سؤال من ذكر سنة

أمراض الجهاز الهضمي

ما هو الجلوتين الموجود في الخبز

icon تم إنشاؤها في 30 مارس 2016
icon تم تعديله في 6 يونيو 2023
icon 6917
ابني مريض و لديه حساسية من الغلوتين وتم منعه من الخبز، فما هو الجلوتين الموجود في الخبز؟

إجابات الأطباء على السؤال

الجلوتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة بشكل خاص في أنواع محددة من الحبوب، مثل القمح والشعير، ولكن بسبب استخدام... اقرأ المزيد

الجلوتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة بشكل خاص في أنواع محددة من الحبوب، مثل القمح والشعير، ولكن بسبب استخدام القمح في المخبوزات بشكل عام فإن مريض حساسية الغلوتين يتم منعه من تناول الخبز بجميع أنواعه، ومعظم أنواع المخبوزات.

 

يجدر الذكر أن هناك أنواع من الخبز لا تحتوي على الجلوتين، ولكن يجب أن يتم ذكر ذلك على غلاف الخبز، ويوجد عدة أنواع من الحبوب لا تحتوي على الغلوتين أيضًا، ومنها الآتي:

  • الشوفان.
  • الذرة.
  • الأرز.
  • العدس.
  • الصويا.

كما أن جميع الأطعمة الأخرى من فواكه، وخضار، ولحوم، وبقوليات، لا تحتوي على الجلوتين ويمكن تناولها بشكل طبيعي من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

 

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

اضفنا الى مصادر البحث
100% مجاناً Avatar Logo
اسال طبيب معتمد مجاناً!

حمل التطبيق الآن وأرسل سؤالك ليجيبك طبيب معتمد خلال دقائق

حمل التطبيق واسال الطبيبarrow

السؤال 1 من 2
لمن تبحث عن هذه المعلومة؟
السؤال 2 من 2
هل سبق واستشرت طبيباً لهذه الحالة؟
Avatar Logo
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا

اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق

استشر طبيب

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
مريض السكري و صيام رمضان انفوجرافيك مقالات طبية
هل أدوية ضعف الانتصاب تطيل العمر أخبار طبية
الصيام و مرض السكر مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
الأسئلة الأكثر تفاعلاً