هل الاندومي مضر
إجابات الأطباء على السؤال
تنتمي الأندومي إلى فئة المعكرونة الجاهزة سريعة التحضير، وتقتصر مخاطر الأندومي على اعتمادها كوجبة رئيسية فهي تحتوي على الكربوهيدرات كعنصر غذائي أساسي ولا تقدم للجسم العناصر الغذائي المهمة الأخرى مثل البروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، وعلى الرغم على عدم احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلا أنها لا تحتوي على ألياف صحية أيضاً، ولم يتم ربط تناول الأندومي بكميات محدودة بمخاطر على المدى البعيد إلا أن استهلاك كمية كبيرة منها قد يرتبط باكتساب الوزن الزائد.
يتساءل العديد من الأشخاص أيضاً هل الاندومي مضر في حال استخدام البهارات الإضافية المرفقة معه، وفي الحقيقة فإن هذه البهارات تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم ومادة غلوتامات أحادية الصوديوم (بالإنجليزية: Monosodium glutamate) أو ما يعرف بالملح الصيني وقد تم ربط الإفراط في تناول هذه العناصر بارتفاع ضغط الدم، وبعض أمراض القلب، واكتساب الوزن، مع الإشارة أيضاً إلى أن استهلاك هذه العناصر بكميات محدودة لم يتم ربطه بمخاطر صحية على المدى البعيد، أي أن تناول الأندومي بكميات محدودة لا يرتبط بمشاكل صحية مع الحرص على عدم تعلق الأطفال بها أو تناول بكميات كبيرة.
في حال الرغبة بالاستمرار في تناول الأندومي توجد عدد من النصائح التي يمكن اتباعها لزيادة فوائدها الصحية ومن هذه النصائح محاولة اختيار أنواع محضرة بالقمح الكامل والتي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم والملح، كما يمكن عند تحضير الأندومي إضافة بعض العناصر المغذية مثل تقطيع بعض الخضار وإضافتها إلى طبق التقديم أو سلقها مع المعكرونة خلال التحضير، كما يمكن إضافة مصادر للبروتين مثل بعض قطع الدجاج المطبوخ مسبقاً أو بعض قطع اللحم.
تم ربط الإفراط في تناول المعكرونة سريعة التحضير بتطور بعض الاضطرابات المتعلقة بالنظام الغذائي، لذلك يجب الحرص على تعويض النقص في العناصر الغذائية عند تناول الأندومي بتناول الأطعمة الصحية كما تجدر مراقبة النظام الغذائي للأطفال الذين يتناولون هذا النوع من المعكرونة بشكل متكرر ومحاولة الحد منها واستبدالها ببعض الخيارات الصحية الأخرى.
للمزيد:
4 2022-07-06T12:14:26+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%85%D8%B6%D8%B1-7322#answer-0تنتمي الأندومي إلى فئة المعكرونة الجاهزة سريعة التحضير، وتقتصر مخاطر الأندومي على اعتمادها كوجبة رئيسية فهي تحتوي على الكربوهيدرات كعنصر غذائي أساسي ولا تقدم للجسم العناصر الغذائي المهمة الأخرى مثل البروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، وعلى الرغم على عدم احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلا أنها لا تحتوي على ألياف صحية أيضاً، ولم يتم ربط تناول الأندومي بكميات محدودة بمخاطر على المدى البعيد إلا أن استهلاك كمية كبيرة منها قد يرتبط باكتساب الوزن الزائد.
يتساءل العديد من الأشخاص أيضاً هل الاندومي مضر في حال استخدام البهارات الإضافية المرفقة معه، وفي الحقيقة فإن هذه البهارات تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم ومادة غلوتامات أحادية الصوديوم (بالإنجليزية: Monosodium glutamate) أو ما يعرف بالملح الصيني وقد تم ربط الإفراط في تناول هذه العناصر بارتفاع ضغط الدم، وبعض أمراض القلب، واكتساب الوزن، مع الإشارة أيضاً إلى أن استهلاك هذه العناصر بكميات محدودة لم يتم ربطه بمخاطر صحية على المدى البعيد، أي أن تناول الأندومي بكميات محدودة لا يرتبط بمشاكل صحية مع الحرص على عدم تعلق الأطفال بها أو تناول بكميات كبيرة.
في حال الرغبة بالاستمرار في تناول الأندومي توجد عدد من النصائح التي يمكن اتباعها لزيادة فوائدها الصحية ومن هذه النصائح محاولة اختيار أنواع محضرة بالقمح الكامل والتي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم والملح، كما يمكن عند تحضير الأندومي إضافة بعض العناصر المغذية مثل تقطيع بعض الخضار وإضافتها إلى طبق التقديم أو سلقها مع المعكرونة خلال التحضير، كما يمكن إضافة مصادر للبروتين مثل بعض قطع الدجاج المطبوخ مسبقاً أو بعض قطع اللحم.
تم ربط الإفراط في تناول المعكرونة سريعة التحضير بتطور بعض الاضطرابات المتعلقة بالنظام الغذائي، لذلك يجب الحرص على تعويض النقص في العناصر الغذائية عند تناول الأندومي بتناول الأطعمة الصحية كما تجدر مراقبة النظام الغذائي للأطفال الذين يتناولون هذا النوع من المعكرونة بشكل متكرر ومحاولة الحد منها واستبدالها ببعض الخيارات الصحية الأخرى.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الاندومي مضر بالصحة؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الاندومي المتوفر في الاسواق مضر نسمع أنه يسبب أمراض هل هذا صحيح ؟ نتمنى الافادة وشكراً لكم
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
آلسَـِْ♡̨̐ـِْلامَ علـِْ♡̨̐ـِْيگمَ هل صحيح ان الاندومي مضر للصحه وفيه مواد مسرطه مع العلم انه نوع من المعكرونه وشكرا
سؤال من ذكر سنة 5
في تغذية
هل الاندومي يسبب السرطان ؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الاندومي خطر علي الصحة ؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الاندومي تزيد من الوزن
سؤال من أنثى سنة 36
في تغذية
مافيه اعراض بس سؤال عن الاندومي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الاندومي ضار بالصحة او مفيد والمواد المستخدمة في صناعتة ضارة او مفيدة
سؤال من ذكر سنة 36
في تغذية
هل الاندومي او النودلز يؤثر على ضغط الدم وهل تنصحني بعدم اكله مطلقا
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشطة او الاندومي تنقص الوزن، وما هي افضل النشويات التي تنقص الوزن أيضًا؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين