أسئلة واجابات طبية

تحياتي لك. تختلف مسميات العديد من الأطعمة من بلدٍ لآخر، ويُقصد بالحنطة الكاملة في معظم السياقات حبوب القمح الكاملة التي لم تتعرض لأي عمليات تصنيع أو معالجة، مما يعني أنها تحتفظ بأجزائها ومكوناتها الطبيعية، وهذا ما يجعلها ذات قيمة غذائية أعلى مقارنةً بالحبوب المكررة أو المعالجة.

تتكون الحنطة الكاملة من 3 أجزاء أساسية، هي:

• النخالة: القشرة الخارجية الصلبة لحبوب الحنطة، تحتوي على الألياف، والمعادن، ومضادات الأكسدة.
• الجنين: الجزء الداخلي لحبوب الحنطة، يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والمركبات النباتية.
• السويداء: الطبقة الوسطى لحبوب الحنطة، تتكون بشكل أساسي من الكربوهيدرات.

إليك أبرز فوائد الحنطة الكاملة الصحية:

• مصدر غني بالألياف، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم.
• الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، مثل: ارتفاع الكوليسترول الضار، وارتفاع ضغط الدم.
• تنظيم الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، الأمر الذي يساعد على التحكم بالشهية.
• دعم صحة جهاز المناعة بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة، وعدد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الزنك.
• تحسين مستويات الطاقة كونها مصدر للكربوهيدرات المعقدة الصحية، والتي تزود الجسم بطاقة تدوم لفترة أطول.
• تقليل خطر الإصابة بالحالات الصحية المزمنة، مثل: السكري من النوع الثاني، والسمنة، وبعض أنواع السرطان، بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والمغذيات.

للمزيد:

• دليلك الصحي للحبوب الكاملة
• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
  

إن تيبس العضلات في الصباح قد يكون مؤشراً على التهاب المفاصل ومن أبرز الأعراض التي تظهر هو الألم وتورم المفاصل بالإضافة إلى صعوبة الحركة. وبما أن التشخيص قد تم فيجب تناول العلاج و اتباع النصائح الذي قام الطبيب بإعطائها أو مراجعة طبيب آخر للتأكد من التشخيص كما يجب اتباع النصائح التالية:

• فقدان الوزن إذا كنت تعاني من السمنة للتقليل من الضغط على المفاصل.
• ممارسة الرياضة مثل السباحة والتمارين المائية للحفاظ على مرونة المفاصل.
• تطبيق كمادات باردة أو ساخنة للتخفيف من الألم.
• استخدام الأدوات المساعدة مثل العكازات حتى تساعد على حماية المفاصل وتحسين القدرة على أداء المهام اليومية.
• تناول الأدوية التي وصفها الطبيب بانتظام مثل المسكنات أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية وغيرها.
• زيارة الطبيب بانتظام لتجنب اللجوء للعمليات الجراحية مثل عملية استبدال المفصل.

للمزيد: الغذاء والتهاب المفاصل / هل يساعد خل التفاح في علاج التهاب المفاصل؟ / تسعة أطعمة تفيد في الحد من التهاب المفاصل

المرجع: Arthritis