تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل يستطيع مرضى السكري الاستغناء عن الارز و الخبز (النشويات)؟
14 نوفمبر 2015
34806
هل يستطيع مرضى السكري الاستغناء عن الارز و الخبز (النشويات)؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
2
2015-11-14T18:07:00+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
نظراً لتأثير الكربوهيدرات والنشويات على مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، ينصح مرضى السكري بضرورة حساب كمية الكربوهيدرات المستخدمة أو تجنب استهلاك كميات كبيرة منها لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما قد يتسائل البعض ما هو بديل النشويات؟
ينصح باتباع النصائح التالية للحصول على بدائل النشويات أو الأطعمة قليلة النشويات والكربوهيدرات:
- استخدام الكوسا الحلزونية بدلاً من المعكرونة في بعض الأطباق الآسيوية والإيطالية.
- استخدام القرنبيط بدلاً من الأرز.
- استخدام لفائف الخس بدلاً من الخبز، أو بدلاً من التاكو.
- استخدام شرائح من الباذنجان بدلاً من معكرونة اللازانيا.
- تناول القرنبيط المهروس، بدلاً من البطاطا المهروسة.
- استبدال البطاطا المقلية، بشرائح القرع أو الجزر أو اللفت المخبوزة.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على السكر، مثل الصودا.
- ضرورة الاعتدال في تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
- تناول الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات مثل المكسرات والجبنة.
للمزيد:
0 2023-05-15T20:16:40+00:00 /اسئلة-طبية/%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A/%D9%87%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B7%D9%8A%D8%B9-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%BA%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-615871#answer-0
نظراً لتأثير الكربوهيدرات والنشويات على مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، ينصح مرضى السكري بضرورة حساب كمية الكربوهيدرات المستخدمة أو... اقرأ المزيد
نظراً لتأثير الكربوهيدرات والنشويات على مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، ينصح مرضى السكري بضرورة حساب كمية الكربوهيدرات المستخدمة أو تجنب استهلاك كميات كبيرة منها لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما قد يتسائل البعض ما هو بديل النشويات؟
ينصح باتباع النصائح التالية للحصول على بدائل النشويات أو الأطعمة قليلة النشويات والكربوهيدرات:
- استخدام الكوسا الحلزونية بدلاً من المعكرونة في بعض الأطباق الآسيوية والإيطالية.
- استخدام القرنبيط بدلاً من الأرز.
- استخدام لفائف الخس بدلاً من الخبز، أو بدلاً من التاكو.
- استخدام شرائح من الباذنجان بدلاً من معكرونة اللازانيا.
- تناول القرنبيط المهروس، بدلاً من البطاطا المهروسة.
- استبدال البطاطا المقلية، بشرائح القرع أو الجزر أو اللفت المخبوزة.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على السكر، مثل الصودا.
- ضرورة الاعتدال في تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
- تناول الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات مثل المكسرات والجبنة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
15 مايو 2023
طبعا
بل من التوصيات المهمة لمصابي السكرى هو الابتعاد قدر الإمكان عن النشويات
2
2015-11-15T20:20:57+00:00
/اسئلة-طبية/%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A/%D9%87%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B7%D9%8A%D8%B9-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%BA%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-615871#answer-1
طبعا
بل من التوصيات المهمة لمصابي السكرى هو الابتعاد قدر الإمكان عن النشويات اقرأ المزيد
طبعا
بل من التوصيات المهمة لمصابي السكرى هو الابتعاد قدر الإمكان عن النشويات
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
15 نوفمبر 2015
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 41
في مرض السكري
هل الكربوهيدرات مثل الأرز والخبز غنية بالسكر وهل يمكن تناولها من قبل مريض السكر، وهل الأرز يرفع السكر التراكمي؟
نعم، الكربوهيدرات مثل الأرز والسكر تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذلك يجب تناولها باعتدال من قبل مريض السكري، واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل عام.
يمكن تناول الأرز والسكر من قبل مريض السكري، ولكن كما ذكرت يجب أن يتم ذلك ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، ويجب أن يتضمن أيضًا تناول كمية كافية من الخضروات، والفواكه، والحبوب، والمصادر الغذائية الأخرى، والالتزم مع الطبيب بالخطة العلاجية المناسبة لضمان انتظام مستويات سكر الدم.
أما بالنسبة للسكر التراكمي، فلا يؤدي الأرز بحد ذاته إلى رفع مستوياته ولكن بشكل عام عدم ضبط مستويات السكر في الدم يؤدي إلى ارتفاع معدلات السكر التراكمي، ويمكن تناول الأرز مع ضبط سكر الدم دون أن يؤدي إلى ارتفاع السكر التراكمي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
هل البطاطس والارز وخاصة ارز البسمتي الطويل او ما يسمى برز الكبسة مضر لمرضى السكري وكم المقادير او الوجبات الخاصة...
من الممكن اكل اي نوع من الطعام يريده المريض ولكن العبرة في الكميات فالاصل الاعتدال في كل انواع الطعام و الشراب بشكل عام
سؤال من أنثى سنة 25
في مرض السكري
لماذا ينصح مرضى السكري بعدم تناول السكريات والنشويات، وهل السكر ضروري للجسم؟
لا ينصح بعدم تناولهم بشكل تام، لكن يجب تناولهم باعتدال وحسب الكمية المسموحة لأن السكريات والنشويات لها تأثير مباشر على ارتفاع السكر في الدم.
فعندما يأكل الشخص نشويات او سكريات وتتحلل الى الجلوكوز يفرز البنكرياس هرمون الانسولين الذي يقوم باستخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة في الجسم، وفي حالة مرض السكري لا يفرز البنكرياس الانسولين او يفرزه بنسبة ضئيلة او يفرزه ولكن الجسم لا يستجيب له مما يؤدي إلى ارتفاع الجلوكوز في الدم .
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
مضار الرز الأسمر على مرضى السكر
ليس هناك مضار محددة لكن بشكل عام الافضل عدم الاكثار والاعتدال في اي شيء
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
ما هو نوع الخبز المفيد لمرضى السكري القمح أم الشعير؟ وهل خبز القمح يرفع نسبة السكر في الدم؟
اي نوع الاهم هو الاعتدال والانتظام في الكميات
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
ماهي العصائر المناسبة لمريض السكري من النوع الثاني وهل يجوز اكل المشمش المجفف
بشكل عام ينصح بالابتعاد عن كل انواع العصير الصناعي وينصح بتناول العصير الطبيعي بكميات قليلة ايضا ولامانع من اكل المشمش المجفف ولكن باعتدال ايضا
سؤال من أنثى سنة
في مرض السكري
هل شرب النسكافة الجاهزه بدون وضع السكر يزيد الوزن و هل يينصح الابتعاد عن كافيين في فترة الرجيم الحمية الغذائيه
لا مانع بدون سكر ولكن ليس بكميات كبيرة
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
هل صحيح أن السكر الأبيض ( الصناعي ) يزيد مرض السرطان . وعلى مريض السرطان الامتناع عنه .والحصول على السكر...
لا يخلو السكر الابيض من المواد الكيماوية مثل الكروم والذي يلعب دورا سلبيا في الصحة ,السكر يعتبر مصدر الطاقة لجميع الخلايا في الجسم. السكر نوع من أنواع الكربوهيدرات، وعندما تتناول الكربوهيدرات، سواء كان فاكهة أو الآيس كريم أو الخبز، يقوم البنكرياس بإنتاج الأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد على تحويل السكر إلى طاقة لنمو خلايا الجسم. عندما تتناول الكثير من السكر، يصبح الجسم مقاوم للانسولين، و تساهم الوجبات الغذائية الغنية بالسكر بتفعيل الإلتهابات في جميع أنحاء الجسم، والتي يمكن أيضا أن تسبب تلف الخلايا وتدفع عجلة نمو الأورام السرطانية. سلامات
سؤال من أنثى سنة
في مرض السكري
هل البطيخ يرفع السكر في الدم وهل خبز التميز يرفع السكر أيضًا؟
بداية فيما يتعلق بالبطيخ فإن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من السكريات، ولكن في المقابل فإن المؤشر الجلايسيمي (بالإنجليزية: Glycemic Index) للبطيخ منخفض، أي أن تناول البطيخ يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم بشكل بطيء وعلى مدة زمنية طويلة، وهو ما يساهم في السماح للجسم بتنظيم مستوى السكر في الدم وعدم حدوث ارتفاع كبير ومفاجئ في سكر الدم.
بناءً على ما تم ذكره فإن تناول البطيخ آمن من قبل مرضى السكري، أما بالنسبة لخبز التميز فإنه يتم تحضيره من الطحين الأبيض وللطحين مؤشر جلايسيمي مرتفع أي أنه يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم بسرعة، ولكن تناول كميات معتدلة من التميز لن يكون له تأثير خطير على مرضى السكري.
ينصح بشكل عام بأن يتبع مرضى السكري لنظام غذائي صحي ومتوازن والاعتدال في تناول جميع الأطعمة، وهو ما سوف يساهم في السيطرة على مستويات سكر الدم ومنع تطور أي من المضاعفات الصحية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
ما هي الفواكه المسموح تناولها لمرضى السكري وما هي الفواكه الممنوعة على مرضى السكري وكم يأكل مريض السكر من الفاكهة...
ممكن اكل كل انواع الفواكه ولكن باعتدال
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
26700
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
14294
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
797
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
1 تعليق
منع اكل الأرز والخبز والمكرونةلمريض السكرواستبداله بالخضار