لحم البقر ام لحم الغنم
إجابات الأطباء على السؤال
تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟ أو ما هو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر؟
يمكن القول أن لحم البقر ولحم الغنم تعد من اللحوم التي تتشابه من الناحية الغذائية، إلا أنها قد تختلف من حيث محتوى بعض المكونات، ويمكن توضيح الفروقات كما يلي:
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من الدهون النافعة، وكمية أكبر من حمض أوميغا 3 الدهني، مقارنة مع كمية أقل من حمض أوميغا 3 الدهني في لحم البقر.
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من السيلينيوم، بينما يحتوي لحم البقر على كمية أكبر من الزنك.
- يكون لحم الغنم أسهل في عملية الهضم مقارنة مع لحم البقر.
- يحتوي لحم البقر على كمية أقل من الدهون وكمية أكبر من البروتينات، مقارنة مع لحم الغنم.
كما يمكن توضيح الفرق من حيث الحقائق الغذائية، كما يلي:
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 283 سعرة حرارية، بينما يزود لحم البقر الجسم بحوالي 256 سعرة حرارية.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 20 غرام من الدهون، بينما لحم البقر 15 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8 غرام من الدهون المشبعة، بينما لحم البقر 5.8 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8.3 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، بينما لحم البقر 6.6 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 25 غرام من البروتينات، بينما لحم البقر 27.7 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 34% من القيمة اليومية من فيتامين ب-3، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 31% من القيمة اليومية من الزنك، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 40% من القيمة اليومية من السيلينيوم، بينما لحم البقر 31%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 11-23% من القيمة اليومية من الحديد، بينما لحم البقر 11-26%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 43% من القيمة اليومية من فيتامين ب-12، بينما لحم البقر 44%.
للمزيد:
4 2023-04-27T16:38:13+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%81%D9%84/%D8%A7%D9%8A%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-1699966#answer-0تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟ أو ما هو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر؟
يمكن القول أن لحم البقر ولحم الغنم تعد من اللحوم التي تتشابه من الناحية الغذائية، إلا أنها قد تختلف من حيث محتوى بعض المكونات، ويمكن توضيح الفروقات كما يلي:
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من الدهون النافعة، وكمية أكبر من حمض أوميغا 3 الدهني، مقارنة مع كمية أقل من حمض أوميغا 3 الدهني في لحم البقر.
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من السيلينيوم، بينما يحتوي لحم البقر على كمية أكبر من الزنك.
- يكون لحم الغنم أسهل في عملية الهضم مقارنة مع لحم البقر.
- يحتوي لحم البقر على كمية أقل من الدهون وكمية أكبر من البروتينات، مقارنة مع لحم الغنم.
كما يمكن توضيح الفرق من حيث الحقائق الغذائية، كما يلي:
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 283 سعرة حرارية، بينما يزود لحم البقر الجسم بحوالي 256 سعرة حرارية.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 20 غرام من الدهون، بينما لحم البقر 15 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8 غرام من الدهون المشبعة، بينما لحم البقر 5.8 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8.3 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، بينما لحم البقر 6.6 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 25 غرام من البروتينات، بينما لحم البقر 27.7 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 34% من القيمة اليومية من فيتامين ب-3، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 31% من القيمة اليومية من الزنك، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 40% من القيمة اليومية من السيلينيوم، بينما لحم البقر 31%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 11-23% من القيمة اليومية من الحديد، بينما لحم البقر 11-26%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 43% من القيمة اليومية من فيتامين ب-12، بينما لحم البقر 44%.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ايهما افضل لطفل بعمر السنه حليب البقر ام نيدو، وما هي أنواع الحليب غير البقري الأخرى المناسبة؟
سؤال من ذكر سنة 25
في صحة الطفل
أيهما أفضل لحم البقر ام الجاموس؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ايهما افضل لطفل عمره اربعة اشهر ولديه سخونة والتهاب في الحنجرة السوبراكس ام الاموكلان
سؤال من أنثى سنة 6
في صحة الطفل
ايهما افضل كبداية لاطعام الطفل الجزر المسلوق او الارز المسلوق؟؟؟؟
سؤال من أنثى سنة 6
في صحة الطفل
ايهما افضل ان يحبو الطفل او ان يمشي بوساطة عربة مشي؟؟؟
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
في حاله الارتداد المريئي (المشخص من قبل الطبيب) لدى حديثي الولاده ايهما افضل اعطاء الطفل وجبات متقاربه و (بكميات قليله...
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
السلام عليكم ماهيا افضل اغدية الاطفال من عمر 9 شهور وهل استطيع ان اعطيه حليب الابل او البقر او لها...
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
عمر بنتي 8اشهر هل أستطيع ان ابداء اعطيها حليب البقر الطازج ام لا لانها رفضت اخذ الحليب الصناعي؟
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
ما مضار حليب البقر على طفل حديث الولادة ؟ يرجى اعادة الاجابة على السؤال مرة اخرى لان الاجابة السابقة ليست...
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
كيف يمكنني تميز حليب الام من حليب البقر
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين