هل الكربوهيدرات مثل الأرز والخبز الأبيض تعطي نفس تأثير التمر في الجسم لأني متخوف جدا من السكر والفترة الماضية اللي قست التراكمي فيها كنت اكل الأرز والخبز يوميا وطلع التراكمي ٥،٤، وهل الأرز من الكربوهيدرات المعقدة؟

أهلا،، إن القيام بالتمارين الرياضية اليومية يحول الكربوهيدرات الآتية من الرز والخبز إلى طاقة . و للاطمئنان فإن نسبة السكر في الخبز والرز ضئيلة جدا مقارنة بالتمر الذي يحتوي على عشرة أضعاف كمية السكر مما يؤدي إلى اضطراب في افراز الانسولين في الجسم مع تناول التمر بكمية كبيرة لفترة طويلة . ملاحظة : نسبة السكر في الخبز لا تتعدى 5 غرام ، بينما نسبة السكر في التمر تتجاوز ال 60 غرام . ودمتم سالمين ،،

سؤال من ذكر 32 سنة

تغذية

خبز الشعير و مرض السكري

Q: هل يمكن استبدال الخبز العادي بالشعير و ماهي الخضر الافضل للريحيم و هل الارز المفلي مفيد للتخسيس

يمكنك استبداله بالخبز الأسمر وذلك لأنه صحي لاحتوائه على نسبه عاليه من الألياف والمعادن/ الفيتامينات نعم عزيزتي الارز المغلي مفيد لعدم احتوائه على دهون/زيوت

Q: السلام عليكم، لقد ارتفع معدل triglycerides إلى 201 عند استخدام reaccutane في الشهر الاول،هل استطيع اكل الفاكهة بكمية كبيرة؟هل استطيع استبدال الخبز الابيض بخبز المرقوق؟ شكرا

لتقليل مستوى التراى جلسرايد يفضل خسارة الوزن الزائد في حدود 5كيلو مع المشي المنتظم ساعه يوميا مع التقليل او البعد عن مصادر الدهون الحيوانية وتناول الفاكهه باعتدال في حدود 2ل4 حبات باليوم ممكن تناول الخبز اى نوع ولكن يفضل المصنوع من دقيق الحبة الكامله ولكن بكميات معتدلة أيضا

Q: السلام عليكم لدي استفسار حول السكر هل الارز الابيض المطبوخ بزيت صحي يرفع السكر في الدم

نعم ، الارز من الكربوهيدرات و تناول الكربوهيدرات بكميات كثيرة ترفع سكر الدم بغض النظر عن نوع الزيت الي يتم الطبخ به . انصحك باستبدال الارز الابيض بالارز الاسمر فهو صحي اكثر ولا يرفع سكر الدم بنفس السرعه التي يرفعها الارز الابيض. تحياتي،،

Q: هل يجوز اكل الفريكة لمرضى السكري

نعم يجوز اكل الفريكه لمرضى السكري لانها قليلة النشويات وتحتوي على عناصر غذائيه غنيه والبروتين..غنيه بالالياف التي تساعد علة عملية الهضم وتمنع الامساك موصى بها .