لدي حساسيه من الغلوتين اذا تناولت الخبز هل يسبب تعرق بالكفوف علما اني تناولت الخبز وحدث تعرق في الكفوف في الشتاء علما اجريت تحاليل للغلوتين في مختبرات كان سلبي وفي اخرى ايجابي

اثبات التشخيص بإجراء خزعات من العفج ودراستها نسيجيا اما اختبار الغلوتين فموجه للتشخيص وليس اثبات والتعرق لاعلاقة له بالمرض انما امر طبيعي

إبني عمره 13 شهر كان يعاني من الإسهال و القيء لفترة دامت شهر فأخبرنا طبيب أطفال أنه لديه حساسية من الحليب فألزمنا باتباع حمية الجلوتين و منعه الحليب و مشتقاته ,

يمكن اعطاؤه حليب بدون اللاكتوز موجود بالصيدلية وايضا محلول اعاضة الاملاح

اعاني من الامساك، و الان اصبحت اكل السلطة قبل الوجبات و الفواكه بعد الوجبات مع الخبز الاسمر لم يعد لدي امساك.لكن اذا لم آكل الخبز الاسمر و عوضته بالابيض هل سيعود الامساك؟؟mrc

لعلاج الامساك يجب تغيير نظام الاكل ، الابتعاد كليا عن الوجبات السريعة وعدم تناول المشروبات الغازية والاعتماد على الاكل الصحي والملئ بالالياف مثل الخضار والفاكهة اكثر من تناول السلطة الطازجة بالاضافة يجب الاكثار من تناول الماء وابدا منذ الاستيقاظ مباشرة بتناول كوبين من الماء الدافيء وكوب قبل الغذاء وكوب قبل العشاء وكوب بعد الاستحمام لا تنسى رياضة المشي يوميا فهي تساعد على تحريك الامعاء خبز النخالة مليء بالالياف وهو يساعد كثيرا في علاج الامساك المرضى الذين يعانون من حساسية على الغلوتين هم الوحيدين الذين لايستطيعون تناول النخالة يمكن اكل الخبز الابيض لا مشكلة

سؤال من ذكر سنة

أمراض الجهاز الهضمي

ما هو الجلوتين الموجود في الخبز

Q: هل خميرة الجعة ( خميرة البيرة) تحتوي على مادة الغلوتين ، أي هل مريض السيلياك يمكنه استعمالها لصنع الخبز

خميرة الجعة لا تحتوي على مادة الجلوتين وإنما هي مجموعة أنزيمات ، ولكن الخبز يحتوي على مادة الجلوتين بمعنى أنه لا يمنع استعمال الخميرة

Q: ابني مريض بمرض الغلوتين

حساسية القمح (مرض سيلياك) هي حالة مرضية مزمنة تصيب الأمعاء الدقيقة وهي عبارة عن حساسية دائمة ضد بروتين الجلوتين الموجود في القمح والشعير والشوفان. ليس هناك علاج شاف لهذا المرض ، والطريقة الوحيدة للتعامل مع هذا المرض هو الالتزام بالحمية الغذائية الخالية من الغلوتين. من العوارض الإسهال أو الإمساك المزمن ،الإنتفاخ وزيادة الغازات ، سرعة الإنفعال ، صعوبة إكتساب الوزن أونقصه ،كما قد يعاني المريض من تأخر النمو والبلوغ ،أنيميا نقص الحديد ،سهولة تكسر العظام ، زيادة نسبة تميع الدم نتيجة نقص إمتصاص فيتامين K .

Q: لدي حساسية القمح في المعدة والامس تناولت القليل من الخبز والان اشعر في ثقل في المعدة وهذا الثقل يخنقني ويجعل التنفس صعب ما هو العلاج المناسب اخذه

الالتزام بالحمية هو العلاج الوحيد لتحسس القمح

Q: وزني 40kgعمري 30 سنة عندي حساسية الخبز والحليب ومشتاقته والفواكه وبعض انواع الخضر و اللحوم هذه المؤكولات تسبب لي مغص و اسهال و قيء حاد,ما هو علاج هذا المرض,جهازي الهضمي سليم

العلاج هو في تجنب العأكولات المسببة لهذه العوارض لكن قبل ذلك يجب التأكد من التشخيص باستشارة اختصاصي جهاز هضمي لاجراء دراسة دقيقة الوزن منخفض جدا لذا لا يجب اهمال الموضوع واستشارة الاختصاصي في الجهاز الهضمي فورا ، اهمال الموضوع سيتسبب لك بمضاعفات كثيرة مثل فقر الدم وغيرها

Q: لماذا الخبز يتسبب في الوخز بالقلب لمريض القلون العصبي

هذه النغزات سببها المحتمل هي الغازات النشويات هي منتجة للكثير من الغازات تجنب التفكير والقلق والنرفزة عوامل القولون • الراحة والاستجمام • يجب نغير أنماطنا السريعة المتعجلة في تناول الطعام وفي عملية التبرز • لا بد ان ندقق في نوعية الأطعمة التي نأكلها وفي موعد تناولها لا تشرب المشروبات الغازية ابتعد عن مضغ العلك ابتعد عن البقوليات ان كانت منتجات الحليب تؤذيك فتجنبها أيضاً البصل والملفوف المخللات الاكل المملوء بالبهارات والفلفل الشوفان وبذر الكتان للغازات والنفخة شاي الأعشاب مثل النعناع والبابونج مفيدة

Q: كيف يمكنني معرفة شفائي من حساسية الغلوتين ؟

المرض هذا يبقى مدى الحياه. لا ننصح بالعوده للغلوتين

30 مارس 2016

5954

ابني مريض و لديه حساسية من الغلوتين وتم منعه من الخبز، فما هو الجلوتين الموجود في الخبز؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

صيدلاني

الجلوتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة بشكل خاص في أنواع محددة من الحبوب، مثل القمح والشعير، ولكن بسبب استخدام القمح في المخبوزات بشكل عام فإن مريض حساسية الغلوتين يتم منعه من تناول الخبز بجميع أنواعه، ومعظم أنواع المخبوزات.

يجدر الذكر أن هناك أنواع من الخبز لا تحتوي على الجلوتين، ولكن يجب أن يتم ذكر ذلك على غلاف الخبز، ويوجد عدة أنواع من الحبوب لا تحتوي على الغلوتين أيضًا، ومنها الآتي:

الشوفان.
الذرة.
الأرز.
العدس.
الصويا.

كما أن جميع الأطعمة الأخرى من فواكه، وخضار، ولحوم، وبقوليات، لا تحتوي على الجلوتين ويمكن تناولها بشكل طبيعي من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

للمزيد:

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

30 مارس 2016