المعلبات الغذائية المختلفة
إجابات الأطباء على السؤال
يتناول العديد من الأشخاص المعلبات ضمن نظامهم الغذائي المتبع، إلا أنه قد يتسائل العديد منهم عن فائدة المعلبات وهل المعلبات مفيدة؟ وغيرها من التساؤلات.
تجدر الإشارة في البداية إلى أنه يتم تعليب الطعام من أجل حفظه لفترة طويلة من الزمن في عبوات محكمة الإغلاق، حيث يتم التعليب على مراحل تشمل ما يلي:
- تقطيع، أو تقشير، أو تجريد الطعام من العظام، أو الطهي.
- وضع الطعام في علب محكمة الإغلاق.
- تسخين العلب من أجل قتل البكتيريا الضارة.
وتشمل فوائد المعلبات الغذائية، ما يلي:
- الحفاظ على جودة ونكهة الأطعمة الطازجة، حيث لا يحدث تغير على مستويات المعادن والفيتامينات الذائبة بالدهون، والبروتينات، والدهون والكربوهيدرات.
- العمل على توفير طريقة من أجل دمج الفاكهة والخضروات في النظام الغذائي.
- العمل على تسهيل الاختيارات الصحية، حيث يفضل اختيار الفاكهة المعلبة في الماء أو العصير الطازج 100% لتجنب السكريات المضافة، واختيار الخضروات المعلبة بدون أملاح مضافة.
- العمل على زيادة تناول الألياف، حيث أن عملية التعليب تجعل الألياف الغذائية في بعض الخضروات أكثر قابلية للذوبان.
- السهولة في التخزين والحمل.
للمزيد:
0 2023-06-12T22:05:18+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D9%86%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%B9%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%A7-1714243#answer-0
يتناول العديد من الأشخاص المعلبات ضمن نظامهم الغذائي المتبع، إلا أنه قد يتسائل العديد منهم عن فائدة المعلبات وهل المعلبات مفيدة؟ وغيرها من التساؤلات.
تجدر الإشارة في البداية إلى أنه يتم تعليب الطعام من أجل حفظه لفترة طويلة من الزمن في عبوات محكمة الإغلاق، حيث يتم التعليب على مراحل تشمل ما يلي:
- تقطيع، أو تقشير، أو تجريد الطعام من العظام، أو الطهي.
- وضع الطعام في علب محكمة الإغلاق.
- تسخين العلب من أجل قتل البكتيريا الضارة.
وتشمل فوائد المعلبات الغذائية، ما يلي:
- الحفاظ على جودة ونكهة الأطعمة الطازجة، حيث لا يحدث تغير على مستويات المعادن والفيتامينات الذائبة بالدهون، والبروتينات، والدهون والكربوهيدرات.
- العمل على توفير طريقة من أجل دمج الفاكهة والخضروات في النظام الغذائي.
- العمل على تسهيل الاختيارات الصحية، حيث يفضل اختيار الفاكهة المعلبة في الماء أو العصير الطازج 100% لتجنب السكريات المضافة، واختيار الخضروات المعلبة بدون أملاح مضافة.
- العمل على زيادة تناول الألياف، حيث أن عملية التعليب تجعل الألياف الغذائية في بعض الخضروات أكثر قابلية للذوبان.
- السهولة في التخزين والحمل.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
أنا أستهلك في بعض الأحيان ضمن النظام الغذائي المعلبات، ما اضرار المعلبات الغذائية؟
سؤال من أنثى سنة 27
في تغذية
تحتوي المعلبات الغذائية بداخلها على سائل، ولكن هل ماء المعلبات ضار؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
الحمدلله وزنى65طولى178ابن 41سنة امارس رفع الأثقال هل أشرب كوكتيل عندالافطار لزيادةالوزن وما هو بديل من علبةتونةلانى أتجنب المعلبات شكراجزيلا
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اضافة الحليب الى القهوة و الشاي يقلل من قيمته الغذائية؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
انا عمري 35 سنة و وزني يصل في بعض الاحيان الى 130 كيلو ، منذ اكثر من 10 سنوات احاول...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
لماذا يرفض بعض الأطفال تناول الطعام وحتى ان في اليوم الواحد لايزيد عن بضعة أطعمة فقيرة بالمواد الغذائية هل هذا...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل حبوب الحلبه مفيده
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
اعاني من النحافة و زيادة الطعام و فاتحات الشهية لم تؤثر ايجابا على وزني، هل الجا الى ممارسة الرياضة و...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل فعلا أنه للمكملات الغذائية (البروتين) أضرار ؟ أنا أتمرن تمارين في البيت بالدمبل وهي ليس تمارين شاقة جدا لكنها...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا متزوجة عمري 19 وزني 39 الشهية معدومة ، اتمنى اني اسمن ابغى شي يزيد وزني فااتح شهيه فيتامينات ،...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين