Accepted Answer

بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية خفيفة أو يرغبون في الحد من استهلاك الدهون، فإن تناول الحليب واللبن قليل الدسم أو خالي الدسم يعتبر خيارًا جيدًا، حيث إن استهلاك الحليب واللبن القليل الدسم يساعد في خفض محتوى السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

أما بالنسبة للقشطة، فإن الاختيار الأفضل هو اختيار القشطة خالية الدسم، حيث تحتوي على محتوى دهون أقل بكثير من القشطة العادية.

بالنسبة للزبادي منزوع الدسم، فإنه يعتبر خيارًا صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية، وغالبًا ما تتراوح سعراته الحرارية بين 50-80 سعرة حرارية لكل 100 غرام، وذلك يعتمد على الماركة التجارية والمكونات المضافة، ويمكن أن تختلف قيمة السعرات الحرارية قليلاً من منتج إلى آخر، لذا يفضل دائمًا قراءة القيمة الغذائية الموجودة على العبوة للحصول على معلومات دقيقة حول السعرات الحرارية.

للمزيد:

Question 3

هل حليب الخالي الدسم السائل مضر؟ وهل للحليب خالي الدسم فوائد؟ و هل حليب البودرة كامل الدسم مضر أيضًا؟

Accepted Answer

اهلا وسهلا بك ... لا ضرر بهم .... كل 3 ملعقة كبيرة من حليب البودرة تعادل كوب حليب سائل .. الحليب خالي الدسم 90 كالوري والكامل 150 كالوري للكوب الواحد ... ولكن يجب الانتباه الى ان فيتامينات A,D,E,K هي فيتامينات ذوابة في الدهن وبالتالي نحتاج الى الدسم ... لغرض تخفيف الوزن عليك بالانتباه الى الكمية التي تتناولها من الحليب كامل الدسم... بالهنا والشفا

Question 4

هل الحليب الخالي من الدسم خالي من البروتين والأملاح؟ وما هي اضرار الحليب خالي الدسم لمريض قصور كلى؟

Accepted Answer

نعم، يحتوي الحليب الخالي من الدسم على البروتينات والأملاح المعدنية، وبشكل عام ينصح في حال المعاناة من مشكلة في الكلى بالحد من استهلاك منتجات الألبان، لأن مستويات البوتاسيوم في الدم ترتفع لدى مريض الكلى، والحليب ومنتجاته الأخرى غني بالبوتاسيوم فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الجسم، وتطور مشاكل صحية متعلقة بالقلب والعضلات.

يجدر الذكر الذكر أيضًا أن الحليب يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات وفي الحالات الشديدة من أمراض الكلى يجب على الشخص المصاب الحد من استهلاك البروتينات أيضًا، لذلك أنصحك باستشارة الطبيب قبل شرب الحليب لتقدير الكمية المناسبة لك بناءً على حالتك الصحية ووظائف الكلى، فلا يوجد فرق بين تأثير الحليب الخالي من الدسم والحليب كامل الدسم على الكلى.

للمزيد:

Question 5

هل الكورن فليكس مع الحليب خالي الدسم يخفض الوزن

Accepted Answer

الكورن فليكس مع الحليب خالي الدسم ليس بالضرورة أن يساهم في خفض الوزن بشكل مباشر، لأن الوزن يتأثر بالعديد من العوامل بما في ذلك نوعية الطعام المتناول وكميته وأنماط الحياة الصحية العامة.

الكورن فليكس عادةً يحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات والسكر، بالإضافة إلى قيمة طاقة مرتفعة. وإذا تم تناوله مع الحليب خالي الدسم، فإنه سيكون منخفض الدهون ولكن لا يزال يحتوي على نسبة معتدلة من السكر.

لتحقيق فقدان الوزن، يجب أن يتم مراعاة النظام الغذائي العام والتوازن بين السعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة، وينصح بتناول وجبات متوازنة تحتوي على مصادر غذائية متنوعة مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الصحية والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني بانتظام.

للمزيد:

Question 6

ماهي فوائد اللبن الزبادي (خالي الدسم) للإنسان؟

Accepted Answer

نعم، اللبن الزبادي خالي الدسم مفيد أيضًا فهناك العديد من الفوائد الصحية للبن الزبادي خالي الدسم، فلا ينقص من فوائد اللبن عند إزالة الدسم إلا خلوه من الدهون الصحية، ولكن هذه الدهون قد تلعب دورًا في بعض المشاكل الصحية في حالات خاصة، مثل التي يعاني فيها الشخص من ارتفاع في كولسترول الدم أو تصلب في الشرايين.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من فوائد اللبن الزبادي خالي الدسم:

تعزيز قوة العظام من خلال اكتساب الجسم لكمية كبيرة من الكالسيوم.
مصدر صحي للبروتينات.
تعزيز العمليات الهضمية.
زيادة عدد الخمائر والبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما ينعكس إيجابًا على صحة الجهاز الهضمي.
مد الجسم بمجموعة من الفيتامينات والمعادن.
الوقاية من عدد من الأمراض والمشاكل الصحية لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

يجدر أيضًا تناول لبن الزبادي باعتدال لتجنب اكتساب الوزن الزائد، لأن لبن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الهضمية السلبية مثل النفخة.

للمزيد:

Question 7

أريد أن أعرف 100 جرام حليب كامل الدسم كم بروتين؟ أو 100 غرام حليب بودرة كم بروتين؟

Accepted Answer

يتوفر الحليب كامل الدسم على هيئة حليب سائل يتم معالجته بعد استخراجه من مصادره، أو على هيئة حليب بودرة الذي يسمى مسحوق الحليب المجفف، وقد يتسائل البعض عن مقدار البروتينات التي توجد في كمية معينة من الحليب مثل 100 غرام حليب بودرة كم بروتين؟ ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

100 غرام من الحليب الجاف أو الحليب البودرة، يحتوي على 26.3 غرام من البروتين.
100 غرام من الحليب السائل 1% دسم، يحتوي على 3.37 غرام من البروتين.
100 غرام من الحليب السائل 2% دسم، يحتوي على 3.3 غرام من البروتين.
100 غرام من الحليب السائل 3.7% دسم، يحتوي على 3.3 غرام من البروتين.
100 غرام من الحليب السائل منزوع الدسم، يحتوي على 3.4 غرام من البروتين.
100 غرام من الحليب كامل الدسم 3.25% دسم، يحتوي على 3.2 غرام من البروتين.

ومن أبرز البروتينات التي توجد في الحليب، ما يلي:

بروتين مصل اللبن، وهو البروتين القابل للذوبان ويشكل النسبة الأقل من بروتينات الحليب.
بروتين الكازين، وهو البروتين غير القابل للذوبان ويشكل النسبة الأكبر من بروتينات الحليب.

للمزيد:

Question 8

أيهما يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم حليب كامل الدسم أم قليل الدسم؟ وما معنى خالي من الدسم؟

Accepted Answer

يحتوي الحليب قليل الدسم على نسبة أعلى قليلًا من الكالسيوم مقارنة مع الحليب كامل الدسم، وذلك أن الكالسيوم يتواجد في الجزء غير الدهني من الحليب، وانخفاض نسبة الدهون في الحليب يعني زيادة تركيز الكالسيوم فيه.

يجدر الذكر أن الاختلاف في نسبة الكالسيوم بين الحليب كامل الدسم والحليب الخالية من الدسم بسيطة ولا تستدعي تغيير نوع الحليب، فلا بأس من استهلاك الحليب كامل الدسم أيضًا في حال عدم المعاناة من ارتفاع في معدلات الدهون في الجسم.

أما بالنسبة لمعنى جملة خالي من الدسم فإنها تعني أنه تم انتزاع كامل محتوى الدهون في الحليب أو المنتج الذي تم ذكره هذه الجملة على عبوته، فلا يحتوي على أي نسبة من الدهون.

للمزيد:

هل يؤثر الحليب كامل الدسم على الإدراك فعلًا؟
انواع الحليب والقيمة الغذائية لكل نوع

Question 9

هل حليب خالي الدسم صحي؟ وهل شرب حليب قليل الدسم يومياً بكثرة له مضار؟

Accepted Answer

معدل احتياج الشخص البالغ من الحليب 2-3 اكواب يوميا وعلى العكس ينصح بتناول الحليب قليل الدسم لأن محتواه من الدهون والسعرات الحرارية اقل من الحليب كامل الدسم مع العلم أن محتواهما من الكالسيوم واحد

Question 10

أتناول الزبادي كامل الدسم وليس قليل الدسم، هل الزبادي كامل الدسم يحرق الدهون؟

Accepted Answer

عند التساؤل عن الزبادي كامل الدسم تتوجه الاهتمامات حول حرق الدهون في الجسم، ومن أكثر التساؤلات التي تخص هذا الأمر هل الزبادي كامل الدسم يحرق الدهون؟ أو هل زبادي كامل الدسم ينقص الوزن؟

تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد العديد من الدراسات والمراجع الموثوقة التي تبين تأثير الزبادي كامل الدسم على وجه التحديد على حرق الدهون في الجسم، ولكن يعتقد ويوجد بعض النظريات التي تدعم أن الزبادي بشكل عام يساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن بأحد الطرق التالية:

تزويد الجسم بالكالسيوم الذي له دور في تقليل نمو الخلايا الدهنية، وبالتالي قد يحفز فقدان الوزن كذلك.
تزويد الجسم بالبروتينات التي لها دور في تنظيم مستويات هرمون الجوع في الجسم، حيث أن تناول البروتينات يزيد من الهرمونات التي تقلل الشهية وتقليل مستويات هرمون الجريلين- هرمون الجوع.
تزويد الجسم بالبروتينات التي لها دور في زيادة التمثيل الغذائي، التي تساعد في حرق السعرات الحرارية.
تزويد الجسم بالبروتينات التي لها دور في تعزيز الشعور بالشبع وعدم تناول المزيد من السعرات الحرارية.
تزويد الجسم بالبروتينات التي تحفز حرق الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية.
تزويد الجسم بالبروبيوتيك، التي قد يكون لها دور في حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد.

ينصح بضرورة استهلاك الزبادي كامل الدسم بكميات منطقية ضمن النظام الغذائي، لتجنب الحصول على المزيد من السعرات الحرارية وعمل اضطراب لعملية حرق الدهون المحتملة عند تناول الزبادي.

للمزيد:

الاسم العلمي	حليب منزوع الدسم ، بروتين مصل اللبن ، ومالتوديكسترين ، كاسينات الكالسيوم ، كلوريد الصوديوم
تصنيف الدواء:	مكملات غذائية
الفئة:	صحة عامة
العائلة الدوائية:	-- --

الأكثر زيارة

أسئلة وإجابات طبية

المقالات الطبية

الحمل والولادة رحلة الحمل خطوة بخطوة

موسوعة الأدوية

اكتشف الطبي

الفيديوهات الطبية

الدليل الطبي

الأخبار الطبية

المختبرات الطبية

الحاسبات الطبية

الأوراق والأبحاث المنشورة

مصطلحات طبية

اختبر نفسك

حاسبة سعراتك الذكية

سينا، مستشارك الصحي الموثوق

حاسبة سعراتك الذكية

سينا، مستشارك الصحي الموثوق

حليب منزوع الدسم ، بروتين مصل اللبن ، ومالتوديكسترين ، كاسينات الكالسيوم ، كلوريد الصوديوم (skimmed milk, whey protein, maltodextrine, sodium caseinate, sodium chloride)