اضرار المواد الحافظة في الاطعمة

تحتوي كثير من المنتجات الغذائية التي نتناولها على مواد حافظة، ولا يعرف الكثير أضرارها التالية:

  • قد تسبب النترات والتي تستخدم في حفظ اللحوم بالإصابة بمرض الزهايمر.
  • تتحول المواد الحافظة عند تسخينها إلى مواد أكثر ضرراً قد تسبب امراضاً مزمنة.
  • تؤدي الكبريتات المستخدمة في عمليات الحفظ إلى الإصابة برد فعل تحسسي عند مرضى الربو.
  • تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
  • تسبب فرط النشاط عند الأطفال.
  • تؤثر على الهرمونات في الجسم، وتسبب اضطراباً فيها.

للمزيد: اطعمة غير متوقعة تسبب الحساسية 

            أطعمة تسبب السرطان عليك تجنبها 

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

هل العصائر المنكهة باطعم الفواكهة مثل التفاح والبرتقال التي يكتب عليها طبيعية وخالية من المواد الحافظ تعطي نفس الفوائد والفيتامينات في الفواكة العادية ام الفواكة

بالتأكيد أن الفواكه الطازجة أفضل أما تلك الإدعاءات ماهي الا للتسويق ،، العصائر المعلبة تحتوي على سكر مضاف وكمية الالياف المتواجدة فيها أقل بكثير من الفواكه الطازجة بالإضافة إلى أن اثناء عمليات التصنيع والتخزين تخسر الفواكه المصنع منها العصير كمية كبيرة من الفيتامينات بسبب الحرارة العالية ..
see-answer-arrow

اسمع كثيرا في جروبات التواصل الاجتماعي عن اضرار اكل الفاكهة والخضروات لتشبعها بالسموم والمواد الكيماوية المسرطنةوان اكلها بشكل دائم يسبب السرطانات والامراضهل صحيح

ان الخضار والفاكهه هي من اسس المجموعات المتنوعه الغنيه بالفيتامينات ، المعادن والالياف التي تحمي الجسم من الكثير من الامراض ومعظمها تمنع الاكسده وهي تمنع الدهون والكولسترول كما انها قليلة السعرات الحراريه... لذالك عليك بغسلها جيدا قبل الاكل ان احتاج الامر فهناك صابون خاص لتنظيفها... لذالك انصح بتناول كميات كافيه في الوجبات وبينها
see-answer-arrow

عندما اشتري المواد الغدائية مثل حليب او بسكويت اقرا المكونات و ارى مثلا E ماذا تعني هذه العلامة وهل هي مواد مسرطنة

هذه الرموز عباره عن اضافة صناعيه مثلا ألوان صناعيه نعم يوجد أنواع مسرطنه و غير مسموح بها و لكن بعض الآخر مسموح يكون منشور من قبل المؤسسات الحكوميه المسموح منها و متابعه سلامه وضمان و جوده المنتج
see-answer-arrow

هل المواد الحيوانية والنباتية ترفع النقرص

see-answer-arrow

كيف ازيد وزني خلال شهر رمضان وحافظ عليه

زيادة الوزن بطريقة صحية خلال شهر رمضان يجب أن يتم تحت إشراف أخصائي التغذية واتباع الخطوات التالية:
  • زيادة السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي الصحي حيث يجب أن يزيد معدل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية عن معدل الحرق حسب نوع النشاط.
  • زيادة عدد الوجبات اليومية حيث يجب تناول 3 وجبات رئيسية مشبعة أو وجبتين رئيسيتين خلال شهر رمضان مع وجبتين فرعيتين تحتوي كل منهما على عدد كبير من السعرات الحرارية.
  • تناول كميات كبيرة من البروتين والدهون الصحية يومياً لزيادة الوزن بشكل متناسق في جميع مناطق الجسم. البروتينات والدهون الصحية تأتي من الجبن، اللحوم، البيض، الدجاج، الفواكه المجففة والمكسرات، حليب الصويا، والبقوليات وسمك السالمون.
  • الحرص على الابتعاد عن الدهون غير الصحية والتي تأتي من الوجبات السريعة لأنها تضر بالصحة على المدى الطويل كما أنها تسبب زيادة الوزن في مناطق من الجسم دون مناطق أخرى.
  • شرب الماء لترطيب الجسم والحفاظ على الطاقة.
  • تناول أطعمة ذات حجم منخفض وسعرات حرارية عالية مثل المكسرات، زبدة الفستق، الأفوكادو، والمانجا والسموثي.
  • حمل الأثقال يساعد على زيادة وزن المرأة النحيفة كما أنه يعمل على شد الجسم وإعطائه مظهر جذاب. ويجب مراعاة أن يتم ذلك تحت اشراف مدرب رياضي مختص.
  • النوم الجيد نحو 8 ساعات يومياً.
  • الصبر على زيادة الوزن مع المثابرة فالأمر قد يتطلب بعض الوقت خاصة مع الأشخاص الذين يتمتعون بمعدل تمثيل غذائي مرتفع. 

للمزيد: النحافة و زيادة الوزن/ كيف يمكن للشخص زيادة وزنه؟

المرجع: Healthy Ways to Gain Weight

see-answer-arrow

ماهي المواد الموجوده في البيض النيئ

البيض يتكون من قسمين رئيسين القسم الاول هو البياض وهو الجزء الذي يحتوي على البروتينات والقسم الثاني هو الصفار وهو الجزء الذي يحتوي على دهون. البيضة الواحدة تحتوي على 75 سعر حراري بالاضافة الى العديد من الفيتامينات والمعادن(مثل حمض الفوليك B5, B6, B2, B3, B12, فيتامين د , فيتامين أ, فيتامين إي و الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ),وتحتوي على أحماض أمينية ضرورية.
see-answer-arrow

أخبار ومقالات طبية

6,618خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

تغذية
اضرار المانجو
تغذية اضرار المانجو 7 مايو 2021
تغذية
اضرار الثوم
تغذية اضرار الثوم 5 مايو 2021
تغذية
اضرار الكركم
تغذية اضرار الكركم 17 مارس 2021
تغذية
اضرار السكر
تغذية اضرار السكر 17 فبراير 2021
تغذية
فوائد التونة واضرارها
تغذية فوائد التونة واضرارها 28 أكتوبر 2020
تغذية
اضرار الشمندر
تغذية اضرار الشمندر 13 مايو 2018
أطباء متميزون لهذا اليوم
الأخبار الأكثر تفاعلاً
اخبار كورونا

6,618خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة