ما هو مقدار السعرات الحرارية والبروتينات في المرتديلا

يحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على ما يقارب 20 غرامًا من البروتينات، ويعد كبد الدجاج أحد المصادر المهمة والصحية للبروتينات، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على الآتي:

صدر الدجاج يعتبر من أكثر أجزاء الدجاج غنى بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى المهمة، وفيما يلي القيمة الغذائية المقدرة لصدر دجاج واحد يزن حوالي 120 جرامًا:

• السعرات الحرارية: تتراوح ما بين 110-150 سعرة حرارية حسب الطريقة التي تم إعداده بها.
• البروتين: يحتوي صدر الدجاج على حوالي 26 جرام من البروتين في كل حصة تزن 100 جرامًا.
• الدهون: يحتوي صدر الدجاج على نسبة قليلة من الدهون، وتتراوح ما بين 1-5 جرام في كل حصة تزن 100 جرامًا، وتعتمد النسبة على طريقة الطهي.
• الكربوهيدرات: يحتوي صدر الدجاج على كمية قليلة من الكربوهيدرات، وتتراوح ما بين 0-3 جرام في كل حصة تزن 100 جرام.

أما بالنسبة لمعدل البروتينات في 200 جرام من صدور الدجاج فإنه يقدر بما يقارب 52 جرامًا من البروتين، ويجب الانتباه إلى أن القيم الدقيقة للقيم الغذائية يمكن أن تختلف بناءً على طريقة تغذية الدجاج والطريقة المستخدمة لطهي الدجاج.

للمزيد:

تحتوي الملعقة الصغيرة من اللبن البودرة الكامل الدسم على ما يقارب 20 سعرة حرارية، واللبن قليل الدسم ما يقارب 15 سعرة حرارية، وبشكل فإن اللبن قليل الدسم يتم فيه انتزاع جزء بسيط من الدهون المتواجدة في اللبن.

نعم بالتأكيد، تختلف السعرات الحرارية بحسب نوع الخبز المستخدم فالخبز الأبيض يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة مع الخبز الأسمر، ولكن بشكل عام فإن الخبز بجميع أنواعه يحتوي على معدل مرتفع نسبيًا من السعرات الحرارية.

سوف أبين لك فيما يأتي السعرات الحرارية وبعض العناصر الغذائية الأخرى في 100 غرام من الخبز كامل الحبة وهو أحد أنواع الخبز الأسمر الذي يتم تحضيره من حبة القمح الكاملة:

يوجد العديد من التساؤلات والاستفسارات التي تدور حول السعرات الحرارية في الشوفان، ومنها كم سعرة حرارية في 100 غرام من الشوفان؟ أو كم سعرة حرارية في 3 ملاعق شوفان؟ أو 6 ملاعق شوفان كم سعره حراريه؟ وغيرها الكثير من الكميات المختلفة من الشوفان.

يوجد لأجزاء الدجاج المختلفة عدد سعرات حرارية مختلفة، وقد تختلف عدد السعرات الحرارية حسب طريقة الطهي وحسب الأجزاء التي يتم نزعها من الجلد والعظم وحسب الإضافات المختلفة، ومن التساؤلات الشائعة كم سعرة حرارية في ٢٠٠ جرام دجاج؟ أو دجاج ١٠٠٠ جرام كم سعرة حرارية؟ أو كم سعرة حرارية في 100 غرام دجاج؟

وعلى الرغم من أنه يتم حساب السعرات الحرارية في الدجاج حسب الجزء من الدجاجة، إلا أنه يمكن توضيح السعرات الحرارية في الدجاجة كاملة حسب الوزن كما يلي:

لا يمكن الجزم بشكل قاطع فيما يتعلق بالكمية الصحية من الخبز الأسمر التي تستهلكها، حيث يعتمد ذلك على عدة عوامل، مثل النشاط البدني، والعمر، والجنس، والحالة الصحية العامة، وغيرها.

الخبز الأسمر يعتبر من الأنواع الصحية من الخبز بالمقارنة مع الخبز الأبيض، حيث يحتوي على مزيج من الألياف الغذائية والمغذيات الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات، وفي المقابل يجب الانتباه إلى حجم الأرغفة التي تستهلكها، حيث يمكن أن تحتوي الأرغفة الكبيرة من الخبز الأسمر على سعرات حرارية عالية.

يعادل 4 ملاعق من المعكرونة ما يقارب 100 غرام وهو حجم رغيف الخبز الأسمر أيضًا تقريبًا، وتقدر السعرات الحرارية في 100 غرام من الخبز الأسمر بما يقارب 300 سعرة حرارية، بينما يحتوي 100 غرام من المعكرونة على ما يقارب 150 سعرة حرارية، وعليه فإن الخبز الأسمر يحتوي على سعرات حرارية أعلى من المعكرونة.

بالنسبة لسؤالك حول طبيعة المعكرونة فإنها تعد من النشويات بالفعل، وبحسب التصنيف الرئيسي فإنها تندرج ضمن الكربوهيدرات، ولا بأس من تناول المعكرونة بكميات معتدلة.