هل القهوة سريعة الذوبان نسكافية كلاسيك المحمصه وليس الاكياس 3فى 1 ... هل مضرة بسبب وجود مركب أكريلاميد ويسبب تلف الاعصاب او السرطان ..ام مجرد اشاعات . انا بشرب القهوة بشكل يوم بنتظام مع الحفاظ على كوب او اثنين فقط يوميا ومشكور جدااا ادعم الموقع محتوي ممتاز ..

الاكريلاميد عبارة عن مركب كيماوي ينتج عند تعريض القهوة الى درجات حرارة عالية كالتحميص و كلما كان تعريض القهوة لحرارة اكثر و وقت اكثر زادت نسبة هذا المركب و هو مركب سام صنفته الوكالة الدولية لبحوث السرطان كمادة مسرطنة الا انه ما زالت الدراسات قليلة على الانسان . عموما تعرض الجسم لكميات كبيرة من هذا المركب قد يسبب السرطان الا ان كميته في القهوة المتناولة في المعتاد تعتبر قليلة و لا تشكل خطر على الصحة بل على العكس فإنه تناول القهوة بإعتدال بمعدل كوب الى كوبين في اليوم يعتبر خيارا صحيا قد يفيد الجسم بحسب بعض الدراسات على ان يكون ضمن نظام تغذوي صحي .

أنا معتادة على شرب فنجان شاي أخضر مع زنجبيل وقرفة وهيل بعد تناول طعام الغذاء مباشرة فهل من ضرر في ذلك وهل يسبب هذا انتفاخ البطن وسوء الهضم وهل لبن أكتيفيا الذي في الأسواق جيد وصحي وإذا كان كذلك ما الوقت المناسب لتناوله؟ودمتم

صحتين. الزنجبيل يحارب الانتفاخ، فلا ضير من شرب شرابك المفضل. والأكتيفيا لبن ممتاز يمكنك شربه طول النهار فلا وقت لشربه طالما كنت تريد ذلك؟؟

السلام عليكم شكرا على هذا الموقع الرائع لقد ساعدني في حياتي كثيرا. سؤالي هو هل اضاف القرفة للشاي الاخضر مفيد في حرق الدهون بصورة اكبر ام له تأثير عكسي؟ سؤالي الثاني الشوفان من الطعام الصحي هل اضافة مكعبات الماجي يفقده فائدته في التنحيف . ارجو الرد بسرعة وفقكم الله

للتنحيف هناك معادلة حسابية سهلة وواضحة الذي يدخل الجسم من السعرات الحرارية يجب ان يكون اقل من الذي يخرج من الجسم اي من السعرات الحرارية التي نصرغها ولذلك من الافضل مراجعة اختصاصي تغذية لمعرفة الطول والوزن والنشاط اليومي ونسبة الدهون واعضل في الجسم وهكذا يستطيع ان يرشدك الى نظام غذائي يلائمك انت بالذات حسب مواصفاتك ولا يلائم شخص آخر

بما ان السكرين يحفز نمو الخلايا السلاطنية في الجسم فهل يمتنع مرضي السكر عن المشروبات و المواد التي تباع في الأسواق و هل يمكن تعويض هذه المشروبات بي قليل من عصير طبيعي بدون سكر

مضى السكري يجب أن يختاطوا من السكر والسكرين وأشياء كثيرة أخرى، ختى من العصائر الطبيعية لأنها تحتوي على السكر أيضا، ويجب النتباه عند تناولها أن تكون الكمية معقولة بحيث لا ترفع السكر، ويبقى السكر تحت السيطرة.

أنا أتبع الريجيم الألماني ل د.حمدي ولكن يحصلي هبوط لأنه لايحتوي على سكر أبدا فأضطر الى تناول قطعة شوكولا صغيرة كل يومين هل يؤثر ذلك على الريجيم؟ولماذا لا يحتوي على حليب وزيتون

من المفضل ان يكون الريجيم متوازن وصحي .لذا يجب ان يكون مؤلف من نشويات,بروتينيات و دهون طبعا بكميات مدروسة حسب حاجتك اليومية . انصك بتغيير نظامك الغذائي المتبع.

مرحباً ! . اعاني من مشكلة مع الخضروات الغير المطبوخة والفواكه الطازجة ، فانه بمجرد ان اتناول القليل منها استفرغ مباشرة ولا اتحمل الاكل بعدها الى حين ما . وحتى وان كانت الفاكهة على شكل عصير فانني لاأتقبلها ويحدث نفس الشئ . لذلك هل يمكنكم الاجابة عن هذا المشكل او توضيح الامر لي وشكراً

الرجاء المتابعة مع اخصائي التغذية لتحديد السبب وعليه توضع خطه مناسبه لك.وشمرا

هل اكل الفواكة بعد الطعام تسبب سم للجسم كما تم تدواله حديثا واذا كان نعم هل جوز اكل اي طعام اخر مع الفاكهة عدا اللحم يعني فاكهة وخضروات او حبوب يجوز؟

لايسبب تسمم للجسم ولكن يفضل تناولها قبل الطعام لان اغلبية الفواكة تحتوي على نسبة الياف عاليه فيحسسك بالشبع اسرع عند بدأ تناولك للوجبة الاساسيه،!! وان تناول الفواكة بعد الطعام يدمر انزيم مسؤول عن هضم النشويات وبالتالي سوف يعرقل عملية الهضم لديك بعد تناول الوجبة

السلام عليكم هل عند طبخ البصل في الماء هل يفرز دهون في الماء المطبوخ فيه البصل وعند شرب هذا الماء يؤثر على أوعية القلب وتتراكم فيها هاته الدهون؟ وشكرا

لم أسمع بشيء كهذا، البصل لا يحتوي على دهون أساساً.

سؤال من ذكر سنة

تغذية

هل اللعاب في التمثيل الغذائي مثلا يقتصر الغذاء على الحساء او خضرة مخفو

Q: سؤال عن الصحة وتغذية في اليوم انا اشرب القهوة الباردة مع حليب مرتين في اليوم واضيف اليها بدل السكر ملعقة العسل هل هو مضر لصحة او هل هو مضر بي اي شكل من الاشكال ؟

الكافيين بشكل عام مضر بصحة الإنسان ، لكن تناولك للقهوة مرتين يوميا يعتبر معتدل ، العسل بالطبع أفضل من السكر لكنه أيضا يحتوي على سعرات حرارية

Q: هل شرب كوب او كوبين من الماء بعد تناول وجبة غنية بالسكريات سيساعد الجسم على التخلص من السكر الذي تم تناوله دون الاحتفاظ به في الجسم

الافضل تناول الحلويات والسكريات في خلال ساعه من وجبه رئيسيه ونشرب بعدها مايه كتير ولكن غير مفيد نهائي تناول الحلويات علي معده فاضيه ثم نشرب مايه

7 سبتمبر 2014

869

هل اللعاب ضروري في التمثيل الغذائي مثلا يقتصر الغذاء على الحساء أو خضرة مخفوقة على هيئة عصير هل يستفيد الجسم منهما بدون اخﻻطهما باللعاب حتى لو كان هذا السؤال ﻻ يمكن من الناحية العملية أسأل من الناحية النظرية

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الدكتورة الصيدلانية منال محمد العمري

دكتور صيدله

وظيفة و أهمية اللعاب تكمن في دوره في حماية الفم والأسنان لاحتوائه على إنزيمات و مواد مضادة للبكتيريا، خاصة تلك المسببة للتسوس. أما بالنسبة للهضم، فمن الناحية 'النظرية' وظيفة اللعاب في الهضم تتمثل في ترطيب الأكل و المساعدة على مضغه و تشكيله لتسهيل بلعه (الأطعمة الصلبة)، بالاضافة الى احتوائه على إنزيمات (الأميليز) و تعمل على هضم بعض انواع النشويات

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

27 أكتوبر 2014