تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل يفضل تناول الخضروات والفواكه ام العصير
8 ديسمبر 2013
7253
هل الأفضل تناول الفواكه و الخضروات أم تناول عصيرها؟ وما هو أفضل عصير فواكه؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2013-12-08T22:54:12+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
طبعًا يفضل تناول الفواكه والخضراوات أكثر من عصائرها، وذلك لضمان تناول نسبة أكبر من الألياف الموجودة في قشرة الخضار والفواكه كما أن هناك الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة موجودة في القشرة التي يتم إزالتها عند تحضير العصير ، وهناك سبب آخر أن العصائر عادة تحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية وذلك لأن كوب العصير الواحد يتكون من حبيتين على الأقل من الخضار أو الفواكه بالإضافة إلى أنه عند تناولها كما هي تؤدي إلى شعورك بالشبع أكثر وذلك لمحتوى الألياف العالي فيها مقارنة مع العصير.
أنصحك بتناول الفواكه والخضروات وشرب عصائرها باعتدال مع التركيز أكثر على تناول الفواكه والخضروات الطازجة دون عصر، واتباع نظام غذائي صحي.
أما بالنسبة لأفضل أنواع العصير فإن ذلك يعتمد على الحالة الصحية وحاجة الجسم للعناصر الغذائية، وبشكل عام فإن هناك مجموعة من العصائر الفيدة والشائعة، ومنها الآتي:
- عصير البرتقال.
- عصير الرمان.
- عصير التفاح.
- عصير الجريب فروت.
- عصير المانجو.
- عصير الأناناس.
- عصير الكرز.
- عصير التوت الأحمر.
- عصير الفراولة.
- عصير العنب.
- عصير الكيوي.
للمزيد:
5 2013-12-09T16:35:00+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D9%83%D9%87-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%88-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1%D9%87%D8%A7-225346#answer-0
طبعًا يفضل تناول الفواكه والخضراوات أكثر من عصائرها، وذلك لضمان تناول نسبة أكبر من الألياف الموجودة في قشرة الخضار... اقرأ المزيد
طبعًا يفضل تناول الفواكه والخضراوات أكثر من عصائرها، وذلك لضمان تناول نسبة أكبر من الألياف الموجودة في قشرة الخضار والفواكه كما أن هناك الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة موجودة في القشرة التي يتم إزالتها عند تحضير العصير ، وهناك سبب آخر أن العصائر عادة تحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية وذلك لأن كوب العصير الواحد يتكون من حبيتين على الأقل من الخضار أو الفواكه بالإضافة إلى أنه عند تناولها كما هي تؤدي إلى شعورك بالشبع أكثر وذلك لمحتوى الألياف العالي فيها مقارنة مع العصير.
أنصحك بتناول الفواكه والخضروات وشرب عصائرها باعتدال مع التركيز أكثر على تناول الفواكه والخضروات الطازجة دون عصر، واتباع نظام غذائي صحي.
أما بالنسبة لأفضل أنواع العصير فإن ذلك يعتمد على الحالة الصحية وحاجة الجسم للعناصر الغذائية، وبشكل عام فإن هناك مجموعة من العصائر الفيدة والشائعة، ومنها الآتي:
- عصير البرتقال.
- عصير الرمان.
- عصير التفاح.
- عصير الجريب فروت.
- عصير المانجو.
- عصير الأناناس.
- عصير الكرز.
- عصير التوت الأحمر.
- عصير الفراولة.
- عصير العنب.
- عصير الكيوي.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
9 ديسمبر 2013
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
أيهما أفضل اكل الفاكهة أم شرب عصيرها؟ وما هو افضل وقت لشرب العصير الطبيعي قبل أم اثناء أم بعد تناول...
بداية أود التوضيح أن أكل الفاكهة كاملة أفضل من شرب عصيرها بشكل عام، لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على الألياف والمواد الغذائية الأخرى التي قد تُفقد أثناء تحضير العصير، وفي المقابل أيضًا فإن شرب عصير الفاكهة الطبيعي أفضل من عدم تناولها أساساً.
أما بالنسبة للوقت المناسب لشرب العصير فإن ذلك يعتمد على عدة عوامل سوف أبين لك منها الآتي:
- قبل الطعام: شرب عصير الفاكهة قبل الطعام يساعد على شد الشهية وملء المعدة قليلًا مما يساعد على التحكم في كمية الطعام المتناولة والحد من الشهية، كما أن حمض الفاكهة قد يساعد على هضم الطعام.
- أثناء الطعام: شرب عصير الفاكهة مع الطعام أو أثناءه لا يزيد من فوائده ولا يضر، ولكن قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والتخمة، أو عسر الهضم.
- بعد الطعام: شرب عصير الفاكهة بعد الطعام بما يقارب 30 دقيقة إلى ساعة يساعد على هضم الطعام ويزيد من امتصاص المعادن من الفاكهة، ولكن يفضل تجنب شرب كميات كبيرة من العصير بعد الطعام مباشرة لتجنب الإصابة بالإمساك.
بشكل عام، فإن تناول عصير الفاكهة الطبيعي في أي وقت خلال اليوم أفضل من عدم تناوله أبدًا، ولكن شربه بكميات معتدلة وضمن وجبات غذائية متوازنة هو الأمثل.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما افضل اكل الفواكه قبل او بعد الوجبات ؟ وهل كثرة اكل الفواكه مضر ويزيد الوزن
لا فارق بتوقيت تناولها. ولكن عادة تناولها بعد الوجبة بحوالي الساعة افضل فقط من الناحية الهضمية و لتخفيف الاحساس بالتخمة.لا تتجاوز 3 حصص يوميا فهي غنية بالسكريات و تسبب زياة الوزن اذا تناولتها بكميات كبيرة
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
أيهما أفضل كبدة الدجاج أم البقر؟ وهل يمكن تناول الكبدة بشكل يومي؟
بشكل عام يعتمد اختيار نوع الكبدة على التفضيلات الشخصية في الطعم وطريقة الطهي، وهناك فروقات بسيطة بين كبدة الدجاج والبقر، ومنها الآتي:
- كبدة الدجاج أسهل في الهضم من كبدة البقر.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أقل من الكولسترول.
- كبدة البقر تحتوي على نسبة أعلى من المعادن، مثل الحديد.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك.
- كبدة البقر تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين أ، وعليه فإن كبدة الدجاج تكون مناسبة أكثر للمرأة الحامل.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أقل من السموم والزئبق.
ينصح بتجنب تناول كبدة الدجاج أو البقر بشكل يومي، لأن تراكم بعض العناصر الموجودة في الكبدة في الجسم قد يكون له بعض الآثار السلبية على الصحية، مثل الحديد وفيتامين أ، أو تراكم بعض السموم، مثل الزئبق، لذلك من الأفضل تناول الكبدة باعتدال واتباع نظام غذائي صحي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الطريقة الاكثر فائدة في تناول الجرجير اكله او شربه كعصير ؟
الجرجير من الأعشاب ذات القيمة الغذائية العالية وغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة . يفضل تناوله كأوراق لأن طعمها مستساغ أكثر من العصير. يمكن إضافة أوراق الجرجير على السلطات والبيتزا وفي السندويشات ومع صلصات المعكرونة.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل يوجد اضرار لتناول الفواكه وعصائر الفواكه اثناء العلاج بالكورتيزون!؟ ولماذا؟؟
قد تعمل بعض العصائر كعصير الجريب فروت و الرمان على تأخير إمتصاصه و زيادة تركيزه في الدم ، لذا ينصح بعدم تناول هذه الأنواع من العصائر معه .
بالنسبة للفواكة و عصائرها عموما يعتمد ذلك على تأثير الكورتيزون على سكر الدم و في العادة قد يرتفع مستوى السكر جراء تناول الكورتيزون و عليه ينصح بتحديد تناول الفواكة و عصائرها و مراقبة السكر بإنتظام خلال فترة العلاج .
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
مرحبا بدي اسال الإكثار من تناول الفواكه والخضروات ممكن يضر خاصة التفاح؟ وما هي الخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات؟
المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة والخضار هو 2-4 حصص من الفاكهة و3-5 حصص من الخضار يومياً.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل الفواكة بعد الطعام تسبب سم للجسم كما تم تدواله حديثا واذا كان نعم هل جوز اكل اي طعام...
لايسبب تسمم للجسم ولكن يفضل تناولها قبل الطعام لان اغلبية الفواكة تحتوي على نسبة الياف عاليه فيحسسك بالشبع اسرع عند بدأ تناولك للوجبة الاساسيه،!!
وان تناول الفواكة بعد الطعام يدمر انزيم مسؤول عن هضم النشويات وبالتالي سوف يعرقل عملية الهضم لديك بعد تناول الوجبة
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل كثرة تناول الموز للأطفال صحي أم مضر وكم موزة يجب تناولها في اليوم؟
يفضل التنويع في تناول الفواكه للحصول على فوائد أكثر
الاكثار من تناول الموز قد يؤدي الى اكتساب الوزن لان الموزة الواحدة تحتوي على 100 سعره حرارية، ولكن تناول حبة واحد من الموز لا يزيد الوزن
وكثرة تناوله قد يؤدي الى انتفاخ بالبطن
يفضل تناول حبة واحدة من الموز في اليوم واخذ انواع اخرى من الفواكه
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
بالنسبة للقيمة الغذائية أيهما أفضل الإكثار منه: اللحم البقري أم الدجاج أم السمك؟ وأيهما أكثر بروتين اللحم أو الدجاج أم...
السمك من يوم الى يومين في الاسبوع لاحتوائه على زيت اوميغا 3 واليود والزنك
اللحم البقري غني بالبروتين ولكنه ايضا يحتوي على كمية من الدهون المشبعة .. اما الدجاج فهو ايضا غني بالبروتين وقليل بالدهون المشبعه
لذا يفضل التنويع في تناول اللحوم مثلا يوم سمك 3ايام لحمة حمرا و3 ايام دجاج ويوم خالي من اللحوم
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
اريد أن اعرف فوائد التفاح الاخضر وعصيره وهل الافضل اكله او شرب عصيره قبل الاكل او بعده للاستفاده منه؟
من فوائد التفاح الأخضر أنه يغسل الأسنان ويقوي اللثة ومضاد لتأثير الكوليستيرول ويعلج الإمساك والإسهال ، يهدئ السعال ومقشع للبلغم ، يفيد في حالة الإلتهابات الحادة لاحتوائه على مادة البكتين ، يساعد على تفتيت الحصى ، غني بالأحماض المقاومة للأمراض السرطانية ، مضاد لاحتمال الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائه على مادة البورون ، يقلل احتكال اصابة الرئتين باسرطان ويساعد في نضارة البشرة
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
1622
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2029
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
30500
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين