تسجيل دخول 
...كم نسبة البروتين في اللحم المشوي وهل يضر مريض كرون
12 أكتوبر 2016
3639
هل اللحم المشوي يضر مريض كرونز؟ وكم نسبة البروتين في اللحم المشوي؟
1
7 يونيو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
نعم، قد يؤدي تناول اللحم المشوي إلى تهيج الأعراض لدى مريض داء كرون، ولكن تختلف الأطعمة المسببة للتهيج بين مرض داء كرون بشكل عام، وقد تختلف استجابتك لتناول اللحم المشوي مقارنة مع المرضى الآخرين، ويمكن محاولة تجريب تناول اللحم المشوي ومراقبة الأعراض.
يجدر الذكر أن اللحم المشوي يعد أفضل من طرق الطبخ الأخرى بالنسبة لمريض كرون، ولكن يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومحاولة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والحرص على اكتساب البروتينات من مصادر أخرى أيضًا لتجنب النقص في معدلات البروتين في الجسم.
أما بالنسبة لمعدل البروتين في اللحم المشوي فإن ذلك يعتمد على نوع اللحم، ومعدل الدهون فيه، وطريقة التحضير، فعلى سبيل المثال فإن معدل البروتين في لحم الغنم المشوي قد يصل حتى 30 غرامًا لكل 100 غرام، أما اللحم المفروم فقد يصل معدل البروتين فيه إلى 20 غرامًا تقريبًا.
للمزيد:
0 2016-10-13 06:44:06الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A/%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D9%87%D9%84-%D9%8A%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%B2-856260
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
نعم، قد يؤدي تناول اللحم المشوي إلى تهيج الأعراض لدى مريض داء كرون، ولكن تختلف الأطعمة المسببة للتهيج بين مرض داء كرون بشكل عام، وقد تختلف استجابتك لتناول اللحم المشوي مقارنة مع المرضى الآخرين، ويمكن محاولة تجريب تناول اللحم المشوي ومراقبة الأعراض.
يجدر الذكر أن اللحم المشوي يعد أفضل من طرق الطبخ الأخرى بالنسبة لمريض كرون، ولكن يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومحاولة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والحرص على اكتساب البروتينات من مصادر أخرى أيضًا لتجنب النقص في معدلات البروتين في الجسم.
أما بالنسبة لمعدل البروتين في اللحم المشوي فإن ذلك يعتمد على نوع اللحم، ومعدل الدهون فيه، وطريقة التحضير، فعلى سبيل المثال فإن معدل البروتين في لحم الغنم المشوي قد يصل حتى 30 غرامًا لكل 100 غرام، أما اللحم المفروم فقد يصل معدل البروتين فيه إلى 20 غرامًا تقريبًا.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
13 أكتوبر 2016
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 4
هل لحم الدجاج المسلوق يحتوي على كولسترول؟ و100 جرام لحم مسلوق كم بروتين؟
نعم، يحتوي لحم الدجاج المسلوق على كولسترول، ولكن الكمية تختلف حسب الجزء الذي تستخدمه من الدجاج وطريقة الطهي ونوعية الدجاج المستخدم، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة بالمقارنة مع اللحوم الأخرى مثل اللحم الأحمر، وبالتالي فإن تناول لحم الدجاج المسلوق بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
أما بالنسبة للبروتين، فيحتوي 100 جرام من اللحم المسلوق على حوالي 25 جرامًا من البروتين، وتعتبر اللحوم من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين، والذي يعتبر أحد المكونات الأساسية لنمو العضلات وصحة الجسم بشكل عام.
يجدر الذكر أيضًا أن تناول الطعام المسلوق صحي أكثر من الطعام المقلي، ولكن بشكل عام يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
هل الخبز ممنوع ام مسموح لمرضى التهاب المعدة والمريء؟ وما هو الفرق بين التوست الأبيض والأسمر؟
لا يوجد قاعدة عامة حول ما إذا كان الخبز ممنوعًا أم مسموحًا لمرضى التهاب المعدة والمريء، حيث يختلف التأثير المحتمل للخبز بين المرضى، وفقًا لنوع وشدة المرض وحالة المريض الصحية العامة.
تتوفر العديد من أنواع الخبز، ومن بينها الخبز الأبيض والأسمر والتوست. والفرق بين الخبز الأبيض والأسمر يعود إلى نوعية الدقيق المستخدم في صنع كل منهما، حيث يعتبر الخبز الأبيض مصنوعًا من دقيق القمح المكرر والمنقوع بالماء والممزوج بالخميرة والملح والسكر، بينما يصنع الخبز الأسمر من دقيق القمح الكامل المحتوي على القشرة والنخالة والجنين والذي يحتوي على المزيد من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة.
يعتبر التوست الأبيض والأسمر متشابهين من حيث القيمة الغذائية، ولكن التوست الأسمر يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى التهاب المعدة والمريء. ومع ذلك، يجب تجنب تناول الخبز الطري والذي يحتوي على السكريات المضافة، حيث يمكن أن يزيد من تهيج الجهاز الهضمي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
انا اتعالج من التهاب الكولون التقرحي لكن اصادف تعب كبير من الحمية الغذائية حيث ممنوع الزيت السمن الفاكهة الخضار مسموح...
لاداع للحمية في التهاب الكولون القرحي الا في حال الهجمة الحادة المترافقة بدم ومخاط هنا يجب الابتعاد عن الالياف بالخضار والفواكه لفترة بسيطة حتى تخف الهجمة
سؤال من ذكر سنة
هل يسمح لمريض التيفوئيد ان يأكل كلا من : الكبد-التمر-السمك
يفضل لمريض الكبد ان يتبع حمية أسبوع أكلات خفيفة بطاطا لبن شوربة أكل مسلوق عصير
سؤال من ذكر سنة
تم استئصال المراره منذ اربعه ايام وانا الان اسال عن نوع الطعام عموما ، هل الاسماك و المأكولات البحريه مسموح...
الاسماك و الاطعمه البحريه و المشويات مسموح بها طالما ليست ثمينه
سؤال من أنثى سنة 43
انا معي جرثومة معده هل استطيع اكل القشطه المعلبه والجبن والزيتون والخبز هل يكون ابيض ام اسمر ؟
لا يوجد حمية مخصصة لمرضى جرثومة المعدة ولكن الحمية تكون في حال وجود قرحة هضمية مرافقة وتكون عن الحوامض والمقالي والشاي والقهوة
سؤال من ذكر سنة
اذا شخص كان عندو التهاب بالقولون وتعالج واصبح اكله اليومي بشكل 90% من اﻻجبان والخبز اﻻسمر والسلطات والخضره والفواكه وبعض...
ان مرتاح من الكولون فلا بأس بذلك
سؤال من ذكر سنة
شاب عمري 16 سنة اتناول لحم النية البقر البلدي والغنم، فهل لحم البقر والغنم فيه ضرر ام لا عند تناوله...
تناول لحم البقر والماعز النيء يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، لأن هذه اللحوم تحتوي على بكتيريا وفيروسات تسبب العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية الشائعة لتناول اللحم النيء ما يأتي:
- التسمم الغذائي: قد يحتوي اللحم النيء على بكتيريا السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
- الإصابة بالطفيليات: قد يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على طفيليات مثل طفيليات اللحم القرني، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالعدوى الطفيلية.
- الإصابة بالأمراض الفيروسية: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على مجموعة من الفيروسات الخطيرة.
- الإصابة بالديدان: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء على بيوض الديدان، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالديدان عند تناولها.
يجب تجنب تناول لحم البقر والماعز النيء، ويجب دائمًا طهي اللحوم جيدًا لضمان التخلص من أي بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات قد تكون موجودة فيها.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 35
انا حامل في الشهر الثامن واعاني من حصوات المرارة الصغيرة منذ الشهر السابع واتبع حمية قاسية بلا دهون ولا سكريات...
هذا ليس له دور في تفتيت الحصوه واذا كانت الحصوات صغيره ومتعده يفضل استئصال المراره بعد الولاده ان شاء الله
سؤال من ذكر سنة
هل يمكن شرب مشروبات غازية و اكل لحم الدجاج اثناء اصابتك بمرض التهاب الكبد (A)
الحمية في التهاب الكبد a تكون عن المواد الدسمة
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
14294
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2602
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
7219
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره