ما هو بديل السكر و الملح

icon 20 فبراير 2014
icon 4053
ما هو بديل السكر و الملح
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

السكر ممكن الاستعاضه عنه بالعسل والملح ممكن تقليله واستعمال التوابل والأعشاب في الطعام لاعطاء الطعام طعما جيدا 3 2014-02-23 06:47:15
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
تغذية
السكر ممكن الاستعاضه عنه بالعسل والملح ممكن تقليله واستعمال التوابل والأعشاب في الطعام لاعطاء الطعام طعما جيدا

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هو الجدول الغذائي المناسب لمريض السكر ؟ ما هو نوع الأرز المناسب لمريض السكر؟

مريض السكري 3 حالات حسب نوع الدواء المستخدم أولا مريض من النوع الأول بيعتمد علي الأنسولين إعتماد كلي مريض من النوع الثاني ويأخذ انسولين مريض من النوع الثاني ويأخذ حبوب مريض سكر ولم يبدأ فى أى نوع علاج لكل منهم نظام غذائي خاص

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما الفرق بين السكر العادي وسكر ستيفيا؟ وهل استخدام سكر ستيفيا لفترة طويلة له أضرار على الصحة؟

يختلف سكر الستيفيا عن السكر العادي أن سكر الستيفيا المستخرج من أوراق نبتة الستيفيا يعد أحلا من السكر العادي بما يقارب 200 ضعف، ولا يحتوي على سعرات حرارية إطلاقًا، لأن الجسم لا يستطيع هضم سكر ستيفيا، وهو ما يساهم في التخلص من الآثار السلبية للسكر من حيث زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم.

 

أما بالنسبة لاستهلاك سكر ستيفيا لفترة طويلة فإن سكر ستيفيا يعد من بدائل السكر الآمنة حتى في حال استخدامه لفترة طويلة، ولكن ينصح بعدم الإفراط في استخدامه واستخدامه باعتدال فقط، فقد تم ربط الإفراط في استهلاك سكر ستيفيا بعدد من الآثار الجانبية، ومنها الآتي:

  • اضطراب مستويات البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • زيادة الوزن بسبب استهلاك كمية أكبر بسبب الشعور بالجوع بشكل أكبر خلال اليوم.
  • ارتفاع نسبة بعض الدهون الضارة في الجسم والكولسترول الضار.
  • انخفاض مستويات سكر الدم وضغط الدم.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هو نوع الخبز الذي لا يزيد الوزن؟ وما هو أفضل أنواع الخبز؟

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

انا بعاني من فقر دم سوالي ماهو الجدول الغذائي المناسب للعلاج فقر الدم وافضل علاج دواء للفقر الدمكنت استخدم الفيفول...

للتخلص من أنيميا أولا عليك بفحص الدم لمعرفة النسبة الحاليه واذا كنت تحتاج إلى دواء ام لا عليك ب كوب عصير شمندر وتفاح وبرتقال يوميا مع الحرص على الكبدة واللحوم الحمراء البقوليات الخضروات الخضراء الورقيه البروكلى السبانخ الجرجير المشمش الزبيب التمر والتين الجاف بانتظام الدواء حسب وصف الطبيب بعد التحليل

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

أريد أن أعرف يا دكتور لو سمحت هل ملح الليمون صحي، وما هي استخدامات ملح الليمون؟

يوجد العديد من الخيارات التي يتم استخدام ملح الليمون بها، إلا أن التساؤل الأهم يبقى ما هي استخدامات ملح الليمون؟ أو هل ملح الليمون صحي؟ و ما فوائد شرب ملح الليمون؟

 

تجدر الإشارة في البداية إلى أن ملعقة واحدة صغيرة من ملح الليمون، تحتوي على كل من:

 

تجدر الإشارة وحسب ما توفره ملعقة صغيرة من ملح الليمون إلى أنه لا يعد من الخيارات الصحية أو الضارة، ولكنه لا يوفر العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة، وبالتالي لا يعد من الأمور التي لها أولوية لإضافتها للنظام الغذائي.

 

ومن أبرز فوائد واستخدامات ملح الليمون، ما يلي:

  • استخدام ملح الليمون الذي يعرف أيضاً بحمض الستريك، بدلاً من عصير الليمون حيث أن له نكهة حامضة.
  • استخدام ملح الليمون بدلاً من ملح الطعام، دون إضافة الصوديوم.
  • تعزيز امتصاص الكالسيوم في العظام.
  • منع تشكل حصى الكلى.
  • إصافة مذاق حامض للحلويات.
  • حماية الفاكهة الطازجة من تغير لونها إلى البني.
  • إزالة الترسبات في آلات صنع القهوة أو غسالة الصحون وغيرها.
  • صناعة قنبلة الاستحمام الفوارة في الماء.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

البروتين حلو!عادي لمرضى السكر ي؟و يقوم بزيادة الوزن؟

كمية السعرات الحرارية في البروتين تساوي تلك الموجودة في الكربوهيدرات (4 كالوري / 1 غم) البروتين لا يسبب ارتفاعًا مباشرا في سكر الدم ولكن كثرته مضرة لأنه يجهد الكلية ابتعدي عن اللحوم الحمراء والدهون اللحوم البيضاء والسمك تعد مصدرا أفضل للبروتين وتحتوي نسبة أقل من الدهون الضارة بين أليافها

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
 آلام العضلات المزمن مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً