الصوديوم

Natrium, natrum, sodium

ما هو الصوديوم

عنصر فلزي وزنه الذري 22,9 وعدده الذري 11، خصائصه

  • رخو براق.
  • أبيض فضي.
  • قلوي بالغ النشاط.
  • يتأكسد بسرعة في الهواء، ولذا يحفظ مغموراً بالزيت.
  • يوجد في ماء البحر بنسبة1%.

أهمية الصوديوم

  • يعتبر ضرورياً للحياة لوجوده في الخلايا واعتماد الجسم عليه في التوازن الشاردي.
  • ويحافظ على قدرة النسيج على التهيج.
  • ويلعب دوراً مهماً في نقل المستقلبات نظراً لقابليته على الذوبان.
  • تستخدم مركباته في العمليات الكيماوية، وفي تحضير المواد الأخرى.
  • يعتمد التحكم في أسموزية سوائل الجسم ومن ثم في حجمها على الصوديوم الذي يشكل الكاتيون الرئيسي في السوائل خارج الخلايا في الجسم.

وظائف الصوديوم

  • يتحد الصوديوم مع البللورات السطحية في العظام ويكون مخزناً يسحب منه الجسم عندما يحتاج إليه.
  • يشكل حوالي 30 – 45% من الجسم.
  • يقوم بتنظيم نقل التأثيرات العصبية والتقلصات العضلية التي تتطلب تبادل البوتاسيوم داخل الخلية مع الصوديوم خارج الخلية، ويساعد على إتمام هذه العملية قدرة الصوديوم على تخلل غشاء الخلايا
  • يحتاج الجسم كميات كبيرة نسبياً من الصوديوم لتكوين الأنسجة.
  • يلعب الصوديوم دوراً هاماً في توازن الإلكتروليتات في الجسم.

المصادر الغذائية التي تحتوي على الصوديوم

  • يوجد في الحليب، اللحم، الدجاج، السمك، البيض، الصودا، والبينكيغ باودر.
  • يوجد في بعض المواد الحافظة كبنزوات الصوديون وغلوتامات الصوديوم وملح الليمون ونترات الصوديوم.
  • كلاوي 238ملغم الصوديوم في 100غم لحم بقري.
  • 66ملغم الصوديوم في 100غم لحم ضأن.
  •  160ملغم الصوديوم في 100غم بيض.
  • 111ملغم الصوديوم في 100غم فول الصويا.
  • 285ملغم الصوديوم في 100غم سبانخ.
  • 100ملغم الصوديوم في 100غم كرنب.

 الصوديوم وضغط الدم

 إن علاقة الصوديوم بالصحة واضحة من خلال تأثيرها على ضغط الدم ودورها في ارتفاع ضغطه، وتحدث هذه الحالة عندما يزداد تناول الملح أكثر من قدرة الكلية على طرح الفائض منه، وهذا يعمل على ازدياد نسبة الصوديوم في الدم، الذي يسبب ازدياد حجم الدم ليخفف من تركيز الصوديوم والذي يولد حالة تسمى ارتفاع ضغط الدم والذي يجعل القلب يضخ أكثر وأكثر.

أخبار ومقالات طبية

6,618خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

صحة عامة
ملح الهملايا
صحة عامة ملح الهملايا 4 أغسطس 2021
صحة الأسنان
بيكربونات الصوديوم للاسنان
صحة الأسنان بيكربونات الصوديوم للاسنان 10 مايو 2020
الحمل والولادة
غسول بيكربونات الصوديوم للحمل
الحمل والولادة غسول بيكربونات الصوديوم للحمل 29 مايو 2018
صحة عامة
فوائد بيكربونات الصوديوم- صودا الخبز
صحة عامة فوائد بيكربونات الصوديوم- صودا الخبز 30 أكتوبر 2017
صحة عامة
صوديوم اقل وبوتاسيوم اكثر
صحة عامة صوديوم اقل وبوتاسيوم اكثر 2 سبتمبر 2012
صحة عامة
ملح الطعام...ما له و ما عليه
صحة عامة ملح الطعام...ما له و ما عليه 20 مايو 2012

144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

مصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة