تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل الذٌرة من البقوليات وماهي الأصناف الاخرى للبقوليات
15 أكتوبر 2016
69573
هل الذٌرة من البقوليات وماهي الأصناف الاخرى للبقوليات
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
2
2016-10-15T18:25:22+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
بداية فإن الإجابة على سؤالك هل الذرة من البقوليات؟ أن الذرة لا يصنف كأحد أنواع البقوليات وإنما يصنف كأحد أنواع الخضروات النشوية، وعند تجفيفه وطحنه يصنف كأحد أنواع النشاء، ويعد الذرة كامل الحبة أحد الوجبات الغذائية الغنية بالعناصر المغذية لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، وبعض الفيتامينات، والبروتينات، والدهون الصحية.
تحتوي البقوليات أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل بعض أنواع الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، وقد تم ربط تناول كميات معتدلة من البقوليات بالعديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وخفض مستوى سكر الدم، وخفض مستوى الكولسترول، وسوف أبين لك في ما يأتي مجموعة من أكثر أنواع البقوليات شيوعاً وبعض فوائدها الصحية:
- الحمص: أحد أنواع البقوليات الشائعة خصوصاً في بلاد الشام، ويعد أحد المصادر الغنية بالبروتينات والألياف، ويعتقد أن للحمص فوائد فريدة في تحسين حساسية الجسم للإنسولين وخفض مستوى سكر الدم بعد الوجبات الغذائية.
- العدس: يعد العدس أحد أفضل مصادر البروتين النباتي ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من الحديد، ويساهم في تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الدهون غير الصحية في الجسم.
- البازلاء: تعرف أيضاً بنبتة البسلة، وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ك، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى البروتينات.
- الفاصولياء: تشبه حبوب الفاصولياء شكل الكلى عند الإنسان، وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك، والبروتينات الصحية، وعدد من الفيتامينات والمعادن.
- حبوب الصويا: تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن، وتتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة المعروفة بإيزوفلافون (بالإنجليزية: Isoflavone)، ويعتقد أن لهذا النوع من مضادات الأكسدة فوائد في الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان، والتخفيف من أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.
- الفول السوداني: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الصحية مما يساهم في تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
- الفاصوليا البيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من فيتامينات ب المختلفة، كما تحتوي على الألياف، والبروتينات، والدهون الصحية.
للمزيد:
0 2022-08-03T08:10:31+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%86%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B1%D9%89-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-857731#answer-0
بداية فإن الإجابة على سؤالك هل الذرة من البقوليات؟ أن الذرة لا يصنف كأحد أنواع البقوليات وإنما يصنف كأحد أنواع الخضروات النشوية، وعند تجفيفه وطحنه يصنف كأحد أنواع النشاء، ويعد الذرة كامل الحبة أحد الوجبات الغذائية الغنية بالعناصر المغذية لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، وبعض الفيتامينات، والبروتينات، والدهون الصحية.
تحتوي البقوليات أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل بعض أنواع الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، وقد تم ربط تناول كميات معتدلة من البقوليات بالعديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وخفض مستوى سكر الدم، وخفض مستوى الكولسترول، وسوف أبين لك في ما يأتي مجموعة من أكثر أنواع البقوليات شيوعاً وبعض فوائدها الصحية:
- الحمص: أحد أنواع البقوليات الشائعة خصوصاً في بلاد الشام، ويعد أحد المصادر الغنية بالبروتينات والألياف، ويعتقد أن للحمص فوائد فريدة في تحسين حساسية الجسم للإنسولين وخفض مستوى سكر الدم بعد الوجبات الغذائية.
- العدس: يعد العدس أحد أفضل مصادر البروتين النباتي ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من الحديد، ويساهم في تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الدهون غير الصحية في الجسم.
- البازلاء: تعرف أيضاً بنبتة البسلة، وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ك، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى البروتينات.
- الفاصولياء: تشبه حبوب الفاصولياء شكل الكلى عند الإنسان، وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك، والبروتينات الصحية، وعدد من الفيتامينات والمعادن.
- حبوب الصويا: تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن، وتتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة المعروفة بإيزوفلافون (بالإنجليزية: Isoflavone)، ويعتقد أن لهذا النوع من مضادات الأكسدة فوائد في الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان، والتخفيف من أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.
- الفول السوداني: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الصحية مما يساهم في تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
- الفاصوليا البيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من فيتامينات ب المختلفة، كما تحتوي على الألياف، والبروتينات، والدهون الصحية.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
3 أغسطس 2022
الذرة تعتبر من النشويات وليست من البقوليات بحيث كل 100 غم من الذرة المسلوقة الحلوة تعادل 100 سعرة حرارية ... وبالنسبة لأنواع البقوليات :
الفول
العدس
الفاصولياء الجافة البيضاء
الحمص
الترمس
الفاصولياء الحمراء
بالإضافة الى فول الصويا
1
2016-10-16T08:15:50+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%86%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B1%D9%89-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-857731#answer-1
الذرة تعتبر من النشويات وليست من البقوليات بحيث كل 100 غم من الذرة المسلوقة الحلوة تعادل 100 سعرة حرارية ... وبالنسبة لأنواع البقوليات :
الفول
العدس
الفاصولياء الجافة البيضاء
الحمص
الترمس
الفاصولياء الحمراء
بالإضافة الى فول الصويا
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
16 أكتوبر 2016
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل نشاء الذرة هو نفسه المالتودكسترين
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الذرة والفشار مناسبة لمريض السكري من النوع الثاني
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
هل حبوب الحلبة مفيدة وامنة لزيادة الوزن ؟! وماهي انواع الحبوب الاخرى لزيادة الوزن خاصة المناطق الانثويه
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الاصناف التي تساعد ع السمنه و زيادة حجم المعده
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل منتجات الذرة مثل الكورن فليكس تزيد الوزن؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
فوائد نشاء الذرة
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
ما هي البقوليات والحبوب الكامله؟ أي ما هو الفرق بين البقوليات والحبوب؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الحمص من البقوليات و التي تضر بالمصاب بانيميا الفول
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل يعتبر الشوفان من البقوليات؟ وما هي فوائد الشوفان بصورة عامة؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الذرة مضرة لمرضى حساسية القمح؟ وهل يمكن أن يشفى المريض بحساسيه القمح؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
3435
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
51752
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
95269
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين